第二道是清蒸大鯉魚,第三道是價值不菲的甲魚湯,另有幾碟精致小菜。
馬峰一一品嘗,每道菜都讚不絕口,但也沒了最初的失態之舉。
那甲魚湯,色澤清亮通透,呈淡黃色,膠原蛋白與湯汁充分融合,醇厚濃鬱,入口順滑清爽,沒有過重的腥味,反而帶著淡淡的鮮味和食材本身的清甜。一口咽下,喉嚨處會留下溫潤的餘韻,膠原蛋白帶來的濃稠感讓湯汁在口中的停留感更久,卻不膩口,整體口感鮮、香、潤相互交織,溫暖而滋養。
而那條清蒸大鯉魚,魚身完整,頭尾俱全。魚肉雪白如玉,與點綴其上的翠綠蔥絲相映成趣,色澤明麗誘人。盤中湯汁清澈如水晶,僅表麵浮著一層極薄的油花,乃是魚肉自身油脂沁出所致。魚肉鮮嫩多汁,入口即化,鮮美醇厚至極。
然而,出乎劉軒意料的是,他最為看重的、由“精品麵粉”製成的大白饅頭,竟讓老人皺起了眉頭。
不應該啊!
甘佩蘭手藝精湛,做出來的大白饅頭個個飽滿圓潤,宛如被晨露浸潤過的白玉團子。
表皮雪白中透著淡淡的乳黃,光滑細膩,帶著微微的彈性,輕輕一按能迅速回彈,像在觸碰一團溫熱的雲朵。
第一口咬下,表皮帶著極薄的、濕潤的韌性,隨即牙齒陷入內裡蓬鬆暄軟的組織,幾乎不需要費力咀嚼,就能感受到麵團在口中化開的綿軟。細細品味,能嘗到麵粉本身純粹的麥香,混合著淡淡的甘甜,沒有多餘的調味,卻透著糧食最本真的清香。咽下後,能明顯感覺到肚子裡升起一絲溫熱的餘韻,卻讓人覺得踏實舒服,仿佛能驅散所有寒意。
馬峰捏著饅頭,久久不語。
眾人屏息凝神,目光都聚焦在老人身上。
許久,馬峰才長長籲出一口氣,語氣中帶著難以言喻的感慨:“你們……有盼頭了!這用變異高粱麵粉蒸成的饅頭……養人啊!!!”
“軒兒,回去給蔣教授捎句話,就說我馬峰——服了!服他了!”
劉軒抬頭,目光望向斑駁的天花板……
這一頓飯,讓屋子裡所有人吃得酣暢淋漓,意猶未儘。
馬峰年事已高,胃口不好,可今日竟硬是“炫”下了三個大白饅頭,末了還像個老頑童般與大球鬥嘴爭搶那最後一個。
黃國忠一開始主攻肉菜,吃了不少紅燒雞塊,那吃相,連一塊骨頭都舍不得吐出來,全都連著皮肉嚼碎了咽進肚子裡。
當他發現大家吃饅頭時眼神有些不對,這才拿起一個吃了起來,待品出其中奧妙,為時已晚,饅頭早已告罄。老黃捶胸頓足,追悔莫及。
徐安相對斯文,但頻率奇快,看似慢條斯理實則效率驚人,大白饅頭屬他吃得最多。
大球……則吃得頗為“粗俗”,滿嘴流油不說,嘴裡還哼哼唧唧不停,活像隻護食的小狗。
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反倒是不知多久沒吃過飽飯的甘佩蘭,一頓飯下來吃得不緊不慢,大多數時間都在給琪琪張羅,自己倒沒吃多少。
她始終保持著得體的微笑,為眾人添菜布食,舉止間依稀可見昔日大戶女主人的優雅氣質。
劉軒身為主廚,隻吃了兩個饅頭,餘下時間皆笑吟吟地看著眾人爭搶食物,成就感油然而生。
親手烹製的食物能讓人如餓殍轉世般爭食,這份自豪與滿足令他飄飄然,暗下決心日後要多多下廚。
這席間的喧騰暖意讓劉軒沉迷,恍惚間仿佛回到了前世那一年一度的年夜飯——
家人圍坐,美食滿桌,吉祥話兒伴著笑語喧闐,其樂融融!
人終究是群居的動物。
穿越而來的孤獨靈魂,在這垃圾大院中,在這混亂殘酷的廢土世界裡,似乎又尋得了生命的意義。
一頓飯下來,不僅菜肴、湯汁被席卷一空,就連那四斤劣質白酒也被喝得一滴不剩。
馬老醉了,站在院子裡指天罵地,先罵不孝的兒女,再罵劉軒敗家,最後罵到百裡璋頭上時,被眼疾手快的徐安趕緊攙回屋歇息去了。
老黃醉了,趴在垃圾山上嚎啕大哭,一個個名字從他口中嘶喊而出,喊一聲哭一聲,斷斷續續,在寂靜的夜裡顯得格外瘮人。最後還是伺候完馬老的徐安,將哭成淚人的老黃扶回了後院的板房。
劉軒醉了,嘴裡反複念叨著“兩個大項目”、“大家都入股”、“發大財”、“找媳婦兒”。甘佩蘭紅著臉在一旁悉心照料,一會兒遞熱水,一會兒擰毛巾,直至他沉沉睡去。
至於大球……大球也醉了,當場滑溜到了桌子底下,是被徐主任第一個拖走的人!
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