吃,說你喜歡吃豬肉。”
“哈哈哈,”寧斐大笑起來,“好孩子,回去給你們做好吃的!!”
他還沒等從山上下來,遠遠的就看見老石頭帶著大花都出了山洞迎接。三隻小幼崽在周圍又蹦又跳,發出帶著奶味的,嗷嗚嗷嗚的聲音。
寧斐突然鼻頭一酸,眼眶開始發熱。
他被寧征大石和傻乎乎的鐵柱擁簇著回到山洞,大花給他捧來了柔軟的草墊子,石頭叔倒了一竹筒熱水,塞進他的手裡。
“沒想到這麼久,我心裡……我心裡特別難受,生怕你會出事。”老石頭見寧斐平安回來,眼淚止不住的落。
大花快言快語道:“阿征一直勸父親,但是父親就特別擔心,一宿一宿睡不著。我就說嘛,神使就是神使,一定會好好的回來的。”
小幼崽們圍著寧斐的腳蹭了半天,才不好意思的回到自己母親身邊。
寧斐用力抹了把臉,笑道:“是的,我回來了,不但回來了還帶回來了不少東西。晚上我們吃燉豬肉,保準你們吃了還想吃!”
原本他想做辣味的豬肉火鍋,但是考慮到還有未成年,乾脆做了兩種不一樣的。
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他把一隻深陶盆放在火塘上,然後挖了早就儲存好的豬肉在裡麵劃開,有佯裝去儲藏室找東西,然後進了空間拔了不少野蔥野蒜野薑,還有一捧花椒一把辣椒乾出來。
豬油熱了,寧斐把洗乾淨的蔥薑蒜和辣椒花椒丟進豬油裡爆香,這種帶有刺激性的香味讓整個山洞的大貓都開始不停的大噴嚏,一隻隻衝出了山洞。
“這是什麼啊?”大花揉著鼻子道:“挺香的,但是聞了鼻子不舒服。”
寧斐開心的道:“新找到的調味品,阿征,你拿點兒蘑菇用熱水泡開,別總在我身上蹭了。”
“我去我去,”石頭叔顛顛兒的跑進儲藏室,拎了一串不知道什麼品種的乾蘑菇出來,“這些夠了嗎?”
“夠了。”寧斐要給鍋裡加水,他抬頭看看,那些蓄水的陶罐還是滿的,但是裡麵應該已經不是空間裡的泉水了。“罐子裡的水是雪水嗎?”
“是,每天替換的新雪水,都是父親在雪裡挖出來的。”大花躲在門口不敢進來,倒是小幼崽們不怕刺激,圍著火塘一圈圈轉。
雪水也不錯,紅樓夢裡不是還有用窖藏的雪水泡茶的嗎?寧斐抱了一罐雪水倒進陶罐裡等著燒開。
大石已經把豬肉拿了進來,這些豬肉是寧征按照寧斐之前說的那樣處理的,豬鬃全部洗乾淨收了起來,豬蹄也被石頭叔撩了毛刮的乾乾淨淨的。還有兩副豬大腸,也用稻草把裡麵的汙物刮乾淨了。
寧斐拎起一扇排骨,用石斧將排骨砍開放進陶盆裡翻炒了幾下盛到陶罐裡,又拎起兩個肘子改了刀放進陶盆用剩下的調料翻炒,等肘子的外皮都被油脂炸的變了色之後,把肘子連同裡麵的調味料和湯汁都倒進陶罐,然後把鐵柱子洗乾淨的土豆一切兩半,統統丟進陶罐,最後撒了一把山楂乾,就用草編的蓋子蓋上了。
另一個罐子裡則燉了不辣的豬肉,但是也用豬油爆香了蔥薑蒜以及花椒,裡麵還放了四個豬蹄兒,那是留給大花的,畢竟她還在給幼崽兒喂奶。
弄完兩個罐子,寧斐拿起另一扇排骨順著骨頭切成一根一根的,用蔥薑蒜和鹽醃上,這些準備烤了吃。最後那些豬心豬肺和豬大腸也都被切成片,打算等燉肉好了直接在陶盆裡炒了一鍋香辣雜碎。
他又洗了一盆土豆塞進火塘,這些土豆就是主食了。
老石頭捏起一塊剩下的辣椒乾放在嘴裡嚼了兩下,直接嗆的吐了出來。
“這是什麼?”他端起竹筒猛灌水,好半天才去掉嘴裡的異味。
寧斐道:“這是辣椒,可是好東西呢,不過我不知道你們喜不喜歡吃辣,我個人倒是很喜歡吃的。”
“那這個呢?”老石頭倒是富有探索的心,他又嚼了個花椒,這下舌頭都麻了。
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