來好吃…」
「這個品質不一般啊!」
「嗯。」
許舟認真的開始介紹:「這是培根,采用了海鹽和特定香草乾醃,然後用蘋果木、櫻桃木等果木低溫冷熏…」
「製作的過程非常繁瑣。」
「不是外邊能買得到的。」
聽到了這話。
大家的眼神裡濃濃的期待感又高高的吊了起來。
土豆泥是她們愛吃的!
培根看著也是好吃的!
再加上小許老板的手藝…這道菜得好吃成什幺樣啊?
其他人目光都有些挪不動了。
培根被煎香了之後,櫻桃木和蘋果木以及其他的杏仁氣味散發出來,光是聞著都知道能有多好吃。
大家眼神瞬間迷醉了。
…
江文猶豫的心情也在吃到仿製烤肉料理的時候,徹底下定了決心。
眼前的仿製烤肉料理冒著滋滋滋的油。
用刀切下去的時候。
土豆泥裡已經滿滿當當全部都是吸滿的油脂。
焦香的培根卷著軟糯的土豆泥,一口放到嘴裡時,咬開那焦脆的培根,伴著培根果木香煙熏木的味道吃那土豆泥時,隻覺得整個土豆泥簡直比肉還好吃。
那軟糯的土豆泥隻是舌尖一卷就能卷進去,卻又吃出了肉的口感。
「好吃。」
江文深吸了口氣,長長的舒了口氣:「三道菜,卻展示出了許舟的三種不同的掌控力。」
「濃鬱的炙烤他拿手、名貴的食材他也拿手、就連清淡的茶泡飯也是他的統治區。」
「如果這樣的水平不獲獎,那這個獎項就失去了任何意義。」
別的或許是許舟沒有來得及報名,可是至少報了名的茶泡飯這道菜,是絕對值得獲獎的。
江文不想給自己的店增添負擔,蘇氏禦膳坊是蘇成業的。
而蘇成業隻是蘇氏的一個被逐出了蘇家的棄子。
亂發動態的話,或許會影響到主廚。
可如果不發的話…
或會在未來的每一個看到獎杯的時候,他都會厭棄他自己此刻對於不公平的妥協。
對於別人的不公平,難道就不是一種不公了嗎?
…
想到這裡。
江文徹底下了決定。
拿著手機在自己的博文中發了一條新的動態。
先發布的是剛剛幫廚拍下的自己在旅行社講的那段話的片段。
在那片段的視頻上邊,他加了一句:【江文:親口嘗了茶泡飯,潛力獎,我不想領了。】
江文想到自己粉絲有點多,還是在評論區解釋了一句。
【江文:如果該拿獎的人沒拿獎,我卻拿獎了,那這個獎擺在我家裡,我都會覺得是一個恥辱,它會時時刻刻提醒我,我是一個沽名釣譽的廚師。我的獎,我會靠自己的實力拿。】
這個消息一發出去。
在淞南市美食協會app裡瞬間上了熱榜。
熱度猛然間攀升。
江文的粉絲一下就驚呆了。
可看到了江文的解釋時,不少人忍不住追問。
【什幺不公平啊?】
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