兩人在胡同中漫步，地上兩人的影子交疊在一起，讓兩人的心裡都不禁泛起一絲漣漪，曖昧的氣氛讓林天海的心跳不由得有點加快。
“這就是燕城的胡同，可能很多人覺得這裡過於陳舊，與這個城市格格不入，住在這裡的人上個廁所，甚至都要走到胡同裡的公共衛生間去，但就是這樣，這裡的人依然喜歡這裡，或許他們覺得這樣更加安逸。”葉依涵一邊走著一邊輕聲為林天海介紹著。
“其實這些才是這座城市寶貴的財富，遠非那些現代化的樓宇所能比擬，因為他們都是這個城市曆史的見證，他們見證了這個城市的變化，他們本身就是這座城市的底蘊所在。”
“好了，咱們到了。”葉依涵帶著林天海站在一個普普通通的院子門口，門上沒有任何的招牌。
“這裡可以吃飯？”林天海看著緊閉的大門疑問道。
“這裡的老板很有趣的，自己一個人打理整個店裡，所以接待能力有限，一般都隻是接待熟人，這裡的院子也是他自己的，用他的話來說，自己沒事做，就弄了這麼個小買賣給自己找點事做。”葉依涵在一旁解釋道。
“看來老板對自己的手藝很自信啊，可以期待一下了。”
葉依涵走上前輕輕拍了拍門，很快一個50多歲的中年人打開了門，看到葉依涵笑著說道：“小葉，你可好久沒來了，今天怎麼這麼早？”
“王叔，今天帶個朋友過來嘗嘗咱們這燕城的特色美食。”
“朋友？”王叔看了林天海一眼，“男朋友吧，哈哈。”說罷便轉身走進了院裡。留下了滿臉通紅的兩人。
兩人走進小院裡，小院不大，院子裡剛好擺了3張小桌，而王叔正在一旁燒著炭火。
“隨便坐，我這馬上就好。”
兩人隨便找了個桌子坐下，“王叔，肉您看著上吧，再給我來個圓生菜和豆腐。”
“這裡都沒有菜單麼？”林天海看著葉依涵小聲的問道。
“沒有，這裡的肉都是王叔親自手切，而且是你吃完了一盤會再給你切一盤，避免你剩下了浪費，至於菜嘛，你想吃什麼就要，如果有就給你端上來，沒有自然就沒有了，不過，王叔這裡的肉很不錯，他的一盤肉裡，你幾乎可以吃到羊的很多部位，他是根據每天買到的肉的品質來自己搭配的。”
聽了葉依涵的解釋，林天海點了點頭。心想，果然這個王叔很有個性，恐怕一般的客人也接受不了他的這種經營模式，不過也正是這種獨特的經營模式，也讓他吸引了不少真正的食客。
很快，王叔把添好了炭的火鍋端上了桌子，又往火鍋裡放了蔥段，薑片，枸杞，海米，紫菜，倒入清水，然後又麻利的給兩人端上了調好的麻醬小料，香菜，香蔥，兩頭糖蒜，剛剛炸好的一碗辣椒油。“二位稍等，肉馬上切好。”
“香菜和蔥你都可以吃麼？”葉依涵問道。
“我都可以吃的。”
“恩，把香菜和蔥根據你的口味適量的放到麻醬裡，然後淋上一勺辣椒油，就可以了。”
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“好的。”林天海按照葉依涵所說，開始調配著自己的麻醬。
“肉來了。”王叔將一盤剛剛切好的肉放在了桌上，與一般的飯館不一樣的是，這盤肉裡有著羊的各種部位，很是好看。“小夥子第一次吃吧？”
林天海看著王叔點了點頭。
“來，讓我來教教你這肉怎麼涮。”說罷，王叔拿起筷子夾起幾片羊肉，放入鍋內沸騰的水中，輕輕攪拌一下，“等肉一變顏色，就可以夾起來吃了，咱這裡的肉都絕對新鮮，吃的就是個鮮嫩的勁。”說罷，鍋裡的肉已經變了顏色，王叔將肉夾了出來，往兩人的碗裡各放了一片，“來嘗嘗看味道如何。”然後便轉身離去。
林天海夾起裹滿麻醬的肉片放入嘴中，肉的鮮香和麻醬的味道交織在一起，刺激著他的味蕾，瞬間便讓他有了一種滿足感。
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