白洋的話切中要害,他們的春城酒店集團在全國範圍內都不是以美食見長。
春城酒店集團舒適的住宿、精細化的會議與會展服務聞名全國;並且租賃業務、旅遊線路規劃、快遞寄存、休閒娛樂方麵獨樹一幟;數字化轉型、教育培訓方麵也有著豐富的經驗。
美食?我真的,我哭了。
吳長帆作為老饕,真的好想提升短板。
名師指導,名廚入駐,春城酒店集團的美食板塊就是國足,深陷泥潭。
廚師界流傳著這樣一句話,春城酒店集團,迷失之地。
酒入愁腸,我有千千結。
輕呷一口,香氣柔化了心腸,空幽的清氣驅散憂愁,滌去凡塵俗礙,可謂之滌煩子。
這時候他才意識到,杯中的酒水已是茶水。
熟悉的普洱。
香氣醇厚,滋味甘甜幽遠,比之滇西的幾株千年古樹也不遑多讓,滋味各勝秋長。
卻不是他熟悉的任何品種。
“白董,這是哪個品種的普洱?我愣是沒品出來。”吳長帆自忖是普洱茶的骨灰級愛好者,各種普洱喝了千千萬,沒想到今天遇到了陌生的味道。
“吳總,這是我們寨子裏的自己培育的普洱茶,讓您見笑了。”白洋故作謙虛地答道。
九宮連環寨有普洱茶?
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滇西北這裏他來過不止一次,隻有葡萄酒還算有名,其他的名氣了了,更沒聽說過這裏種植茶樹。
“白董,九宮連環寨我雖然沒來過,但滇西北這個地段我還算熟悉,沒聽說有茶樹種植啊。”吳長帆疑惑地看著杯中茶。
“我們這裏種植茶樹的曆史已經有幾百年了,明末來到這裏種下茶樹一直延續至今。”白洋解釋道“:平日裏也就在周邊村寨賣一些,在滇西縣都沒多少人知道。”
白洋的解釋,吳長帆心中的疑問更多了。
“白董,似乎滇西北的氣候不適宜茶葉的種植吧。”吳長帆直接說出自己心中的疑問。
“嗬嗬。”白洋笑了。
“吳總,您可能沒聽明白,我剛剛說的是幾百年來是九宮連環寨種植茶葉,不是滇西北。”白洋遙遙指著瀾滄江。
“一江之隔,對岸就無法種植茶葉。”
“吳總,陳大哥說您是美食家,您品嚐怪味蝦的時候,應該察覺到了茶葉的氣味吧。”白洋見吳長帆眉宇間的疑惑盤桓不去,繼續解釋道。
是茶葉的香氣?這就對了。
吳長帆這才恍然大悟,怪不得他有種熟悉的感覺,與碧螺春蝦仁、龍井蝦仁不同,這是普洱茶的香氣。
“是普洱茶而且是新鮮嫩芽吧。”吳長帆豁然開朗,他激動地說道。
“吳總,果然盛名之下無虛士。”白洋豎起了大拇指,由衷地讚歎道。
“吳總,種植茶葉隻要氣候適宜,地域不是問題,不說隔壁的蜀省有不少種植的地方,就是隴省、魯省也有種植的記錄。”
“要不要參觀一下我們的茶園?”白洋順勢邀請道。
“小董,咱們最晚可以什麽時候出發?”吳總沒有回答,轉頭看向小董。
“嗯,如果改簽的話,最晚可以五點鍾出發。”他的話剛落音,小董立刻就確定了行程。
“那就改簽。”吳總點點頭。
“好的,老板。”
“白董,我很期待參觀茶園,尤其是雪山下的茶園。”吳長帆說著話鋒一轉,對白洋說道“:白董,據說今年SCAA杯測冠亞軍都是來自你們寨子的咖啡園?我能不能參觀一下。”
這也不是什麽機密,在SCAA參加比賽,咖啡產地是要溯源的,有心人早就知道了。
“吳總,估計您的行程可能不夠,茶園與咖啡園的距離比較遠,隻能二選一。”白洋沒有拒絕,給了他一個殘酷的事實。
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