儲藏,在零下二十幾度的天氣下,室外就是個天然大冰箱,捕捉來的魚往屋外一放,就凍得結結實實,等要吃的時候,就可以拿進屋裡化凍,不管是清蒸還是燉湯,都是很好的選擇。
比起在其他季節捕魚來說,冬捕更稱得上是個技術活,因為冬天足有半米厚的冰麵牢牢阻隔了魚的影子。
天氣暖和的時候,魚群會在淺水區覓食,而在天氣寒冷的時候,淺水區冰層厚且缺氧,魚群就會轉移到相對溫暖的深水區進行活動。
也因此,有冬捕經驗的人就會在深水區找到一塊魚臥子,就是臥魚的地方,鑿開冰麵後將漁網放下去,如果沒有找錯地方的話,過幾天來收網的時候,網裡就會有許多魚。
柳河屬於貫穿東海郡的天瀾河的支流,上遊水深超過二十米,下遊水深接近五米,所以附近的村子基本不會讓小孩去上遊玩耍。
此時柳河上遊又安靜又空曠,隻能聽到鑿冰的聲音。
三個人費力地鑿著冰麵,足足用了半個時辰才鑿開兩個不規則的洞,一個是入網口,一個是出網口。
葉老大喝了口水,揉揉僵硬紅腫的手,“今年冰凍得格外厚啊。”
葉老二點頭,但沒說話,他還在用力捶著冰層,他們幾個剛鑿開的冰麵,隻是稍微休息了一會的功夫,就又結了一層薄薄的冰。
葉父叉腰站著,呼出來的氣很快就凝結成白霜覆蓋在他臉上。
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“趕緊下網吧。”
三人把漁網從入網口放進去,將這一側的繩子固定在冰麵上,然後又從出網口用鉤子把漁網另一側的繩子撈出來,用同樣的方法固定住。
下完網,葉父摸了摸已經被凍得沒有知覺的鼻子,“過幾天再來看看,如果成功了,應該能捕到不少的魚。”
而在柳河下遊的冰麵上有不少小孩在滑冰,打冰嘎,就連大人都有點忍不住,紛紛蹲在岸邊出主意,一副恨鐵不成鋼的樣子,恨不得自己親身上陣。
見到提著錘子和鑿子往家走的兄弟三人,便有人開口問道:“你們三兄弟這是去上遊下網了?”
葉父點頭,“也不知道這次有沒有找準魚臥子。”
“應該是沒錯,今年魚的數量不少,我之前下網就捕到好幾條草魚,過年前準備再去下一次網。”
葉父又跟他聊了兩句就結束了話題。
就在他們三個回到家不久,天空又飄起雪花。
天色暗沉沉的,連帶著人的心情都沉重起來。
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