雞叫頭遍時，陳氏塢堡的天還蒙著層淡黑，陳家灶房的燈卻已亮得刺眼。陳李氏和趙小草正圍著陶鍋轉，鍋裡的豆腐剛凝結好，趙小草攥著浸透水的細麻線小心翼翼地把豆腐切成方塊，雪白的豆腐塊落在鋪了濕布的木桶裡，像一塊塊剛從溪裡撈出來的白玉。
“長地、長山，快把布兜拎過來！”陳大湖扛著扁擔從裡屋出來，粗布短褐上還沾著點豆漿漬。陳長地和陳長林趕緊跑過去，兩個半大孩子拎著布兜，眼裡滿是興奮——這是他們第一次跟著去鎮上賣豆腐，昨天晚上就翻來覆去沒睡好，就盼著天亮。
於甜杏從灶房角落拎出個巴掌大的竹編小簸箕，裡麵鋪著乾淨的粗麻布，塞進陳長地手裡：“二郎，今天買豆腐你負責把這試吃的豆腐遞給主顧。三郎你心思細，要是有人問價，就說一文錢一塊，十文錢十三塊——咱們多讓一塊，好讓大家湊著買。”
陳長地點了點頭，把竹簸箕抱在懷裡。陳長山林也點點頭，他平時就愛對著木炭在紙上畫數字，雖然不認識多少字，卻能把家裡的收支記得明明白白。那竹簸箕是陳李氏前陣子編的，專門用來裝零碎物件，盛試吃豆腐正合適。
一行人推著小推車出發時，晨霧還沒散，像層薄紗裹著路邊的野草。於木和於林走在前麵探路，手裡各攥著根粗木棍，時不時撥開擋路的荊棘；陳大湖扶著車把，車輪壓過石子路，發出“咕嚕咕嚕”的輕響；陳長地、陳長山跟在旁邊，嘰嘰喳喳地討論著今天能賣多少豆腐。
到了鎮上集市，剛把“陳記豆腐”的幌子掛起來，就有幾個婦人結伴走了過來。為首的是隔壁張村的王嬸，她手裡拎著個陶盆，身後跟著三個婦人，手裡都攥著幾文錢。“這就是陳家的豆腐？”王嬸湊過來，指著木桶裡的豆腐問，陳長山趕緊遞過竹簸箕：“嬸子，您嘗嘗，軟和得很，燉菜最香。”
王嬸捏起一塊豆腐，放進嘴裡嚼了嚼，眼睛一亮：“嗯，是挺鮮！我們四個湊了八文錢，能買多少？”於林趕緊接過錢，剛要掰手指頭算，就被王嬸喊住：“剛才聽你家孩子說十文錢十三塊，那八文錢該怎麼算？我們幾家分著吃，也不用多，夠一頓就成。”
於林一下子愣住了，黝黑的臉漲得通紅，掰著手指頭算：“十文錢十三塊，一文錢一塊……八文錢……”他算來算去，越算越亂，額頭上都冒出了汗。於木也湊過來幫忙，兩人對著手指頭數了半天，一個說“十塊”，一個說“十一塊”，吵得麵紅耳赤。
“八文錢給十塊。”陳長山突然開口，聲音不大，卻格外清晰。他走到王嬸麵前，指著麻紙上畫的道道：“您看，這十道杠代表十文錢，能換十三塊豆腐；八文錢就是八道杠，比十文錢少兩道，少給三塊，就是十塊，您看對不對？我們多讓一塊，您幾家分著也方便。”
王嬸愣了愣，掰著手指頭算了算，笑著點頭：“對！沒錯！還是這孩子聰明！我們四家，一家兩塊半，正好夠一頓！”她接過豆腐，小心翼翼地放進陶盆裡，還不忘跟身後的婦人說：“下次咱們還湊錢來買，這豆腐實惠，孩子也愛吃！”
於木和於林都鬆了口氣，於木摸著後腦勺笑：“長山，你可真厲害，我和你二舅算半天都沒算明白，你一眼就看出來了！”
陳長山沒說話，隻是把“八文錢十塊，張村王嬸等四人”記在麻紙上，又在旁邊畫了四個小圓圈做標記。
沒過多久，鎮上糧鋪的夥計跑了過來，手裡攥著二十文錢：“陳小哥，我們掌櫃讓我來買二十塊豆腐，說是晚上給夥計們燉菜。”於木剛要撈豆腐，陳長山就開口：“二十文錢按十文錢十三塊算，該給二十六塊，您拿好。”
夥計愣了愣，笑著點頭：“沒錯！上次買十文錢，你們給了十三塊，這次二十文錢，正好二十六塊，還是這孩子會算賬！”他接過豆腐，小心翼翼地放進布兜，還不忘叮囑：“明天我們掌櫃還要買，你多留些。”
接下來的生意多是鄰裡結伴來買，或是鎮上的小鋪來批量采購。有三個老漢湊了十二文錢，陳長山算好給十五塊；有雜貨鋪的老板娘來買十五文錢的，陳長山算好給十九塊——每次都算得又快又準，連一文錢的便宜都不占，也不讓主顧吃虧。
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陳大湖、於木負責撈豆腐、打包，粗布裹著豆腐塊，遞到主顧手裡時還不忘叮囑“泡在清水裡能放三天”；於林負責收錢，錢袋漸漸鼓了起來，卻每次遇到需要湊錢的，都要愣半天，最後還是得靠陳長山幫忙算賬。
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