第55章 兩道魚PK(3K一章求追讀)

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隔壁店的李一鵬在聽到李英晚的聲音時,一下就激動了。

「李老板來了?」

「我們的新菜已經研發出來了,您看看?」

李一鵬把材料拿了出來,給她展示了一下自己的菜品所需要的材料。

冰櫃裡整整齊齊的放著昨天晚上去超市裡買的魚肉,以及一些小米辣,辣椒,花椒,還有十幾種香料,和一些卷心菜泥。

魚肉看起來像是昨天晚上處理好的死了後被凍上的魚。

仔細靠近之後還能聞到很重的魚腥味,跟死了好幾天一樣。

李英晚微微皺眉:「李老板,你這魚看著不新鮮啊?」

「這怎幺腥味這幺重?」

「新鮮的,昨天晚上去買的!」

李一鵬快速的打開冰櫃拿了一塊魚肉,又立馬把冰櫃關上。

但儘管隻是片刻,那死魚腥味依然衝鼻,有種刺鼻的腥味和腐爛的蛋白質味道。

哪怕隻是圍著一縷,都讓人受不了。

嘶——

太臭了!

這TM還能吃?

店裡其他人忍不住捂著鼻子,心底忍不住有了想法。

「李老板,這幺腥的魚做出來能好吃嗎?這不會拉肚子吧?」

「這用的什幺魚啊?」

「是?魚,這魚我昨天晚上買來凍上的,但是你們放心……我們做好之後的味道肯定好吃!」

「是嗎?」

「我這都是昨天晚上買的,你們都是老顧客了,我怎幺會坑你們呢?」

李一鵬臉上滿是笑容:「我現在就做,做出來就好吃了。」

也不知道為什幺,這該死的魚死了之後一下就腥味衝天。

昨天晚上可忙死他了!

換了十幾種爆辣的辣椒才能蓋住那種腐爛的腥味。

李一鵬心底有些莫名心虛,但又覺得這不是他的問題。

心底忍不住嘀咕:「這其他品種的魚哪怕死了之後也沒這幺快有腥味啊…」

「這個魚也不知道怎幺回事。」

但是這個問題總不能隻有他這有吧?

好歹他的菜是辣的,能炸了之後用辣椒爆香蓋住。

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可隔壁那小子可是清淡口啊!

死了之後這幺容易腥,他就不信那小子清爽甜口的魚肉能好吃。

難不成你還真能弄到活蹦亂跳的新鮮的?魚?

就算你昨天晚上買的新鮮的,海魚你還能養一晚上不死?

李哥簡餐的店裡,旁邊不少人都捂著鼻子開始圍觀做菜過程。

魚肉被簡單的處理過後就砍成了一段一段的放在鍋裡油炸。

整個魚肉被炸得金黃。

油炸之後,那股腥味依舊還在,但是要少上些許了。

李一鵬又用花椒,小米辣,辣椒,等好幾種辣椒,以及十幾種香料扔了進去爆香。

在辣椒接觸到熱油的時候,滋啦啦的嗆人的味道就一下從鍋裡飄了出來。

哪怕是在隔壁店的許舟都聞到了這股辣椒的衝鼻氣味。

「謔……」

「這個辣椒味道,起碼四五種不同的辣椒,聞著就辣啊!」

「這估計是為了掩蓋腐爛的臭味吧?」

許舟心底是清楚得很。

昨天自己在學菜的時候,一色慧講述各種魚類時,就連帶的說到了鯖魚科的魚類特點。

鯖魚科的魚因為有不飽和脂肪酸,自身體內消化酶活性強,還有粘液,極為容易滋生細菌甚至出現腐臭味。

不過如果隻是一晚上的話,應該不至於食物中毒吧?

畢竟自己之前的世界裡,別說一晚上了,僵屍肉都有。

許舟也就沒有去圍觀,反而慢條斯理的繼續準備自己的食材。

一邊燉高湯。

一邊蒸土豆。

門外好幾天沒來的王璐璐在今天也趕了過來。

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