當兩人拾級而上,行至樓梯半腰處時。李衛國像是突遇無形羈絆,腳步驟然而停。他下意識地左右掃量一番,樓道裡靜悄悄的,並無其他人上下樓的蹤跡。確定周遭無人後,他微微側過身,眼神鄭重地看向何雨柱。
隻見李衛國神情肅然,緩緩開口道:“柱子,你且仔細聽好。你爹若是就此離去,即便留了些許錢財,那也不過是杯水車薪,絕非長久的生計保障。”說著,他略微頓了頓,目光中滿是關切與憂慮,“所以啊,當下你得想法子掙一份穩定的正式工資。你想想,一個月就十五塊錢,能做啥呢?簡直是捉襟見肘,啥都乾不了。”
李衛國目光灼灼,透著股果敢勁兒:“因此,我尋思著一會兒就跟掌櫃的說,提前給你轉正。雖說這跟咱們行裡的老規矩不太相符,可規矩終究是人定的,我打算試著破一破這規矩。”
緊接著,他湊近些,壓低聲音叮囑:“你一會兒跟著我上去後,注意看我眼神,到時就可勁兒哭慘哭窮,知道不?這個節骨眼兒上,麵子可不能當飯吃,越慘越好,把你這些日子的難處全倒出來,明白不?”
何雨柱聽聞,心裡像是被一股暖流擊中,感動之情噴湧而出。這世上,即便是親生父親,能如此為自己殫精竭慮的,怕也不多見吧?而李衛國不過是自己的師父,卻為了自己的事兒,甘願冒著打破行規的風險,這份沉甸甸的情義,怎能不讓人動容?
“哎,我記住了,師父。”何雨柱趕忙應道,“您放心,我心裡有數,曉得事情的輕重緩急,肯定不會死要麵子活受罪。隻是,師父,您這麼做風險可不小啊,萬一落下話柄,給自己招來麻煩,那可就糟糕了!要是真走到那一步,我還不如再熬個兩年,實在撐不下去,再來找您接濟,您總不會眼睜睜看著徒弟我餓死吧!”
何雨柱並非是那種不知感恩、沒心沒肺的人,李衛國如此為他著想,他怎能視而不見?打破行規,談何容易!稍有差池,李衛國在這一行好不容易積攢起來的名聲,瞬間就會毀於一旦。要知道,對於一位名廚而言,名聲就如同生命一般重要,一旦受損,幾乎等同於滅頂之災。
“你這小子,淨瞎操心!”李衛國白了他一眼,自信滿滿地說道,“我既然敢這麼做,心裡自然有幾分把握。其他的事兒,你就別管了,你現在就一門心思琢磨琢磨,一會兒怎麼在掌櫃麵前把慘樣兒演得逼真點兒,哭窮哭得真切點兒。”
說完,他大手一揮:“好了,咱們趕緊上去,別讓掌櫃等太久。”言罷,便帶著何雨柱徑直朝著樓上的房間走去。
來到房門外,“咚咚!”李衛國輕輕敲響房門,裡麵很快傳來掌櫃的聲音:“進來!”隨著一聲“吱嘎”,門緩緩推開。
“掌櫃的,忙著呢?”李衛國臉上掛著恰到好處的笑容,客氣地問道,“沒打擾您正事吧?有點小事,想跟您請示一下,您這會兒方便不?”
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屋內的掌櫃欒明毅看到來人是李衛國,急忙起身相迎,熱情地說道:“哎呦,李師傅,你咋有空過來呢?快請坐!”說著,便走上前拉住李衛國,一同坐下。
何雨柱沒有入座,而是畢恭畢敬地站在門口,靜靜等待著說話的時機。
李衛國接過欒明毅遞來的香煙,熟練地點燃,深吸一口後,笑著開口道:“掌櫃的,今天過來,跟您請示個事兒。我徒弟何雨柱,這三年學徒期已滿,也該上灶掌勺了,您看行不行?”實際上,這事兒在豐澤園後廚早就宣布過了,此番不過是走個過場,李衛國心裡篤定,欒明毅不會拒絕。
“李師傅,後廚的事兒,我向來不怎麼插手。”欒明毅擺了擺手,一臉輕鬆地說道,“你身為廚師長,後廚的人事安排,你拿主意就行。隻要你能確保豐澤園飯菜的味道和品質,其他都不是問題。”說完,他的目光移向門口的何雨柱,笑意盈盈地問道:“這就是你徒弟何雨柱吧?”
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