的那次乾旱就是極嚴重的，土地乾裂，但凡能吃的都讓災民掘地三尺扒了出來，到最後連土都沒放過，有許多人都是被土給撐死的。
南方的情況怎麼說都比那次要好。
原本葉家人準備把家裡的糧食賣出去一部分，畢竟今年收獲太多，他們家吃不完，但自從得知了南方遭災的消息，他們就歇了這個心思，吃不完可以留著，反正土豆和紅薯可以切片曬成乾，或者做成紅薯粉條和土豆粉，能保存很久。
葉父還特地去了一趟村長家，把蘇糧商所說的事情告訴給村長，末了，說：“既然朝廷今年有可能要額外征稅，不如咱們的糧食暫且留著，萬一稅高，還能用糧食抵。”
村長在心裡合計一下，覺得他說的沒錯，便點頭道：“是該如此，我這就召集村裡人到祠堂集合。”
這年頭的人都極具憂患意識，剛從村長嘴裡知道南方遭了災，立刻有人憂心仲仲起來。
有人問：“咱們這邊不會也遇上乾旱吧？”
“這不能夠吧，今年糧食大豐收，我還想著是不是老天保佑，準備過年的時候多給祖宗們上一柱清香呢。”
“你忘了二十年前河南郡的那次旱災？甚至都波及到了我們這裡。”
“嘶，那咱們手裡的糧食可得捏緊了，不賣了不賣了。”
村民們竟越說越離譜。
最後還是村長打斷他們的杞人憂天，“行了，江南離我們這那麼遠，輕易影響不到，我隻是跟你們說一聲，到時候朝廷派人來征收賦稅，都別糊裡糊塗的，還有注意別說錯話。”
村長在村裡是極有威望的，其他人一聽他的話就紛紛點頭，表示自己知道了。
講話結束後，葉瑜穿著厚實的小襖跟在葉母身後往家裡走，他一副心不在焉的樣子，走著走著一不小心就被地上的石頭絆了一下，差點摔倒在地。
幸好有葉母拉住他的手，把他給拽住了。
“在想什麼？我看你一路上都蔫蔫的。”
葉瑜聞言回過神來，皺著眉回答：“我在想南方遭的到底是什麼蟲災？總不可能真是蝗蟲吧。”
你要說螞蝗他還信，但蝗蟲多發在北方乾旱後，沒道理突然出現在南方啊。
葉母也確實不明白，但她有一點好處，想不通的就不想了，日後總能得到答案。
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因此她說：“別想那麼多，等回頭朝廷派人去察看就知道原因了。”
葉瑜聽完他娘的話便把這件事暫時放進心裡，不再多想，不過他們家接下來的日子裡慢慢忙了起來，也沒有時間讓他繼續疑惑下去。
至於忙的是什麼，隻能說大多是些細碎的瑣事。
首先是摘果子，從前院四棵樹上摘下來的橘子和林檎裝滿了兩個框，橘子個頭雖不算大，但聞著就有一股清香，讓人忍不住想剝開嘗嘗。
然而吃到嘴裡才發現橘子的味道遠不如它散發出來的香味，又酸又苦，每瓣橘肉裡還有許多籽，就連嘴饞的葉河都直搖頭，說是吃不下去。
葉瑜也覺得不好吃，但這一整筐橘子又不能浪費，因此他就想著全部做成橘子罐頭存起來，當然他給家裡人說的是這叫橘子甜湯。
做法也很是簡單，隻需要把橘子皮剝開，然後將每一瓣橘肉上的白色橘絡扯掉，緊接著在橘瓣上紮一個小孔，把裡麵的籽取出來，最後將其倒入鍋裡，加上白糖和涼白開一起煮至白糖融化。
喜歡吃甜的可以多放些糖，出鍋放涼後味道會更甜蜜一點。
如今室外就是個天然大冰箱，所以把做好的橘子甜湯在外麵凍一會兒就完全變得涼津津的，這時候就需要把陶瓷罐給洗淨擦乾，一丁點水都不能留下。
密封在陶瓷罐裡的橘子和湯可以保存很久，如果是玻璃罐好幾年都不會壞，用陶瓷罐的話大概保存一年也是沒問題的。
到最後一筐橘子隻做出了二十個橘子罐頭，量不多，但葉老太還是打開了幾罐給家裡人嘗嘗鮮，還沒回武館的葉河這下可是喜歡極了，他一個人就吃完了一整罐。
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