黑雪居士 1487 字 9個月前

第二十七章 蒸餾製酒

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李赫到了前院書房,大夥都在,都在聊狩獵的心得。李虎、牛忠倆人由於獵獲最少,躲在後頭不吱聲。楊家兄弟則頗為謙虛的請教元昊射虎的經驗,元昊則是慢慢收斂了情緒,也說運氣好,如若老虎從後麵悄然攻擊則小命休矣。

荀芹和九兒兩人在邊上聽得是心驚肉跳,原本俏臉含羞的荀芹臉色煞白。

李赫見到董嗣,直接問道:“姑父,家中有多少酒?”

“哈哈,你姑父會缺酒嗎?你想喝,敞開了喝,泡在酒裏洗澡都行。”董嗣不禁樂了,現在隴西各家都富得流油,誰還缺酒喝啊。

“姑父,我不是這個意思,我是想把家裏的酒再精加工一下,就像鹽,土鹽和精鹽的區別,懂了嗎?”李赫解釋道。

“哦?臭小子又想整什麽新花樣了?”徐毅成好酒,聞著話中的味道湊了上來。

“不是,我就覺得姑父家的酒淡,春華醉算是好酒了吧,我喝著就覺得淡,不夠刺激。所以我想提純一下,讓它變成高度酒,夠味。”李赫興奮地說著,一看徐毅成、董嗣一頭霧水的樣子,醒悟過來,度數他們不懂。又解釋道:“就是讓它更衝,更辣,更適合我們男人喝的酒。”

這下他倆明白了。

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“那就整吧,你要什麽東西?”

李赫看到過姥姥家自製白酒的器具,簡單,壓在蒸籠上冷卻塔得找人特別打造一下,便回答道。“先試驗一下,給我十壇春華醉。找個偏房搭上爐灶,要口大鐵鍋,幾根中通的竹子,其他器具我自己搗鼓吧。讓馬三帶我去趟銅匠或者錫匠那裏去一趟吧。”

馬三帶著李赫去了張家的錫鋪,錫熔點低,容易定形製作。李赫在地上畫了個立體圖形。一個圓柱形的錫筒,中間用半球型隔層隔開。穹頂朝上,上下端各開一小孔。

張家師傅看不懂立體圖形,李赫索性就耗在錫匠鋪,當場指導張師傅製作,二個時辰後製作完成達到李赫心中的標準。張師傅內心還在犯嘀咕,奇形怪狀的什麽東西?

荀芹暗道:李郎腦子裏怎麽有那麽多奇思異想。出於好奇心,她忘記了回家,一心想看看李赫有能弄出什麽稀奇古怪的東西來。

董府一間偏房,火已經升起。灶台上置了一口口徑稍比錫筒略大的鐵鍋,錫筒罩在鐵鍋上,上下的兩個孔已經用竹筒接了出來。錫筒的上半部分加滿了井水。隨著蒸汽上來,李赫撤出兩根燃燒的木柴,減小火力。灶膛內跳動火焰時不時從灶口竄了出來,映著李赫激動臉龐。邊上黑壓壓的都是人,徐毅成、董嗣、李虎、楊磊。。。。。。。大家懷著疑惑、激動、渴望、期待複雜的心情看著李赫忙這忙那,不知道他搞什麽鬼。好好的春華醉被他倒到鍋裏煮,不是糟蹋了嗎?李赫說了,要等出好酒才能開席吃晚飯,各種野味還在盤子裏等他們呢,萬一他搞砸了呢。

突然間,他們看見下麵這根竹筒滴出一滴透明的液體,像是水滴。慢慢地越滴越快,後來水滴連成一條細細的水線,不一會就有了一小碗。

李赫心想,成了。用勺子舀了一勺,嘬了一小口,一股辛辣的液體刺激著口腔和舌頭,肚裏升起一團火。哈哈,哈哈哈,李赫大喜!一次成功。正待讓大家夥來嚐嚐看,勺子馬上被人奪了過去。隻見徐毅成拿著勺子,迫不及待一口喝乾,隻見他猙獰的臉漲得通紅,獨目圓睜,髯發微張,半天緩不過氣來。

董嗣剛想責怪毅成不給留一口,看他這副怪狀也著實嚇了一跳,這東西不能喝?急忙問道:“毅成,你怎麽了?”

邊上小夥們也齊齊地嚇住了,大夥都看著師傅。李赫則淡定地看著大家,你們待會不瘋才怪呢。

徐毅成憋過氣來,仰天長嘯:“哈哈哈,過癮,夠勁!今晚老子就喝這酒,不醉不歸!這才是人間仙品,才稱的上極品佳釀啊!董兄,趕緊嚐嚐~~~~”

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