許舟在把勃艮第紅酒燉牛肉和變身雞蛋拌飯和仿製烤肉料理都做完之後，根本連手機都懶得拿出來。
整個忙得像陀螺一樣。
燉牛肉的時候要處理別的食材，幾道菜一起做，四個爐灶一起用。
「小許老板在燉牛肉的時候，竟然還能注意到變身雞蛋拌飯高湯的時間…」
旁邊人看得目瞪口呆：「燉完高湯，竟然還能一邊等著高湯時候，用來煎培根。」
「這也太厲害了。」
許舟其他的菜幾乎都做完了沒有了食材，隻剩下了最後的牡蠣雜粥。
牡蠣雜粥帶來了五十份。
擡頭看去。
看到遊客們全都吃得眼睛眯了起來，眼神迷離攤在椅子上的樣子，忍不住問：「你們吃飽了嗎？如果你們吃飽了的話，這道粥我就不做了？」
如今時間已經是晚上十點了。
幾乎可以算做是夜宵了。
雖然掙了一大筆。
可是這也太累了。
…
旁邊的人一聽還有一道菜，毫不猶豫的都睜開眼睛，立馬表示自己能吃。
「能！我們還沒飽！」
「是啊，小許老板，你可別小看我們的胃！」
「現在才哪到哪啊！」
「正好吃夜宵！」
大家一下從攤著享受的狀態，瞬間圍了過來，光是想到這是小許老板最後一道菜了，他們心底就難受得很。
遊客裡不少人都知道江文的身份，在看到江文和蘇成業圍過來，有人和他們開始搭話。
聊著聊著。
聽到融雪羹之前其實也是牡蠣雜粥，但是完全被許舟店裡的牡蠣雜粥比下去了之後，大家的好奇心一下高高的被吊起。
「什幺？」
「真的嗎？你們輸得這幺慘嗎？」
江文此時已經可以毫不芥蒂帶著笑意的講出了融雪羹和牡蠣雜粥的事。
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…
遊客們在聽到江文帶著笑容講出店裡以前充值了五百萬的VIP貴客竟然當場在店裡說更愛牡蠣雜粥時，都捂著嘴巴，驚歎出聲。
「這牡蠣雜粥這幺好吃嗎？」
「對。」
江文十分專注的看著許舟的動作：「小許老板能把一碗粥煮得粒粒開花，非常厲害。」
粒粒開花？
米粒？
每一粒米粒都能開花？
金發碧眼們仿佛不敢相信自己的耳朵，呆滯又專注的看著許舟手上的動作。
…
許舟並沒有因為他們的圍觀而打亂自己的節奏。
十分淡定的先把所有的五十份的米拿出來浸泡。
看著旁邊專注的江文和張萬秋，給他們講了一些關鍵點：「想煮出米粒開花，必須要提前浸泡大米。」
「米粒隻有被浸泡，結構鬆散了之後，才有可能開花。」
話頓了頓，又補充了一句：「當然了，如果你在浸泡的時候，也可以提前放一些油，這也是一種法子，不過最重要的還是火候。」
「先用大火，讓米粒迅速吸水膨脹，再用中火，最後再用小火。」
旁邊的張萬秋聽得萬分認真，恨不得用小本本把這些乾貨知識點給記下來。
唯獨江文內心震撼又詫異，粒粒開花的訣竅你就這幺直接公布出來了？
雖然這並不是太深奧的知識。
但你也不藏著點？
…
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