第620章 冬網捕魚

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困難時期,這冬網捕魚救了多少人的命啊。”

他歎了口氣:“但後來,有些人貪心,網眼越做越小,小魚也撈。結果沒幾年,江裡的魚就少了。我爹那時候就說:不能這麼乾,這是斷子絕孫。他立下規矩:網眼不能小於三指,母魚小魚必須放生。”

“這規矩,我們張家守了三代。現在永吉屯的漁民都守。所以你看,咱們鬆花江的魚,雖然不如以前多,但年年有,年年夠吃。”

阿雅認真地聽著。她想起了長白山打獵的規矩,想起了遼東灣趕海的規矩。原來,真正靠自然吃飯的人,不管在哪兒,都懂得同一個道理。

飯後,張永江開始教學。他讓阿雅他們把今天的過程記錄下來,總結經驗。

“冬網捕魚,有幾個關鍵點,”他掰著手指,“第一,選點。要選江麵寬、水流緩、水深合適的地方。太淺,魚少;太深,網下不去。”

“第二,布網。冰眼要直,距離要勻。網在水下要走直線,不能歪,歪了效果差一半。”

“第三,趕魚。不能急,要慢,讓魚自然地往出網口聚。急了,魚就驚了,四處跑。”

“第四,收網。要穩,不能猛拉。猛拉,網容易破,魚容易跑。”

“第五,處理。大魚小魚要分開,母魚要放生,受傷的魚要立即處理,不然就壞了。”

他每講一點,都結合今天的實際例子。阿雅飛快地記著,她知道,這些經驗,是幾十年的積累,是無價之寶。

教學結束後,張永江單獨把阿雅叫到一邊。

“阿雅,你覺得,這冬網捕魚的技術,你們長白山能用上嗎?”

阿雅想了想:“長白山沒有這麼大的江,但有些大的泡子、水庫,冬天也封凍。可以縮小規模,用小網,在小水麵嘗試。”

“對,”張永江點頭,“技術是死的,人是活的。你們要根據長白山的情況,調整技術。但規矩不能變——網眼不能小,母魚小魚要放生。”

他從懷裡掏出一本手抄本:“這是我爺爺傳下來的《冬網要訣》,裡麵有選點、布網、趕魚、收網的詳細方法。今天我傳給你。”

阿雅鄭重地接過。手抄本用油紙包著,紙頁發黃,但字跡工整。她翻開第一頁,上麵寫著:“冬網捕魚,首重時節。冬至至立春,魚聚深水,乃下網之時……”

“謝謝張大爺!”她深深鞠躬。

“不用謝,”張永江扶起她,“你們年輕人肯學,肯守規矩,這就是最好的回報。記住,技藝要傳下去,規矩更要傳下去。”

天色漸晚,江風更冷了。大家開始收拾東西,準備返回。魚用爬犁拉,用麻袋裝,浩浩蕩蕩的隊伍離開冰麵。

阿雅回頭看了一眼。冰麵上,收網口的冰窟窿還沒凍上,在暮色中泛著幽暗的光。遠處,鬆花江蜿蜒如帶,兩岸的雪原一望無際。

她想起了張永江的話:“江有江的性格,你摸透了,它就是你朋友;摸不透,它就是閻王。”

今天,她摸到了一點江的性格。她知道,這隻是一個開始。要真正摸透,需要時間,需要經曆,需要敬畏。

回到永吉屯,已是傍晚。合作社的隊員們住在張永江家。晚飯還是魚,但換了一種做法——乾燒鯉魚、醬燜鯽魚、酸菜燉鯰魚。

吃飯時,張永江的兒子張建國提出了一個想法:

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