目光裡全是火辣。
額，是真的火辣。
嘴巴都辣得通紅。
也不知道吃了多少。
尹秋楓沒忍住笑出了聲兒，他都給忘了，這一包火鍋底料之所以一直放在冰箱裡沒吃，是因為這包是加麻加辣的特辣。
原本是跟其他底料一起買回來，在家裡下麵吃的時候，放一點的。
那時候他剛從滬上那邊回來，口味還沒轉變過來，尹秋楓自己都受不了。
古代人，之前本來也沒怎麼接觸過辣椒。
店裡的豆瓣醬，辣醬，老乾爹，口感都算不上太辣。
“你這是？”尹秋楓笑得不行，說話都斷斷續續的，“到底吃了多少啊？”
沈棋也讓他笑，表情也不顯窘迫。
“反正我就要換這個火鍋底料了。”他說，“尹老板開個價格吧？上次的穿山甲，還能換嗎？”
“可以，不過味道這方麵，可能會有些出入，我可以多給你換幾個口感，麻一點，或者辣一點。”
昨晚睡前，他特意找了幾個川渝炒火鍋底料的博主。
分析了各個數據，才得出幾個不錯的配方。
雖然他還沒吃過，但是看著視頻裡炒料的配方，他覺得這個底料，就算是燉鞋墊子也香啊。
今天沒啥事兒，他這裡的配料更齊全，尹秋楓自己也嘴饞了，乾脆讓沈棋就在他廚房先試試看。
他中午也想吃火鍋了。
都不用看複印下來的配方，尹秋楓直接給他看了視頻。
嘿，科技的力量，這多方便，還能來回拉進度條。
沈棋來回看了幾遍，是發現除了牛油之外，其他的東西都不難找。
辣椒的話，他之前從朱利那邊收購了一部分，然後尹秋楓的廚房裡，也有不少乾辣椒殼兒。
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好像還有好幾個品種的。
今天隻炒製一小鍋的話是綽綽有餘的。
也是奇了怪了，這尹老板明明不怎麼做飯，廚房裡準備的東西還不少。
牛油實在是不好弄，即便他是禦廚的後代，即便他手裡也有不少的人脈資源，但也不能隨便宰殺耕牛，用耕牛的油膘來熬油吧？
特別是他聽說，現在太醫院那邊，好似都在收集耕牛，具體做什麼，他就不是很清楚了。
“我能不能用鹿的油來代替？”沈棋問。
炒製火鍋底料，之所以用牛油，就是因為牛油有一股獨特的香味兒。
不過，尹秋楓也沒有吃過用鹿肉熬出來的油。
還挺好奇是個什麼味道的。
現在也沒有別的更好的代替了，畢竟這時代的豬都沒有割過蛋蛋，豬油裡也有一股怪怪的味道。
相比之下，鹿油確實是更合適的選擇。
“你試試看吧。”
沈棋趕緊派人回去拿鹿油，又派人買剩下的材料了，都挺好買的，不是什麼罕見或者昂貴的東西。
一切準備就緒，開始動手。
他本來就喜歡他這個廚房，隻是可惜他條件不允許，要不然他非得打造一個一模一樣的。
實在是太好用了。
抽油煙機，抽再多的油煙，也抽不走炒製火鍋底料時的，那一股霸道香味兒。
整條街的人都快香迷糊了，到處都在問誰家在吃好吃的。
尹秋楓自己也饞了，聞到味道，居然沒出息地咽口水了。
還真別說，牛油火鍋他吃過不少，鹿油火鍋，還是真的第一次見，
聞起來，也算是別有風味。
希望它入口的味道，也能如此霸道。
大王是狗子，嗅覺本來就很靈敏，聞到這個味道，它也饞得嗷嗚嗷嗚直叫喚。
“大王，這個不是你可以吃的。”尹秋楓哼著歌，給他拿了一大塊雞肉凍乾，讓他跟貴妃一起吃，解解饞。
小蘿卜還沒吃過火鍋，他也學著尹秋楓的模樣咽口水。
“楓楓呀，火鍋是什麼味道的？”
“等會兒偷偷給你嘗嘗。”
“好喔。”
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