了。”
大家開始用蜆犁。這個比蛤耙難掌握，勁兒小了鏟不起泥，勁兒大了連泥帶蜆子甩出去老遠。又是王海娃一個個教，手把手地糾正動作。
練了約二十分鐘，大家基本掌握了。一犁下去，能鏟起十幾個蜆子，挑出公的，母的放回。雖然慢，但守規矩。
太陽升高了，灘塗上的溫度也上來了。王老大讓大家休息，喝口水。他自己卻走到一處水窪邊，蹲下身看。
“李強，你過來。”他招手。
李強過去，看見水窪裡有幾個海螺在慢慢爬。海螺不大，殼是螺旋形的，黃褐色。
“這是香螺，”王老大說，“趕海不光是耙蛤犁蜆，還得會撿‘零碎’。海螺、螃蟹、海星、海膽，這些都是寶貝。”
他教大家認海螺的爬痕：“看這痕跡，像用筆在沙上畫出來的細線。順著線找，就能找到海螺。”
又教認螃蟹洞：“螃蟹洞不規整，洞口有碎貝殼、小魚小蝦的殘渣，那是螃蟹吃剩的。洞口還有細沙堆積，那是螃蟹挖洞時扒出來的。”
還教認海膽：“海膽藏在礁石縫裡，顏色和礁石差不多，得仔細看。看到那種黑乎乎、長滿刺的圓球，就是海膽。”
正說著，王海娃突然喊：“爺爺！這兒有螃蟹！好大一隻！”
大家圍過去。在一塊礁石下的泥洞裡，露出一隻大螃蟹的鉗子。那鉗子有小孩拳頭大，深紅色，上麵長著尖刺。
“赤甲紅！”王老大眼睛一亮，“這是好貨！但別急，抓螃蟹有講究。”
他讓大家退後，自己從腰間解下一個皮套，裡麵是一根細鐵絲，一頭彎成鉤子。他把鉤子慢慢伸進洞裡，輕輕晃動。
洞裡傳來“窸窸窣窣”的聲音，螃蟹被驚動了。突然，那隻大鉗子猛地伸出來，夾住了鉤子！
就在這一瞬間，王老大另一隻手閃電般伸出，大拇指和食指精準地捏住了螃蟹的背殼兩側——那裡是螃蟹的“死穴”，被捏住後，螃蟹的鉗子就使不上勁了。
“看，就這麼抓。”他把螃蟹提出洞。那螃蟹足有碗口大，兩個大鉗子張牙舞爪，但就是夾不到人。
王海娃拿來草繩，熟練地把螃蟹的鉗子和腿捆起來。捆好的螃蟹像個大粽子，動彈不得。
“捆螃蟹也有講究，”王老大一邊捆一邊說，“不能捆太緊，把腿捆斷了；不能捆太鬆，跑了。要留點活動空間，但又不能讓它掙開。”
大家看得嘖嘖稱奇。原來抓螃蟹不是硬抓，是巧抓。
休息過後，繼續趕海。這次王老大讓大家分散開，各自練習認灘、找貨。他在後麵跟著，隨時指點。
劉小軍找到一片蟶子田。那些洞細長筆直，他用王老大教的法子——往洞裡撒鹽。鹽一撒，洞裡就冒泡，接著，一個長長的、肉乎乎的東西慢慢鑽了出來。
是蟶子！劉小軍趕緊捏住，慢慢往外拔。那蟶子足有二十厘米長，像根粗麵條。
“好家夥！”王老大走過來，“這是竹蟶，最少長了三年。竹蟶肉鮮，煮湯最好。”
李強則在礁石縫裡發現了一窩海膽。那些海膽黑乎乎的，渾身長滿長刺，像一個個小刺球。他用鐵鉤小心地鉤出來，放進竹簍。
“海膽現在正是時候，”王老大說，“開春海膽肥，裡麵的黃又多又鮮。回去蒸蛋吃，鮮掉眉毛。”
王海娃最厲害，他不但找到了螃蟹、海螺，還在一處深水窪裡發現了海參！雖然隻是幾條小參，但足以讓大家興奮。
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“海參這時候剛結束冬眠，開始活動。”王老大說，“但春天不能撈海參，太瘦。得等到秋天，海參吃了夏天的海藻，肥了，才能撈。”
他看著海娃小心翼翼地把小海參放回水裡，滿意地點點頭：“海娃懂事，守規矩。”
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