龍蝦倒出半麻袋，剩下的都倒進屋後池塘裡。池塘邊一圈都是光滑的磚石，也不怕龍蝦爬走。
“去頭，把蝦黃掏出來，蝦殼洗乾淨。”王興華拿起一個龍蝦做示範，讓林夢綺和母親一起處理龍蝦。
這種炮頭龍蝦做冰鎮最好吃，可惜調料不全，連冰塊都沒有。
不過之前挖沼氣池時，茅坑邊上不少硝石都被收集起來。抽空去其他人家廁所看看，說不定能收集足夠多的硝石做冰塊。
“這個肉能吃嗎？”周玉芳一臉疑惑的看著自己的兒子。
王興華嘴角一翹：“等會吃的時候不滿意，家務活我包三天。”
“臭小子，你能乾什麼家務活，淨說些虛頭巴腦的話。”周玉芳雖然內心不太相信龍蝦好吃，但手腳不停，飛快的處理龍蝦。
“小姨子，你去剝些蒜，多弄一些。”
“好嘞！”
半小時後，兩百多隻炮頭龍蝦處理完畢，隻剩下蝦尾。
“就這樣帶著殼直接燒？”周玉芳疑惑問道。
王興華搖搖頭：“先焯水，然後開背抽筋，這樣蝦肉更紮實。”
其實用油炸最好，但王興華知道，真要用油炸，老娘能跟他拚命。
龍蝦焯水結束，三人又開始開背抽筋，如此繁瑣讓周玉芳不由忍不住抱怨：“這麼麻煩，直接喝粥得了。”
看了眼鍋裡的玉米糊糊，王興華嘴角直抽抽。
他要吃龍蝦吃到飽，再也不吃玉米糊糊。
“娘，你去把趙叔叫過來，讓他也嘗嘗龍蝦。”王興華催促道。
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“行，正好我也不想弄了，剛剛被龍蝦夾了好幾次，都流血了。”周玉芳放下剪刀，怨聲怨氣的離開。
王興華搖搖頭，等會吃的時候看你還能這麼囉嗦。
“老婆，燒火！”龍蝦處理完畢，王興華激動的開始做龍蝦。
當年在倭國，靠著廚藝賺了第一桶金，龍蝦更是不在話下。
大蒜剁碎，起鍋燒油。
“小華，你這油也放太多了吧？幸好阿姨不在，要不然又要說你了。”林夢綺有些心疼道。
“油多才好吃。”王興華一臉無所謂。
林夢綺心中腹誹：油多什麼菜都好吃！
蒜泥搞裡頭！
龍蝦搞裡頭！
蝦黃搞裡頭！
白酒搞裡頭！
可惜沒有啤酒，要不然味道還能提升一點。
“小華，這酒是趙叔上次喝剩下的，你這麼糟蹋，趙叔也要說你了。”林夢綺又心疼道。
“沒事，就一點點白酒去腥，等會吃的時候自然能封住他的嘴。”王興華不以為意。
加水燜煮，很快一大鍋蒜泥龍蝦煮好，蒜香四溢。
“真香！”林夢芷忍不住流口水。
“來，嘗一嘗。”王興華直接用手剝了一個龍蝦遞到小姨子嘴邊，還幫她吹了吹。
嫩唇輕啟，林夢芷慢慢將蝦仁吃到嘴裡，頓時眼睛一亮：“好鮮！好嫩！好吃！”
看著小姨子一臉享受的表情，王興華成就感滿滿。前世廚藝沒白學，能讓家人吃的舒服，比他賺更多的錢都有意義。
“媳婦，你也吃一個。”王興華又剝了一個龍蝦放到林夢綺嘴邊。
林夢綺麵皮薄，沒好意思直接吃，用手接過來自己放嘴裡。
“嗯！真好吃！我還沒吃過這麼好吃的東西！”林夢綺同樣一臉享受。
就在此時，趙叔的聲音在門外響起：“小華，你娘說你在做什麼龍蝦？那東西能吃嗎？”
周玉芳聞到蒜泥香味，直接走進廚房：“臭小子，你用了多少油？”
她沒看鍋裡的龍蝦，而是第一時間看到鍋邊的油壺。
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