2014年12月的首爾飄起了初雪,細碎的雪花落在少時宿舍的玻璃窗上,暈開一片片朦朧的白。下午四點,金硯拎著三個超大號保溫袋站在宿舍樓下,背包裡還揣著泰妍特意交代的“秘密武器”——媽媽從中國寄來的老壇酸菜火鍋底料。剛按下門鈴,門就被猛地拉開,孝淵穿著卡通熊睡衣蹦出來,鼻子使勁嗅了嗅:“哇!是火鍋味!小硯你果然沒騙我!”
走進客廳的瞬間,金硯被眼前的陣仗驚到了——沙發上堆滿了粉色和白色的氣球,牆上貼著“金硯實習快樂”的橫幅,橫幅邊角還畫著顆歪歪扭扭的草莓,一看就是泰妍的手筆。泰妍正係著圍裙在廚房忙碌,看到他立刻招手:“快來廚房!GD哥和太陽哥剛把和牛送過來,說要給你的‘實習禮’加菜!”金硯剛走進廚房,就看見GD靠在料理台邊晃著手機,手裡舉著個精致的食盒:“看看我帶的頂級和牛,大理石紋路絕了,煮部隊鍋最香!”太陽則從身後拿出個保溫桶,掀開蓋子時飄出濃鬱的奶香:“我媽媽做的烤草莓奶凍,餐後甜點必備!”
“還有我還有我!”Yeri突然從門後鑽出來,手裡捧著個裝滿芝士年糕的保鮮盒,臉頰凍得通紅,“我跟艾琳歐尼請假跑過來的,特意去明洞買的芝士年糕,煮到拉絲那種!”泰妍笑著揉了揉她的頭發:“就你最積極,早上七點就給我發消息問要不要幫忙洗菜。”金硯把保溫袋裡的食材一一拿出來:“我帶了老壇酸菜底料、午餐肉、魚餅,還有媽媽醃的酸豆角,煮部隊鍋解膩最棒!”
這時客廳傳來腳步聲,Tiffany穿著亮黃色毛衣走過來,手裡舉著瓶果酒:“為了慶祝小硯實習順利,我特意買的草莓果酒,度數超低,大家都能喝!”Jessica跟在後麵,手裡拿著套全新的廚具:“給你的實習禮物,這套鍋具煮火鍋最入味,以後想煮了隨時來我家。”徐賢則抱著本食譜湊過來,眼睛亮晶晶的:“金硯老師,等下煮的時候能不能教我記筆記?我想學會了給成員們做。”
“人齊了!開始準備部隊鍋!”泰妍把一口超大號的鑄鐵鍋放在電磁爐上,金硯立刻接過圍裙係上,動作熟練得讓成員們驚呼。他先把老壇酸菜底料倒進鍋裡,加了半鍋純淨水,然後點燃電磁爐:“底料要先煮三分鐘,讓酸菜的香味徹底出來。”孝淵湊在旁邊,手裡拿著個小本本:“小硯你詳細點說,底料加多少水?火開多大?我要記下來!”
等鍋底冒泡時,金硯開始有條不紊地加食材。他先把切好的午餐肉鋪在鍋底,然後擺上魚餅、年糕、金針菇,最上麵放上GD帶來的和牛卷:“和牛要最後放,煮三十秒就夠了,不然會老。”Yeri蹲在旁邊,偷偷伸手想拿塊芝士年糕,被金硯笑著拍了下手:“等煮到浮起來再吃,現在還沒熟呢。”泰妍則在旁邊切草莓,把切好的草莓丁放進果盤裡:“煮火鍋配草莓,解膩又清爽。”
鍋底再次沸騰時,濃鬱的香味瞬間彌漫整個宿舍。孝淵迫不及待地用筷子夾了塊和牛,吹了吹就塞進嘴裡,眼睛瞬間瞪得溜圓:“我的天!這也太好吃了吧!和牛的嫩配上酸菜的酸,絕了!”GD夾了塊魚餅嘗了嘗,點頭稱讚:“比我在明洞吃的那家網紅部隊鍋還香,小硯你這手藝可以開餐廳了!”太陽則舀了勺湯,喝下去後豎起大拇指:“這底料太正宗了,有中國火鍋的味道,比韓國的泡菜底料更有層次!”
Yeri抱著碗蹲在鍋邊,嘴裡塞滿了芝士年糕,拉絲的芝士粘在嘴角,像隻偷吃的小倉鼠:“金硯老師!你也太厲害了吧!比我媽媽做的還好吃!以後我要天天來蹭飯!”泰妍笑著給她擦了擦嘴角:“就知道吃,快給小硯道謝,人家可是特意為你做的芝士年糕。”Yeri立刻舉起碗:“謝謝金硯老師!我下次帶最甜的草莓來換飯吃!”
聚餐的氛圍越來越熱鬨,大家邊吃邊聊起金硯實習的趣事。泰妍提到金硯幫RV改編《BeNatural》的事,Tiffany立刻拍手:“我聽過demo!副歌的伽倻琴太妙了,現在公司裡的製作人都在學這種改編手法!”Jessica喝了口草莓果酒,看著金硯說:“我下次回歸的主打歌,能不能請你幫忙編個曲?我想要那種甜中帶酷的風格。”金硯剛要答應,就被孝淵打斷:“先別急著談工作!小硯,把部隊鍋的食譜教我!我下次要做給舞蹈隊的姐妹們吃!”
孝淵拿著小本本湊到金硯身邊,筆尖都快戳到紙上了:“底料用什麼牌子的?午餐肉要煮多久?和牛什麼時候放最合適?”金硯耐心地一一解答,還特意把關鍵步驟寫在紙上:“底料我媽媽寄的這種老壇酸菜最好,沒有的話可以用普通酸菜加泡椒代替;午餐肉要煎一下再煮,更香;和牛一定要最後放,煮三十秒剛好。”孝淵立刻把紙條小心翼翼地折起來,放進手機殼裡:“這可是寶貝,我要珍藏起來!”
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