「這不是你的問題，主要是我家鄉的人他們愛吃菜。」
「確實是少了些蔬菜。」小紅毛陷入沉思：「如果是打一碗的旗號的話，每日的確需要補充一些蔬菜更好。」
「嗯，如果真的想要大家長期吃這道菜，就必須考慮到營養支撐的問題。」
說到這裡，許舟起身朝食材區走去：「牛排的蛋白質是夠了，但是蔬菜和粗糧都不夠。」
按照人體營養的搭配，許舟拿了一些玉米、口蘑、蘆筍。
「蘆筍焗黃油蘑菇。」
「然後在米飯裡增加一些玉米粒。」
小紅毛的米飯原本就增加了一些話梅丁開胃。
再增加玉米粒的話，玉米粒還能增加一點甜味，並不會過於違和。
「那我們試試！」
小紅毛又抓著自己的綁帶：「好！燃起來了！」
「我的朋友，我最喜歡和你一起修改菜譜了！」
許舟點頭，想到這應該是自己店裡的第二道廉價美食，心底倒是帶上了些許期待。
廉價美食他是不打算自己長期做的，到時候完全可以自己把控幻想美食食材以及這道菜的核心調料，請幫廚來把菜完成。
又或者如果遇到有天賦又能夠信任的幫廚，把這道菜教給他也不是不可以。
幻想食材的菜譜針對的是幻想食材，如果他們用現實中的食材去套公式做菜，是肯定達不到同樣的效果的。
就算是自己親手去做，換成現實中的食材都得花時間去調整實驗才能達到更好的效果。
就像那道烤肉，重要的是感受烤肉溫度的本事，而不是幾分幾秒出爐的公式化配方。
…
很快。
許舟就開始煎牛排。
牛排並不是超市裡的碎肉牛排，而是遠月學院專供的廉價牛排。
這些大部分都是用來給學生做練習又或者一些特定菜譜需要的最普通的牛肉。
品質大概相當於現實裡M3的穀飼牛排水平。
但是不知道是不是因為《食戟之靈》是美食番的緣故，這個品質在食戟之靈裡甚至沒有等級。
這一次因為這道菜主打的是「嫩」以及「軟」，所以許舟選擇的是菲力部位。
「先把牛排煎一下。」
小紅毛在旁邊認真的說了一下他的菜譜做法：「然後把煎牛肉留下的汁水倒入紅酒，開始翻炒洋蔥…」
「煎牛排手法很嫻熟啊！」
原本開始時小紅毛還會說一下這道菜的做法，可在看到許舟對這道菜的理解並不差時，他就隻是在旁邊沉浸式地欣賞做菜。
牛排被放在油鍋裡滋滋的煎得噴香。
菲力的部位本就柔嫩。
牛排被煎香之後，隻需煎到五分熟就能達到這個部位的最佳口感。
五分熟的時候，肉是粉色的，沒有太多的血水，內部溫度也到達了六十五度左右。
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