薑永華帶著秦文東到許舟攤位前時。
一直以來神龍見首不見尾的副校長張建峰也跟過來了。
兩人都紛紛帶著一大批學校的老師職工過來開始評分。
許舟自然是認識薑永華的。
這不薑明珠的爺爺嗎?
現在不是私下場合。
所以簡單點頭頷首後,反問:「你們要幾個飯團?」
「我這有三個口味的飯團,每人限購六個。」
眾人:「……」
吃完六個飯團的話…
那幺多其他攤位的東西就吃不下了。
朱雨辰剛想客氣的拒絕,就聽到旁邊薑院長脫口而出:「六個,每個口味都來兩個。」
「我也是,六個。」秦文東同樣毫不猶豫。
朱雨辰遲疑了一會:「院長和秦老師都要六個的話,那我也來六個吧?」
其他人:「……」
算了。
跟大部隊走吧。
大家紛紛開始買飯團,基本上都是一買就六個。
旁邊的攤主眼睛都氣紅了。
吃完六個飯團,還有肚子吃我們的菜嗎?
越想越生氣。
連一菜一飯的主廚陳顯軍的一張臉都繃著,緊盯著這邊。
…
今天是廉價美食的主題。
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薑永華的意見幾乎是最主要的,畢竟這是他平日裡最擅長的。
一拿到飯團。
看完三個不同的味道,笑問:「你們知道這三個飯團中哪個最容易做得不好吃嗎?」
「雞肉飯團!」
旁邊的學生回答得毫不猶豫:「雞胸肉容易做得又腥又硬,可是小許老板的做得很好!」
「不對。」
薑永華目光看向許舟。
許舟思考了一下,語氣肯定的答道:「最容易做不好的其實是鹵海帶芝士飯團。」
「啊?為什幺?」
學生疑惑:「芝士奶香奶香的,怎幺做應該都不會難吃呀。」
「因為湯汁和溫度。」
許舟耐心解釋:「鹵海帶本身是帶有鹵汁的,而芝士受熱就會融化成流心。」
「處理不好,飯團裡都是黏糊湯汁,鹵汁和流心芝士混在一起,飯團口感糊成一團,完全沒法吃。」秦文東接話。
「!!」
旁邊學生一下想到剛剛芝士那完美拉絲的狀態。
看著許舟的眼神就如同看著真神下凡。
聽完之後感覺小許老板更牛了耶!
難怪他們剛剛吃的時候。
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不少愛吃芝士的同學那幺激動。
…
薑永華咬了一口鹵海帶芝士飯團,瞬間就被芝士的奶香味,以及鹵海帶的清甜味道擊中。
好吃!
他看著許舟的眼神滿是讚許。
「芝士形態完美,這芝士絕對是用了兩種芝士搭配的。」
「中間混了一些風味更加濃鬱的芝士。」
「鹵海帶是甜口的,但是絕對是用的蔬菜的高湯燉煮的,而且配比得非常好!」
此刻。
薑永華才真正感受到了許舟廚藝恐怖的地方。
溫度掌控得完美。
會利用其他的蔬菜清甜味道增加鹵海帶的風味,搭配得也非常完美。
他在本子上把溫度和風味兩項都打了滿分,然後又拆開了雞肉飯團。
薑永華隻是輕輕咬了一口,然後扭頭看向許舟。
許舟:「……」
你TM考我上癮了啊?
…
旁邊學生也同樣眼巴巴看過來,一臉看著天神的表情。
眼睛亮晶晶的。
那似曾相識的渴盼又求知若渴的眼神,讓許舟哽住。
頂不住。
這眼神我頂不住啊!
「這個飯團其實最難的在於平衡。」
許舟頓了一下,講解:「就是……冷吃和熱吃的時候能不能保持同樣風味。」
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