又過一日，辰時將至，文釗被吱扭聲吵醒。胡天福拿著刀進了屋，如昨日那般一樣。文釗尚在朦朧之中，揉了揉眼睛，還沒看清楚是誰就被胡天福拖進了廚房。
文釗大罵道：“你這瘋子，昨天餓我那麼久，今天天才剛亮就把我叫起來，你…你這太欺負人了。”
胡天福沒理他，就在屋子裡轉了一圈，打開鍋蓋看了看，又打開菜廚瞅了幾眼，搖了搖頭，從懷裡掏出一塊布，甩在地上，這布裡像是裹著東西。
文釗不知這是何物就上前翻看，沒想到翻出兩隻血淋淋的人耳，文釗以為看錯了就離近多看了幾眼，確實是人耳無疑，嚇得文釗把這人耳仍在地上，後退了幾步摔倒在地，哆哆嗦嗦地問道：“這...這是什麼？”
胡天福說道：“我昨天說了，你要是偷懶耍滑就別怪我不客氣，我見你昨日沒學會做蛋炒飯，居然偷吃這麼多雞蛋，不僅如此還偷懶睡覺，所以我把樂墨那妮子的耳朵割下來，作為對你的懲罰。”
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文釗聽這耳朵是樂墨的，就上前捧起那血耳，五內俱崩，失聲痛哭，過了許久就抬起頭對胡天福說道：“你這人太殘忍，自己的孫女居然下此毒手，我...我做鬼也不會放過你。”
胡天福笑道：“你昨日不是說麼，我姓胡她姓樂，本不是一家人，那自然也不是親的。況且，這丫頭是你的人，所謂嫁出去的女猶如潑出去的水，她是死是活也與我無關。”
文釗手裡攥著血耳，哭喪道：“就算不是親的，你一個大男人對一個未滿二八的姑娘如此狠毒，不怕遭天譴嗎？”
胡天福說道：“哈哈，你還是管好你自己吧。我看你今日再不好好練，到時候就算那丫頭嫁給你也是撈一身殘疾，到頭來還要你來照顧，哈哈哈。”
文釗皺著眉，箝口側目，直盯著胡天福卻說不出話來。
胡天福說道：“從今往後你每日吃饅頭，外麵井裡有水，你可以拿來喝。你每日做的飯不管做的如何都要放到這桌台上麵，如果我發現這少的食材和你做的飯對不上，那就是你偷食了，我就剜那丫頭的耳眼，斷她的手腳。”
文釗知道胡天福說到做到就點了點頭，但是想到樂墨少了耳朵就又哭起來，稍立半刻，默默走到院中，用先前那把鐵鍬挖了一個坑，把這對血耳埋了。
胡天福說道：“看你重情義的份上，今日多賞你一個饅頭。不過你要學的課業繁重，要是你還完不成，也清楚這後果。”
文釗穩了一下情緒，問道：“今日爺爺要教我做什麼菜?”
胡天福說道：“今日不學做菜，而是學切菜。”說著就走了出去，不一會拿進來一個麻袋，裡麵裝著大蔥和洋芋若乾。
胡天福拿出一根蔥，從盆裡洗了洗，放在砧板上，拿出隨身帶的那把利刀，說道“你看好了。”便左手扶著蔥身，右手持刀，刀高蔥身一寸。這刀在他手裡猶如玩物，不一會兒胡天福就把這根蔥切成了蔥花。
接著又拿起一塊洋芋，同樣在盆裡洗了洗，洗淨後將其貼近刀背，胡天福來回甩刀就將這洋芋退了皮，卻絲毫未動及其肉。胡天福將這去皮的洋芋放在砧板上切了數刀，又用手擠按其身，這洋芋就成了片，每片均厚，不超一厘。胡天福把這片按倒一排又切數刀，這片就成了絲。
整個過程一氣嗬成，看的文釗嘖嘖稱奇，心想：“之前以為看看書就能學到知識，原來紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，不出來走這一遭看看天下事，終是井底之蛙。”
胡天福說道：“你今日把這一麻袋的菜如我剛才那般切好，就算你完成了課業。”
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