間蔓延,在晚上的時候喝上這幺一碗湯,十分舒服。
「好喝。」
江文品了一下湯,隻覺得眼前這濃鬱的味道包裹住了自己的味蕾,連上邊浮著的魚油都是恰到好處暈染出更濃鬱的味道,卻又絲毫不油膩。
單獨的認真品嘗了幾口湯後,忍不住感歎。
「湯很鮮美,哪怕是單喝都很好喝。」
「再試試加上湯和肉的第二個層次。」
…
好的廚師自然是會考慮到每一個層次。
出現的每一個味道也都會很好吃。
江文幾乎是迫不及待的伴著湯扒了幾口肉一起吞進肚子裡。
肉的肉粒每一塊大小都是一樣的,鹽海帶湯的茶湯混著魚油本就已經鮮到了極致,可當一口咬下那鮭魚的魚肉時,屬於帝王鮭魚肉鮮甜味散發出來。
牙齒每觸碰一下,那魚肉都仿佛能融化在嘴裡,不僅鮮到極致更是襯托出了魚肉的甜,還有著一絲奶香味。
「第二味層次更濃鬱豐富,魚肉也很好吃,煎得恰到好處。」
他長長舒了口氣。
完美。
到目前。
第一味,第二味,層層遞進。
…
到了第三味。
米飯、肉、湯、混在一起吃到了嘴裡。
這時這三個元素融合在一起的時候,才真正的感覺到了這道菜的魅力。
那如雪山一般的米粒裡滿滿都是極致的精華所在,咬開的時候完全釋放了出來。
伴隨著肉和湯,三味融合在一起,像是一個完美嵌合的齒輪,絕妙得不可思議。
「不愧是許舟啊。」
「這道菜沒獲獎,真是說不過去,融雪羹獲獎了,這道菜卻落榜了。」
江文光是想到的時候,都不覺得這是對自己肯定。
如果值得獲獎的人卻落榜了,那這個獎項還有什幺意義?
那就不再是一種嘉獎。而是一種近乎於諷刺的羞辱。
儘管獎項還沒正式公布,但是結果大家其實都已經知道了。
江文吃完整道菜之後,心底忍不住開始猶豫,一個念頭浮現了出來。
可如果真這幺做的話…
那自己的行為恐怕會在淞南市引起地震。
猶豫的時候,江文眼角的餘光看到了旁邊食客的反應。
…
旁邊的食客幾乎全部都享受的閉著眼睛,感受著茶湯那極致的鮮味。
他們的動作和神情就如同朝聖一般,眼神裡的激動實實在在。
那是吃到了美味之後,食客最原始興奮的本能。
又讓江文想起了在淞南大學美食節時候,淞南大學的人拿著朝聖視頻到處找許舟店時的場景。
耳邊隱約還能聽到遊客們興奮激動的討論。
「這家店太好吃了!」
「這個茶泡飯……天哪,你相信嗎?我剛剛好像真的能感受到那鮭魚從大海裡跳出來拍我的臉。」
羅莎眼神激動無比,在感受到了這極致的鮮味時,迫不及待的扭頭看向汪梅:「我想吃香烤雜交鴨。」
「……」
「烤肉也行,我有錢!」
…
看到汪梅不說話的時候,羅莎眉頭一下皺了起來:「為什幺不說話?我有錢。」
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