淡了下來,歎了口氣:“雖然生意不錯,但最近也遇到了難題。部分藥材價格上漲得厲害,尤其是一些祛濕、健脾的常用藥材,價格比之前翻了一倍。我們的藥膳粥是免費供應的,藥材成本增加,長期下去,恐怕難以維持免費供應的模式。”
沈知微聞言,沉吟道:“藥材價格上漲是大趨勢,想要控製成本,隻能從其他方麵想辦法。”他看向趙岩,“鮫珠島的珊瑚那裡,有不少稀缺藥材的種植基地,價格相對便宜。我可以聯係她,協調鮫珠島低價供應部分稀缺藥材,緩解你們的成本壓力。”
“那太好了!多謝知微!”趙岩眼中閃過一絲希望。
沈知微繼續說道:“另外,你們可以推出‘付費高端藥膳’,針對一些有特殊需求的顧客,如體弱多病的老人、產後需要調理的婦人等,推出個性化的高端藥膳套餐,定價可以稍高一些,用這部分利潤補貼免費藥膳粥的成本。這樣既能維持免費供應,又能增加食療齋的收入,形成良性循環。”
趙岩恍然大悟,連忙點頭:“這個主意好!我們之前隻想著做平價與免費的藥膳,沒想到還能推出高端套餐。這樣一來,不僅能緩解成本壓力,還能滿足不同顧客的需求,擴大食療齋的影響力。”
他興奮地說道:“我這就安排人擬定高端藥膳的菜單,根據不同的體質與病症,設計個性化的套餐。等珊瑚那邊的藥材到位,我們就能正式推出了。”
蘇清焰看著趙岩忙碌的身影,心中感慨萬千。當年那個略顯青澀的少年,如今已能獨當一麵,將食療齋打理得井井有條。雖然遇到了一些難題,但他並未退縮,而是積極尋找解決辦法,這份擔當與成長,著實令人欣慰。
離開食療齋時,雨已經停了。夕陽透過雲層灑下來,為江南的街巷鍍上了一層溫暖的光暈。蘇清焰與沈知微並肩走在青石板路上,心中滿是滿足與堅定。
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