“什麼時候放調料？”
“等肥牛變色就放料酒去腥。”古月的動作熟練極了，手腕輕輕轉動，鍋裡的肥牛就翻了個麵，“你去歇著吧，這裡交給我就行。”他看著蘇沐橙眼底的紅血絲，“你在劇組熬了三個大夜，再不休息，皮膚該變差了。”
“我不困。”蘇沐橙靠在門框上，笑著看他，“能看著你做飯，比什麼都舒服。”
肥牛完全變色後，古月加入少許料酒，酒氣瞬間蒸發，帶著肉香飄得更遠。他把肥牛撈出來，瀝乾油分，用溫水衝去表麵的浮沫，手腕轉動間，水珠順著他的指縫滴落，動作精準得像在完成一項精密的任務——這是他在鷹翼國當雇傭兵時練出來的控製力，如今卻用在了處理食材上。
炒肥牛的底油留了少許，古月放入生薑、大蒜和蔥白爆香，香味剛飄出來，他就立刻關火，把料油盛進一個小碗裡。“料油要留著最後淋，這樣香味更濃。”他解釋道，然後從保溫桶裡取出提前吊好的牛骨高湯，湯麵浮著一層淺黃油花，是早上五點就開始熬的，用了牛骨、老雞和生薑，熬足了八個小時。
高湯倒進砂鍋裡，開火加熱，很快就咕嘟咕嘟地冒泡。古月把泡好的黃小米倒進去，用長柄勺子攪拌均勻，轉小火慢熬，鍋蓋留了一條縫，防止米湯溢出。“每隔五分鐘就要攪一次，不然小米會粘鍋底。”他看著砂鍋裡翻滾的米粒，眼神專注又溫柔，“我小時候在川蜀老家，爺爺就經常給我熬小米粥，那時候災荒，沒什麼吃的，一碗小米粥就能讓我撐一整天。”
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蘇沐橙走過去，從背後輕輕抱住他的腰，臉頰貼在他的背上，能感覺到他腰腹的肌肉線條，“以後我陪你熬，你做金米肥牛，我做你愛吃的川味臘腸。”
古月反手拍了拍她的手背，“好。”
熬了十分鐘後，小米已經開始膨脹開花，湯變得濃稠起來。古月加入山藥丁和胡蘿卜丁，繼續熬煮，山藥的清香混著米香飄出後廚，在前廳裡散開。林悅趴在桌上，鼻子動了動，眼睛亮了起來，“好香啊……房東老板的菜快好了吧？”
“應該快了。”趙雪放下炭筆，把速寫本遞給她看，“你看，我把你剛才的樣子畫下來了，標題就叫‘小巷食堂的治愈時刻’。”畫紙上的林悅雖然皺著眉頭，但眼底卻透著一絲期待，蘇沐橙站在她身邊，溫柔地看著她，整個畫麵都暖融融的。
林悅看著畫，忍不住笑了出來，“趙雪，你畫得也太像了吧！我剛才真的這麼狼狽嗎？”
“不是狼狽，是讓人心疼。”楚凝遞過來一根吸管，“先喝點我的奶茶墊墊肚子，老板的菜馬上就好。”
就在這時，後廚的香味突然變得格外濃鬱。古月端著一個粗陶大碗走了出來，碗口冒著騰騰的熱氣，白色的霧氣模糊了他的眉眼。“小心燙，慢慢吃。”他把碗放在林悅麵前，聲音溫和。
林悅低頭看去，瞬間被碗裡的食物吸引住了。金黃的小米粒粒分明，吸飽了濃稠的湯汁，膨脹得像一顆顆小珍珠；肥牛卷色澤紅潤，裹著厚厚的米湯，輕輕一碰就散開，肉汁順著紋理緩緩流淌；山藥丁和胡蘿卜丁點綴在其間，白色和橙色格外亮眼，表麵浮著一層薄薄的油光，撒上的蔥綠像一抹清新的亮色，讓整道菜都活了起來。
濃鬱的米香、肉香和蔬菜的清香混合在一起，鑽進她的鼻子裡，胃裡的空落落瞬間被這香味填滿。林悅的鼻子一酸，覺得這一定是古月單獨給她做的，頂多會給蘇沐橙留一份。她拿起勺子，舀了一勺吹涼，小心翼翼地送進嘴裡。
小米軟糯又有嚼勁，牙齒咬下去能感覺到米粒爆開的口感，米湯濃稠絲滑，順著喉嚨滑下去，暖得她的胃都舒展開來；肥牛香而不膩，肉質緊實卻不柴，嚼起來滿口都是肉汁的鮮香，米湯裹在肉上，中和了肉的油膩；山藥丁軟乎乎的，一抿就化，帶著淡淡的清甜；胡蘿卜丁則爽脆可口，增添了別樣的口感。
“太好吃了！”林悅的眼睛瞬間亮了起來，含糊不清地誇讚著，嘴裡的食物還沒咽下去，就又舀了一大勺，“房東老板你太神了！小米粒粒分明還特別糯，山藥軟乎乎的一抿就化，肥牛香而不膩，米湯裹在肉上，連湯都鮮得掉眉毛！”
蘇瑤笑著幫她擦了擦嘴角的米湯，“慢點吃，沒人跟你搶。”
“怎麼沒人搶？”楚凝第一個湊了過來，盯著碗裡的肥牛咽了咽口水，眼睛都快粘在碗上了，“老板，你太偏心了！林悅有我們沒有？我今天練舞練到腿軟，劈叉都快劈不下去了，也需要補一補！”她拉著古月的袖子晃了晃，撒嬌道，“我也要一份，跟林悅的一模一樣！”
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