楚凝遲疑地接過手機，屏幕上是一隻瘦骨嶙峋的德牧串，毛發雜亂，眼睛卻很亮，正低頭啃著一塊牛肉。她看著照片，眼淚流得更凶了，卻不再像剛才那樣激動地大喊大叫，肩膀微微聳動著：“它……它真的沒人要了嗎？”林悅湊過來看了一眼，皺著眉頭說：“雖然來源沒問題，但我還是覺得有點殘忍，狗狗多通人性啊，是人類的朋友。”蘇瑤則拍了拍楚凝的手背，語氣溫和：“每個人的觀念不一樣，馬師傅也是一片好心，不想浪費一條生命，我們尊重他的選擇就好。”
“吱呀”一聲，木門又被推開，龔建走了進來，他剛從治安所下班，灰色短袖T恤上沾著點灰塵，那是處理老街管道問題時蹭到的，黑色運動褲的褲腳卷到膝蓋，露出結實的小腿肌肉，上麵還有一塊淡淡的淤青。他手裡拿著個藍色的文件夾，徑直走到古月麵前：“老板，老街的消防檢查報告，你簽個字，各項都合格，沒問題。”他剛說完，就注意到店裡的氣氛不對，目光在楚凝泛紅的眼睛和馬軍手裡的單據上轉了一圈，常年的治安工作讓他瞬間明白了大概情況。
“食材來源沒問題是好事，現在食品安全查得嚴，正規手續必須留好。”龔建走到馬軍麵前，接過他手裡的單據仔細看了一遍，連印章的紋路都核對了，“不過以後再帶這類比較有爭議的食材，最好提前跟老板說一聲，讓他跟熟客打個招呼，避免引起誤會，傷了和氣。”他頓了頓，補充道：“咱們治安所規定，食用肉類必須來源明確，檢疫合格，你這單據收好，別弄丟了，要是有人舉報，這就是證明。”
馬軍連忙點頭，把單據小心翼翼地折好，放進貼身的口袋裡，像珍藏什麼寶貝似的：“謝謝龔隊長，我記住了，下次一定提前說。”陳宇軒這時抿了一口紅酒，酒液在舌尖停留片刻才咽下，他緩緩開口，聲音帶著歲月沉澱的醇厚：“其實吃狗肉的曆史可早了，先秦時期的《詩經》裡就有記載，‘既飲旨酒，又食我肉’，這裡的‘肉’就包括狗肉，那時候‘犬羹’還是貴族才能吃的菜肴。《禮記》裡更明確寫著，‘孟秋之月，食麻與犬’，說明在古代，狗肉是時令美食。”
他放下酒杯，看向還在抹眼淚的楚凝，語氣溫和得像爺爺在給孫女講故事：“丫頭，你的心情我懂，我年輕的時候在鄉下養過一條土狗，叫阿黃，每天我放學它都到村口接我，後來阿黃老死的時候，我抱著它哭了整整一天，埋在院子裡的老槐樹下，每年都給它上墳。”他頓了頓，語氣變得嚴肅了些，“但咱們不能把自己的喜好強加給別人，隻要這狗肉不是偷來的、毒來的，是正規來源的，馬師傅吃它就沒什麼錯，就像有人愛吃豬肉，有人愛吃牛肉，不過是飲食習慣和生活經曆不同罷了。”
楚凝用紙巾擦了擦眼淚，吸了吸鼻子，聲音還有點哽咽：“我知道……可我一想到狗狗搖著尾巴撒嬌的樣子，就覺得不忍心吃它們。”蘇沐橙從收銀台後麵拿了一包雞肉腸過來，放在楚凝麵前：“這是我早上買的，專門給巷口的流浪狗準備的，等會兒我們一起去喂它們，好不好？”她拍了拍楚凝的手背，“馬師傅也是出於無奈，不是故意要傷害小動物的。”楚凝點了點頭，情緒漸漸平複下來，隻是眼睛還是紅紅的。
此時，後廚的辣炒狗排已經快好了。古月揭開厚重的鐵鍋蓋子，一股濃得化不開的香氣瞬間衝破蓋子的阻隔，像潮水似的湧向後廚的每個角落，連前廳喧鬨的討論聲都瞬間停了幾秒。紅亮的狗排塊在鍋裡翻滾著，表麵裹著厚厚的紅油，像塗了一層發亮的琥珀，陳皮的果香中和了麻辣味的衝勁，變得醇厚綿長。肉汁順著骨頭的縫隙往下滴，落在沸騰的湯汁裡，“咕嘟”作響，每一聲都像在勾著人的食欲。古月抓了一把混合辣椒麵撒進去，鍋鏟快速翻炒均勻，最後淋了一勺香油，香氣瞬間又提升了一個層次，變得更加誘人。
“哇，這香味也太絕了！”王島湊到鍋邊，用力吸了吸鼻子，鼻尖都快碰到鍋沿了，“老板，我能嘗一塊不？我都十幾年沒吃過狗肉了，上次吃還是在東北的知青點，一晃都三十年了。”馬軍這時剛好走過來，手裡拿著個乾淨的白瓷盤，聽到王島的話，立刻拿起筷子夾了一塊最大的狗排遞過去，語氣帶著點討好：“大哥您嘗嘗，古老板手藝這麼好，肯定合您口味。”他現在巴不得有人能認可他的選擇，緩解這尷尬的氣氛。
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