鬼槊 3919 字 8個月前

第27章 開水白菜

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般傾瀉而下。古月雙手捧著老母雞,動作輕柔卻又細致入微,從雞頭開始,順著雞身,將每一處都衝洗乾淨,哪怕是雞翅膀下那隱蔽的褶皺,或是雞爪間的縫隙,都未曾放過任何一個角落。隨後,他的目光轉向排骨,拿起一旁的刷子,以恰到好處的力度,輕輕刷去排骨表麵附著的血水和雜質,每一下刷洗都節奏均勻,仿佛在演奏一首獨特的清潔樂章。至於火腿,古月則拿起一塊濕布,小心翼翼地擦拭著,沿著火腿的紋理,仔細地確保其每一寸都乾淨整潔,不讓一絲灰塵或雜質殘留。

洗淨食材後,古月有條不紊地將它們依次放入一口特製的大鍋中。那鍋身厚重,泛著古樸光澤,一看便知是曆經歲月沉澱的烹飪利器。緊接著,他順手提起一旁的水桶,動作穩健地向鍋中加入足量的清水。古月微微彎腰,身姿專注,眼睛一眨不眨地仔細盯著水位線,憑借著多年積累的經驗,精準地確保水量恰到好處,多一分則味道寡淡,少一分則食材難以充分燉煮出滋味。隨後,他伸出右手,穩穩地打開爐灶開關。刹那間,藍色的火苗“噗”地一下躥出,好似靈動的精靈,歡快地舔舐著鍋底。古月不緊不慢地將火力調至小火,讓鍋中的食材在溫和的熱度下,開始了一場漫長而美妙的燉煮之旅。

隨著時間一分一秒地流逝,鍋裡的食材在小火的慢燉下,悄然發生著奇妙的變化。起初,那香味不過是淡淡的一縷,宛如春日裡若有若無的微風,在空氣中輕輕飄蕩,僅僅撩撥著人們嗅覺的邊緣。但隨著燉煮的持續,香味愈發濃鬱,如同春日裡蓬勃生長的繁花,熱烈地綻放。它似一隻無形卻有力的手,穩穩地牽引著人們的嗅覺神經。這股勾人的香味,先是彌漫在整個廚房,讓廚房裡忙碌的人們都忍不住深吸幾口氣。緊接著,它順著廚房那半掩的門縫,如靈動的精靈一般,迅速飄向餐館的每一個角落,所到之處,人們皆被這股誘人的氣息吸引。

客人們紛紛被這股突如其來的香味吸引,餐廳裡瞬間躁動起來。有的食客伸長了脖子,宛如好奇的長頸鹿一般,努力張望著廚房的方向,目光中滿是探尋的渴望;有的則按捺不住,直接向路過的服務員詢問,急切的話語中透露著對這股誘人香氣的好奇。一位身著筆挺西裝的中年男士坐在餐桌邊,正準備享用麵前精致的菜肴,剛舉起筷子,那股濃鬱的香味便鑽進了他的鼻腔。他立刻放下手中的筷子,動作之迅速,仿佛筷子突然變得燙手一般。緊接著,他伸手拉住路過的服務員,臉上帶著抑製不住的好奇神情,急切地問道:“小夥子,這是什麼菜啊,怎麼這麼香?”服務員臉上帶著訓練有素的職業性微笑,禮貌且恭敬地回答:“這是古老板特意為貴賓準備的開水白菜,不過這道菜製作工序極為繁瑣,製作時間比較長。”中年男士聽後,下意識地看了看手腕上那塊昂貴的手表,秒針滴答滴答地走著,似乎在提醒他時間緊迫。他無奈地搖搖頭,臉上露出深深的遺憾神色,輕歎一聲道:“可惜我趕時間,不然真想嘗嘗。”餐廳裡的大部分客人,也都因時間安排得滿滿當當,雖滿臉遺憾,眼中滿是不舍,卻也隻能選擇離開,沒有等待這道神秘菜肴的機會。

林悅、蘇瑤、趙雪三人原本在店內閒聊,鼻尖驀地縈繞起一縷勾人魂魄的香味。那香味似一隻無形的手,瞬間將她們的注意力拽了過去。三人仿若三隻歡快至極的小鳥,腳步不自覺地輕快起來,很快便圍在了廚房門口。她們的眼睛瞪得如同銅鈴一般,滿是好奇,一眨不眨地盯著古月在爐灶前忙碌的身影。林悅向來是個急性子,率先按捺不住,那聲音裡裹挾著滿滿的好奇,幾乎是脫口而出:“古老板,這到底做的是什麼菜啊?怎麼能香成這樣,直往人鼻子裡鑽!”古月此刻正手持湯勺,動作輕柔且專注,在鍋裡那色澤誘人的高湯中輕輕攪拌著,聽到林悅的詢問,臉上浮現出一抹溫和的笑意,不緊不慢地回應道:“是一道特別的菜,隻是工序繁雜,製作耗時可不短,得有十足的耐心才行。”三女聞言,彼此對視了一眼,那眼神交彙間,仿若有電流劃過,默契儘顯。蘇瑤靈動地眨了眨眼睛,眼中閃爍著期待的光芒,脆生生地說道:“巧了,我們明天休息,時間充裕得很,一點都不著急。古老板,我們就賴在這兒,非得嘗嘗這特別的菜不可。”

古月聽了這話,心裡“咯噔”一下,暗自犯起了嘀咕。他清楚,過會兒蘇沐橙會帶著一位女明星到訪,這三位姑娘平日裡就愛追星,要是見到女明星,指不定得鬨出多大動靜,到時候場麵可就不好控製了。這般想著,古月麵上依舊掛著笑,隻是語氣裡多了幾分委婉,勸說道:“這菜距離出鍋還早著呢,還得慢慢熬製入味。你們要不先回家,下次專程來品嘗,保準讓你們吃得滿意。”

趙雪一聽這話,立馬撅起了嘴,那模樣活脫脫像個撒嬌的小女孩,帶著一絲嬌嗔的意味說道:“古老板,我們難得碰上這麼勾人饞蟲的香味,心心念念就想嘗嘗。您就行行好,讓我們在這兒等著吧。”

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