第958章 心血的凝結
許舟看著麵包小子這激動得語無倫次的樣子,笑了一下。
「互相學習不在高低,我覺得你的兩個麵包做得很有特色。」
「而且我在麵包上其實會得也不多。」
「你做的麵包,像一座珠穆朗瑪峰。」
珠穆朗瑪峰那絕對是自己國家的護國神山!
許舟其實連自己也對用這個麵包來拌咖喱的味道非常好奇。
想來應該是非常美妙的滋味了。
「好!」
麵包小子很快就認真的演示起來。
因為他對於原理一竅不通,所以隻能演示出做法。
但他對於原理不明白的,實則許舟還是對原理比較懂的。
大部分隻是看了一眼做法後,就基本上明白了。
:「上邊的一個麵團放在中間,把麵團黏在了烤箱頂部,這樣的話旁邊的部分就會完整的享受到熱風內循環烤製變得酥脆。」
「中央部分因為麵團的緣故,裡邊的水汽散發出來包裹住了,就會出現了頂部如同白色的雪山,底下卻是棕褐色,並且因為重力下垂的模樣。」
許舟看完之後,很快就把這個麵包給復原了出來。
學習成功之後,出去也看到了這個麵包的售價。
好傢夥。
這也太便宜了點吧。
最昂貴的竟然就是那一盒優格。
【優格:發酵極其美味的酸奶,潘塔吉亞的麵包店自己製作的酸奶,經過無數次實驗出來最適合放入麵包裡的優格一號酸奶,此酸奶的奶味濃鬱,酸度適中,並且有著穩定培育出來的優質發酵香味——
【食材價格:18元/一份】
【其他食材:小麥麵粉、水、】
【食材總價格:22元】
【建議售價:30元。】
「三十一個的麵包啊,大家應該都買得起吧。」
許舟看著這個麵包,也沒急著直接把兩種麵包都上架,還自己調了一小份普通版的南印度風咖喱雞肉。
原本的南印度風咖喱雞肉需要789一份。
裡邊的雞肉用價非常昂貴,用的布雷絲極星雞雞腿肉,光是一份雞肉就得三百八。
還有藏紅花,無數的香料。
整個成本價很高。
如今要做成普通版,許舟用的都是料理鼠王世界的普通布雷絲雞肉。
同樣是布雷絲雞,因為世界觀的差距,價格也是有差距的。
普通布雷絲雞肉味道要比土雞肉更強一些,做出來的味道不會跟原本的標準版差距太遠。
整個成本價格最後被壓製到了68的成本價。
「這個成本價————已經很不錯了。」
「估計在低也隻能低成這樣了。」
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六十八一份的成本,售價九十八,如果買一份咖喱加麵包的話,早餐就需要一百二十八。
對於早餐來說,還是有點貴。
不過——
大家一周來吃上三次肯定還是吃得起的。
正好也能讓更多人吃到更好吃的美味的早餐。
把咖喱調製出來之後,本來想著拿給麵包小子嘗一下。
但許舟忽然想到,如今自己才剛剛跟烘焙王建立聯繫,無法多次進入。
隻能每次學菜的時候進去。
:「麻煩。」
「也不知道什麼時候才能跟食戟之靈似的,達到頂級羈絆。」
「每次開新漫畫都得重新刷羈絆等級,這是最煩的。
對於許舟來說,羈絆等級就是最難刷的東西。
先發個動態!
提前跟大家公布一下麵包店的事。
發布!
許舟隨手編輯了一條。
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