是不是有,大家都是行動派。
臨近中午,一鍋鍋鮮香濃鬱的燴菜在白家寨上空飄散,就連附近的鳥兒都安靜了幾分,貪婪的吮吸著空氣中飄蕩的香氣。
幾個人在村委會找來了桌子,粗糙的搪瓷碗,在鎮上買來的一次性筷子,擺滿了整個廣場,大概有上五六十桌的樣子。李春華頭一次見到這麽壯觀的場麵,心裏不覺得有些意動。
“白洋,中午我能不能在這兒吃?”李春華想想心裏就覺得震撼,想著湊熱鬨。
“行啊,怎麽不行,不止你,馬原和華城也能過來,就是不知道賴大哥什麽時候回來。”多多益善,這種場麵越熱鬨越好,怎麽不歡迎呢。
“可惜,我們的相機過幾天才能到,不然又有好素材了。”李春華心頭不禁惋惜,壩壩宴、長桌宴什麽的在西南少數民族聚集區並不少見,少見的是具有北方傳統特色的燴菜,堂而皇之的出現在滇西北的小村寨裏。
白洋疑惑地看著李春華,“李大哥,這些也能宣傳嗎?”
在九個寨子,插秧第一天吃燴菜是老傳統了,具體原因卻不可考證。不過白洋卻覺得稀鬆平常,怎麽能作為宣傳材料呢。
“怎麽不能?可能你是被各種宣傳、各種紀錄片蒙蔽了,長桌宴、壩壩宴並不是所有地方都有,作為特色本身就是宣傳的好素材,尤其是你們這裏有著與眾不同的燴菜,這是北方才有的菜式,壩壩宴加上燴菜本身就是一個噱頭。”
“搞旅遊並不是你覺得那麽高大上,青山綠水、名勝古跡整個滇省能少?旅遊開發最主要的是要抓住本身的特色,隻有抓住特色,宣傳到位才能抓住遊客們的心。”李春華語重心長地說道。
特色?白洋撓了撓頭,白家寨不缺,比如滇省第一銅涼亭,全國第一雙子螺鈿百寶嵌涼亭,雙生瀑布,本地特色美食,分門別類的三天三夜都講述不完,可現在缺少的是宣傳啊,現在酒香也怕巷子深。
“李大哥,謝謝你的提醒。”白洋鄭重地點點頭。
其實,他已經開始打廣告了,央視、省電視台不敢想,以他的財力隻能打打縣電視台和姚州市電視台的主意,雖然不知道效果如何,也聊勝於無吧。
“嗬嗬。”李春華似乎看穿了他的心思,安慰道“:放心,等我們的相機寄過來,肯定會給你一份大驚喜。”
之前答應過白洋要宣傳白家寨,他們自是不會食言。見到白家寨之後,即使沒有答應,他們也會宣傳的,獨樂樂,豈如眾樂樂。這是他們驢友之間的約定,發現好地方一定要分享的,更何況幾個人也是有身份的人。
白洋被看得有些不好意思了,若論平常他絕對不會這麽功利,隻是白家寨窮怕了,好不容易有這麽一個致富的機會,如何不抓住呢。
“那太好了,到時候我請你們吃小燴菜。”白洋傻樂著說道。
“小燴菜?”李春華第一次聽說,難道燴菜還分大小不成。
做燴菜就要手法粗獷,重油、大火、大鍋,長時間燉煮才顯得香醇濃鬱,能將燴菜做得精致的不多,也就是冀省的李鴻章燴菜能夠單此殊榮。
白洋指著搪瓷碗裏用來解饞的燴菜說道“:這是白家寨大燴菜,做得不夠精細,白家寨還有小燴菜,那才叫一個講究,而且味道更上一層樓,平時的沒法做,隻有重大節日的時候才做。”
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這還不叫講究?李春華有點兒瞠目結舌,就看廚子叔帶領著一幫徒弟在那裏煎炒烹炸,各種技巧都用上一遍之後,才將各種美味融為一爐,燉出鮮美敦厚的味道,最後盛在搪瓷碗中的是一團香氣,在他的印象裏也就冀省的李鴻章燴菜才能與之媲美。
李春華心頭萌生了一個想法,這還是國家級貧困縣嗎?
可是他忘了,一個物產豐富的山村,無法富裕起來主要是與外界交流的比較少而已,他們能夠足不出戶獲得自己需要的食物,而不是前往集市,用金錢或者物品去交換自己所需要的東西。比如白家寨現在部分人還用火鐮點火,而不是用火柴或者打火機。
吃得好,不代表他們不貧窮。
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