接下來是宣傳和造勢，林楚覺得分兩步，第一跟著郡主參加各種宴會，宣傳即將有火鍋店這種新事物的出現，體現獨特性符合身份；其次雇傭一些人在街上大肆宣揚，比如發傳單之類的，其次開業的時候多請一點有身份的人出場提高檔次和名聲…
最最重要的環節——人。聘用管理經驗豐富的掌櫃管理事務，林楚還打算聘用一個二掌櫃，交替休息。和掌櫃互相配合亦或許相互牽製。
人選選擇和培訓上，都要記住客戶第一的原因，參考現代的某撈，統一服裝
其次對在二樓服務的員工要求更嚴格，善於察言觀色和處理棘手的問題。
員工的工資也比市場上的高一些。
……
這段時間林楚在火鍋店如火如荼。桌椅板凳、鍋爐碗筷采購完成。接下來就是人員方麵，林楚覺得在成婚前開業，八月初一，要給姻親、親密之人下帖子請他們出席開業儀式。
林楚幾乎每天府內和店鋪兩點一線，目前隻見過秦時樾和紀星河，對於生父家的這位紀表哥還未見過。林楚派人下帖子邀他茶樓一敘。
林楚也刻意打扮了一番，頭盤飛天髻，幾朵零碎的海棠花別在發間，自頭上而下垂下兩條緞帶，在微風吹拂下微微飄揚，如仙人一般飄逸~
胸前一抹紅緞抹胸，外披紅色紗衣，透過那半透明的紅色紗衣隱約可見她白皙如玉的肌膚和嬌弱的雙臂。
林楚到了約定好的茶樓雅間，迎麵而來的少年雍容閒雅、身穿月牙白錦袍，容顏如畫，眸光溫柔。
是君瀾表哥嗎？林楚問道
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表妹，我是君瀾表哥。顧君瀾趕忙請林楚進去，表妹，我已經安排店家上了茶水點心~
自從林楚穿越過來後，隻剩下這位君子表哥沒有私下見過。果真像林楚爹說的那樣。
在林楚打量的時候，顧君瀾也在打量眼前的女子。是自己心中的表妹，之前聽說她和紀公子和秦公子都相處過，隻剩下自己這個娘家表哥尚未，隻怕表妹不是很喜歡自己，可問過舅父，說表妹這段時間很忙，仿佛是鋪子的事情自己太想見過表妹了，隻好向舅父強調心意。終於，表妹邀自己出去了。
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