窗台上擺仙人掌,絲瓜藤的影子在紅牆紙上晃啊晃,像幅慢慢舒展的畫。
蘇展(坐在馬車上晃著腿):“爺爺,水火相衝真的會讓夫妻吵架嗎?”
蘇振南(遞給她塊芝麻糖):“氣場影響心境。人在水火相衝的環境裡,心容易煩躁,一點小事就會放大。就像在悶熱的屋裡待久了,誰說話都想懟兩句。”
蘇展(指著路邊的鐵匠鋪):“那鐵匠鋪又有火又有水(淬火用),咋沒聽說吵架?”
蘇振南(順著她指的方向看):“鐵匠鋪的水火有章法,火在爐裡,水在缸裡,各安其位,還能互相成就——火讓鐵變軟,水讓鐵變硬,這叫‘水火既濟’,是吉象。”
馬車“咕嚕咕嚕”碾過青石板,蘇展舔著芝麻糖,忽然覺得,這家裡的事就像廚房和茅廁,看著不相乾,其實離得近了就得用心調,調得好了,火氣能燉出鮮美的湯,水氣能養出靈動的魚,吵吵鬨鬨的日子,也能慢慢變甜。
(夕陽把針線巷的影子拉得很長,劉嬸家廚房的煙囪裡飄出的煙,和茅廁門口葫蘆的影子纏在一起,像對吵完架又和好的夫妻,悄悄挨著,透著股踏實的暖。)
(三日後,蘇振南帶著蘇展回訪劉嬸家。剛進針線巷,就聽見院裡傳來笑聲,劉嬸正坐在絲瓜藤下擇菜,劉叔蹲在旁邊修補竹筐,兩人有一搭沒一搭地說著話,不像前幾日那樣劍拔弩張。)
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劉嬸(抬頭看見他們,手裡的菜籃子差點掉地上):“蘇老先生,小先生!快進來坐!我這正擇新摘的豆角,中午給您做砂鍋燉豆角!”
進了院,廚房的紅牆紙在陽光下亮得晃眼,牆紙上的纏枝紋像活過來似的,順著牆角往上爬。窗台的仙人掌挺著綠瑩瑩的身子,尖刺上還沾著點露水,看著精神得很。
劉叔(放下竹筐站起來,手在圍裙上蹭了蹭):“小先生的法子真管用!這三天沒跟你嬸吵過架,昨兒她算錯了布錢,我都沒吭聲——換以前,早掀桌子了。”
蘇展(跑到廚房門口,聞了聞):“嗯!火氣散了!劉叔叔,您心裡那團火是不是小多了?”
劉叔(摸著後腦勺笑):“可不是嘛!現在看啥都順眼,早上挑布,覺得紅的綠的都好看,不像以前,瞅著啥都嫌紮眼。”
(茅廁門口,兩個老葫蘆掛在門後,風乾的表皮泛著琥珀色,活性炭的盒子擺在牆角,旁邊的水管用新布纏了幾圈,再沒漏水。)
蘇展(指著葫蘆):“劉嬸,葫蘆裡的籽掏乾淨了嗎?得讓它空著才能裝濁氣。”
劉嬸(笑著點頭):“掏乾淨了!你叔還對著葫蘆吹了口氣,說要把晦氣都吹進去。”
說話間,劉叔從缸裡撈起兩條小金魚,紅尾巴在水裡一甩一甩的,水缸擺在廚房最裡頭,離灶台老遠,井水清澈得能看見缸底的青苔。
蘇展(趴在缸邊看魚):“魚要天天喂,讓它們遊得歡實點,活水氣才管用。就像人得多活動,血脈才通暢。”
劉嬸(端來剛沏的薄荷茶):“知道知道,早晚各喂一次,你叔比我還上心,說這魚是‘和平使者’。”
正說著,院門口來了個挑著擔子的貨郎,吆喝著賣菜籽油。劉叔剛要開口,劉嬸搶先道:“買兩斤!用新砂鍋炸辣椒油,香得很!”
劉叔(笑著應):“行!聽你的!”
蘇展(看著他倆一唱一和,忽然指著灶台):“嬸嬸,砂鍋用之前得‘養’一下——先用淘米水燒開,小火燉半個時辰,砂鍋就不容易裂,火氣也能養得更順。”
劉嬸(趕緊記下來):“好記性!我這就去舀淘米水!”
(廚房裡,劉嬸往砂鍋裡倒淘米水,劉叔在旁邊添柴,火苗舔著鍋底,發出“劈啪”的輕響,不像以前那樣“呼呼”地狂燒。蘇振南看著這一幕,對蘇展道:“水火相濟,家和事順,這才是過日子的樣子。”)
蘇展(點頭):“就像砂鍋燉菜,火不能太急,水不能太多,慢慢熬才香。”
中午的砂鍋燉豆角端上桌,油亮的豆角裹著湯汁,香氣裡帶著股清甜,沒有以前的焦糊味。劉叔給劉嬸夾了一大筷子,劉嬸嗔怪地瞪他一眼,卻把豆角都扒進了嘴裡。
劉嬸(給蘇展盛湯):“你嘗嘗,這砂鍋燉出來的就是不一樣,豆角糯得很,以前用鐵鍋燉,總有點硬芯子。”
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