豬頭和下水都已經洗乾淨，下鍋焯水！
沒一會，就已經變色，此時又撈出洗淨，這豬頭和豬肉放在一口鍋裡燉煮，下水則是被朱恒撈出來單獨放了一鍋。
下水切成合適的大小，或片或段，鍋裡放油，油熱後將小後媽辣椒醬給挖了兩勺進去，紅油帶著辣椒和芝麻，在熱油下快速起味。
下水倒入，原本的顏色裹上了紅油，迅速變得誘人起來，翻炒，添水，燜煮。
左邊是豬肉和肉的清燉香味，右邊則帶著一股鹵辣的味道。
得益於這野豬是在朱恒的空間農場裡長大的，吃靈氣牧草，喝靈水，不腥不騷，隻透露著淳樸的肉香味。
朱恒覺得有些虧，早知道就不賣豬了，把留下的那頭鹿給賣掉，而且鹿還更值錢。
不過轉念一想，自己空間農場裡被自己抓進去的幾頭鹿，它們的後代應該也會像這樣長大的野豬一樣，倒也不至於可惜了。
“爹，這頭鹿咱們怎麼辦啊？”
朱有糧看向朱仁義，今天做的肉已經夠多，這鹿今天是吃不著了。
“這鹿就明天再做”朱仁義抬眼看向朱恒：“恒小子，你們明日還打獵麼？”
朱恒思考了一下：“爺爺，明天再去看看吧，現在咱們也得儘量多攢些錢。”
談話間，下水已經差不多了。
一開鍋，帶著香辣鹵香氣息的味道撲鼻而來，像一個無形的大手一樣鑽進眾人的鼻子。
“好香啊，大侄兒你買的這醬真好，一會吃肉能蘸著點不？”
二嬸王翠花無師自通，立刻想到了這麼好聞的醬，一會吃清燉的肉的時候可以蘸著吃，那滋味應該更足吧。
“可以啊二嬸，一會單獨舀一勺放你碗裡。”
聽到朱恒的話，朱鳳也眼巴巴的拉著王翠花說自己也想吃。
“年歲小的隻能吃一點點，要不然肚子可能會不舒服的。”朱恒可不能讓朱鳳吃太多，這辣椒雖然以香辣為主，但是多少還是有些刺激的。
“堂哥，那，那我吃一點點。”
朱鳳用食指和大拇指比了個一點點的手勢，“絕不多吃，我就嘗嘗味道。”
朱遠、朱龍兩個小子也一臉饞巴巴的樣子，這種複合型的辣椒醬對古代小孩的引誘確實大的多，現代小孩還那麼多天天吃辣條的呢。
“來，先嘗嘗做的下水吧。”
朱恒盛出了一些，讓家裡人都先嘗嘗味，畢竟豬頭和豬肉燉的久些，先跟下水一起吃了肉包子正合適。
盤子裡，各式下水色澤紅亮，雖然用的隻是辣椒醬，但是裡麵本就調料豐富，可以說就像香辣味的鹵味一樣，濃鬱的香氣傳來，讓人聞了就食指大動。
“嗬，這味道真是絕了啊！”
朱大柱夾了一筷子的大腸塞進嘴裡，裡麵正好帶著些湯汁，大腸上的油脂並沒有去除，油香中帶著香料的味道，提味又與它本身的醇厚融合在一起，越嚼越香。
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“是啊，這味道真好，明明是一鍋出，這心肝肺嘗起來都不太一樣。”二嬸王翠花短短時間已經夾了兩三筷子，“不過都好吃，要是能天天吃上，那得是多好的日子啊。”
“你這婆娘，想的也太美了。”二叔朱有田雖然一邊說自己媳婦異想天開，但是卻又夾了一筷子放進王翠花的碗裡。
這裡也有狗糧吃的呀？
不管這對老夫老妻的口嫌體正直，反正家裡幾個小孩是吃美了，下水本身就是個總稱，心肝肺腸自己獨特的口感和味道，再加上辣醬和燉煮，讓口味更上一層，對沒有點心的孩子們來說，這就像辣條一樣誘人。
朱鳳一邊嘶哈嘶哈的一邊嚼的開心，朱恒怕這些小的受不住，趕緊把包子也端過來了。
大肉包子被大家拿在手裡，還熱乎著，白色的包子皮鬆軟極了，聞過去就是獨屬於麥子的麥香，隱隱約約的一股子肉香在包子皮後麵勾引著人咬下去。
“這麼大的包子，還滿滿登登的，恒兒，這得不少錢吧？”
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