臘排骨鍋子
葉瑜起床時深深吸口氣, 瞬間冰涼涼的空氣就從鼻腔竄進肺裡，讓他因為睡覺而迷懵的腦袋頓時為之一清。
他洗漱完，見葉父不在家裡, 就知道他應該是出去鏟雪了, 外邊的雪隻要一天不鏟就會堆積起來將門牢牢堵住, 到時候一家子連門都出不去。
此時葉母已經做好早飯了，分別是一盆豆腐腦和炸得金黃的南瓜餅。
她將盆放下，把指尖放在耳垂處降降溫，然後招呼葉瑜道：“快來吃飯。”
豆腐腦鹹香, 南瓜餅香甜，葉瑜吃完之後頗有些心滿意足。
這時葉父還沒回來，葉瑜看一眼天空，見飄下來的雪隻是很小的雪粒，他便灌上一水壺的紅棗薑茶準備出去幫忙, 然而讓他沒想到的是, 他家門外的小道已經被褚緒風他們幫著鏟完了，之所以還沒回來，是因為他們又去了村裡, 去清理青磚鋪就的小道上的積雪。
結果還沒等他出門, 葉父已經拿著鏟子回來了。
“我剛想去幫忙。”葉瑜接過他手裡的鏟子說。
葉父喝兩口滾燙的薑茶, 這才舒口氣，“沒事，外邊的活不多，更何況有緒哥兒他們幫忙，早上鏟完下午就沒事了。”
如今外邊還下著雪呢, 將事做完他們還是得老老實實待在家裡。
“今天有些冷啊。”他感慨道。
“雪大, ”葉瑜說：“所謂碗口大的雪花我今日總算是見識到了。”
“你倆別擱那兒閒聊了, 沒事趕緊過來幫我擇菜。”葉母端著盆出來嫌棄地說。
葉瑜連忙應一聲，“來了。”
灶房裡擺著好幾樣蔬菜，其中大白菜自然是必不可少的，還有白蘿卜，苞米，白豆腐，凍豆腐和各種菌菇乾貨。
葉母指揮葉父去把洗好的臘排骨切成塊。
葉瑜看到這些東西很快就反應過來他娘要做什麼。
“咱們中午做臘排骨鍋子吃？”
葉母高興地說：“是啊，正好天冷，適合吃一頓熱騰騰的鍋子。”
臘排骨原本就自帶很重的鹹味，就算焯過水也很鹹，因此鍋裡不用額外放鹽，隻需要把豬油和各種大料放進鍋裡炒香，再把切好的臘排骨放進去就行了，緊接著蓋上蓋加水熬煮，大約一刻鐘後就可以將其打開倒入暖鍋裡，放入蔬菜慢慢咕嘟著。
鍋子端出來後，他們仨圍坐在桌前，邊吃鍋子邊閒聊。
臘排骨吃起來極硬，牙口不好的估計都嚼不動，吃著卻很香，雖然沒有大量的油脂，但是肉質緊實，滿口都是臘香味。
葉瑜尤其喜歡吸滿了湯汁的凍豆腐，一吸溜就連湯帶豆腐的咽下去了，滿嘴都是鹹香。
除了鍋子以外，葉瑜還用蜂蜜和檸檬泡了壺檸檬水，酸酸甜甜的，正適合配微辣的暖鍋吃，解膩又解辣。
葉母夾一塊臘排骨放進嘴裡，“河哥兒和靈姐兒的婚事應該是定在天氣暖起來之後。”
她感慨道：“他的親事之後就是敬哥兒和杏花，再輪到咱們寶哥兒，這樣算起來時間過得是真快。”
葉瑜聽到這話，夾菜的手卻是一頓，他猶豫一會才試探著開口：“要是沒遇上喜歡的人，我可以晚些成婚嗎？”
“一定得是你自己喜歡的，”葉母慈愛地看著他，“爹娘隻希望你一生平安順遂。”
葉父也說：“不必太過著急，你前麵有海哥兒他們，又不用你傳承祖業，更何況如今這世道，能好好的活下去就不錯了。”
“好。”葉瑜應一聲，有了他爹娘的話，他的心就能放下一半了。
“別想那麼多，趕緊來吃飯。”葉母夾一根香腸放在葉瑜碗裡。
吃到最後，他們又往鍋子裡下了一把手擀麵，因為鍋裡的湯煮到後邊略有些鹹，所以下麵的同時還倒了一杯開水進去。
小麥麵條特別勁道，浸滿湯汁放入嘴裡就全都入味了，唯一美中不足的是上麵有些乾辣椒，得挑出來才行，要不然吃進嘴裡就被辣得直吸溜。
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