“歡迎光臨。”小霞立刻迎上去,笑容標準得像是受過專業訓練——她確實受過,華藍道館的接待工作可不是白做的。
布萊克點點頭,目光在店裡掃了一圈:“裝修不錯。新開的?”
“今天第一天試營業。”明羽走過來,表情自然,“我是明羽,這家店的負責人。您是我們的第一位顧客,今晚的消費免單。”
“那倒不用。”布萊克擺擺手,在靠窗的位置坐下,“正常收費就行。給我看看菜單。”
莎莉娜遞上菜單——精致的銅版紙印刷,菜品圖片清晰誘人。
布萊克翻看著,眉頭微挑:“價格……很實惠啊。這個‘龍井蝦仁’,用的是真龍井茶葉?”
“從中國杭州空運來的明前龍井。”明羽微笑,“家父在那邊有茶園。”
這是多邊獸偽造的背景故事之一——林家在亞洲擁有多個產業,包括茶園、漁場、牧場,為他們“能獲得頂級食材”提供了合理理由。
布萊克點點頭,沒多問:“那就來一份這個,再加一份揚州炒飯,一碗酸辣湯。”
“好的,請稍等。”小霞記下菜單,轉身走向後廚。
布萊克的目光在店裡繼續巡視。他注意到收銀台後的小茂——少年正專注地看著電腦屏幕,手指在鍵盤上快速敲擊。還有那個在桌椅間笨拙穿梭的紅帽少年,差點把水杯打翻……
除了店裡員工的年齡其它,一切都看起來很普通。
但布萊克的職業本能讓他記下了一些細節:服務生的動作過於標準,像受過專業訓練;餐具的質地好得不像話;後廚傳來的香氣濃鬱得有些異常——不是說難聞,而是太“純粹”了,那是一種種完全不同高級材結合的氣味。
他不動聲色地掏出手機,給十三區警員發了條信息:“唐人街新開餐廳‘彩虹珍味坊’,背景調查。”
信息發送成功。
布萊克不知道的是,他手機發出的信號,在離開設備的三微秒後,就被多邊獸截獲、複製、分析,然後放行。
收銀台後,小茂的電腦屏幕上彈出一條提示:【顧客奧古斯塔斯·布萊克(美利堅十三區特工)已發送調查請求,建議:提供部分真實背景,加深偽裝。】
小茂輕輕敲擊鍵盤,回複:【已安排。】
後廚,小剛正忙得不可開交。
“怪力,把那筐蝦處理了,要保留完整的蝦線做湯底!”
四臂的怪力點點頭,一隻手固定蝦身,一隻手捏住蝦頭,一隻手抽蝦線,還有一隻手……在擺盤?它學習速度驚人,已經能幫小剛做簡單的裝飾工作了。
“胡地,火候控製!這個鍋要180度恒溫,那個鍋要猛火快炒!”
胡地懸浮在兩個灶台之間,兩根勺子分別指向兩口鍋。藍色的超能力精準地調控著燃氣閥門和鍋體溫度,火焰大小隨著它的意念變化。
“路卡利歐,爆炒的時候注意收汁!”
路卡利歐站在另一個灶台前,手靈活地翻動鍋鏟,因為波導的力量,它對各種物品的感知能力幾乎是在場所有寶可夢中最高的,炒出來的菜帶著一股獨特的“鍋氣”。
小剛自己則同時處理著三樣菜品:切配、調味、裝盤。他的動作行雲流水,多年的廚藝修行在這一刻發揮得淋漓儘致。
五分鐘後,布萊克的菜品上桌了。
龍井蝦仁——茶葉的清香與蝦仁的鮮甜完美融合,蝦仁Q彈爽滑,茶葉脆嫩甘醇。
揚州炒飯——米粒分明,雞蛋金黃,火腿、蝦仁、青豆、玉米等配料分布均勻,每一口都有豐富的層次感。
酸辣湯——酸得開胃,辣得溫和,湯體清亮但味道醇厚,喝下去整個胃都暖了起來。
布萊克吃第一口就愣住了。
他在十三區工作多年,世界各地都去過,自認也算見多識廣。但眼前這幾道菜的水平……已經超過他吃過的大多數米其林餐廳。
不,不是“超過”,是“碾壓”。
食材的新鮮度、火候的精準度、調味的平衡感,都達到了一種近乎藝術的境界。
他抬頭看向後廚方向——玻璃窗後,隱約能看到一個戴著頭巾的少年在忙碌。
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“主廚多大?”布萊克問過來添水的小霞。
“小剛?他20歲。”小霞微笑,“但他從8歲就開始學廚了,可是照顧了家裡七八個弟弟妹妹的生活。”
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