繩的鐵塊,模擬珍貴水產品)。
安全措施嚴格:每個選手配安全繩(岸上有人拉著),配潛水鏡和呼吸管(沒有氧氣瓶,全靠憋氣),配潛水刀(應急用)。冰麵上有安全員(每隊兩名,培訓過冰潛救援),有急救設備和保溫毯。
遼東灣隊派出的是王海娃和陳海生——兩人都有潛水經驗(海參鮑魚潛水),但冰潛是第一次。
賽前培訓。張永江親自講解冰潛要點:“一、下水前充分熱身,但不要出汗(汗濕衣服結冰更冷);二、入水要慢,讓身體適應溫差;三、水下動作要緩,減少耗氧;四、安全繩信號:拉一下表示‘正常’,連續拉表示‘上浮’,劇烈拉表示‘危險’;五、時間不超過三分鐘,必須上浮。”
王海娃和陳海生換上特製的潛水服——不是專業潛水服,是厚棉衣外刷桐油防水,再套一層橡膠雨衣,笨重但能保溫。腳上是毛襪加橡膠靴,手是棉手套外戴橡膠手套。
他們熱身:跳躍、伸展、深呼吸。然後走到冰洞邊(直徑一米的大洞,邊緣用麻袋墊著防滑)。
裁判吹哨。王海娃先下。
他深吸一口氣,捏住鼻子,慢慢沉入冰洞。刺骨的寒冷瞬間包裹全身,像千萬根針紮進皮膚。他強忍不適,睜開眼睛——潛水鏡裡,冰下的世界呈現在眼前。
光線幽藍,冰層像巨大的毛玻璃天花板,透著朦朧的光。水下能見度約兩米,能看到水草(冬季枯黃但未完全腐爛)、石塊、還有遊動的小魚。他按照任務要求觀察:水溫估計零度左右(不結冰是因為水流和鹽分),水流方向東南,流速平緩;魚群主要是小型魚(柳根子、白漂子),在靠近冰層處活動(那裡溶氧較多)。
他拿出水下記錄板(用油布包裹的夾板,炭筆寫字),簡單記錄。然後尋找“寶物”——係紅繩的鐵塊。在水下摸索,很快在東南角發現一個,在石頭縫裡發現第二個。他撿起,係在腰間的網兜裡。
這時,他感覺胸悶——缺氧了。他拉了拉安全繩(一下,表示正常),準備上浮。但突然,他看到前方有個奇怪的影子:像條大魚,但不動。
好奇心驅使他遊過去。靠近看清了——是個草紮的魚模型,足有一米長,模擬的是鬆花江珍稀魚種“鰉魚”。模型上貼著一張紙條:“特別任務:如發現此模型,可額外加分,但必須用指定方法‘請’上水麵——不能硬拉,要用繩索套住,慢慢牽引。”
這是附加題!王海娃心跳加速。他看了看模型,又估量自己的憋氣時間——快三分鐘了,必須上浮。
他拉了拉安全繩(兩下,表示“稍等”),然後快速解下腰間的備用繩索(每個選手配的),做了一個活套,小心套住模型頭部。套好後,他拉了安全繩(一下,表示任務完成),開始上浮。
頭露出冰洞時,他已經臉色發青,嘴唇發紫。安全員趕緊把他拉上來,用保溫毯裹住。
“下麵……有鰉魚模型,”他喘著氣說,“我套住了……要拉上來……用柔勁……”
陳海生接著下水,順著安全繩找到套索,確認套牢後,給冰麵信號。上麵的人開始慢慢拉。不能快,快了模型可能損壞(模擬真實鰉魚珍貴易損)。
花了十分鐘,模型被“請”出水麵。是一條逼真的草紮鰉魚,長約一米二,重約三十斤。
裁判組很驚訝——他們確實放置了這樣一個特別任務模型,但沒想到真有人發現並完成了。
張永江檢查:繩索套法正確(套在頭部,不會傷及“魚身”),牽引速度適當,模型完好無損。
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“冰潛觀察細致,發現並完成特別任務,操作規範安全,”張永江記錄,“得分:優秀,額外加分二十分。”
陳海生的表現也不錯,完成了基礎任務,發現了一個寶物。
第二天,最後一項:冰上魚獲處理與保存。
所有隊伍把兩天的魚獲集中,進行統一處理。這不是比賽,是協作——四支隊伍要一起,把約五百斤魚獲,按合作社的標準流程處理:分類、清洗、分割、醃製或冷凍。
王海娃負責技術指導(他在全科培訓中學過係統的魚獲處理)。他教大家:
“鯉魚、草魚這些肉厚的,可以切片醃製,做成鹹魚乾;鯽魚、鯿魚這些小的,適合整條醃製;鰱魚、鱅魚肉質鬆,適合做魚丸或熏製。醃製要用大粒海鹽,比例是十斤魚一斤鹽;要搓勻,要壓實,要定期翻動。”
四十八人一起動手,場麵壯觀。長白山隊擅長用刀(狩獵練的),分割魚肉又快又整齊;興安嶺隊耐心好,負責搓鹽醃製;鬆花江隊熟悉魚性,負責分類挑選;遼東灣隊有醃製海貨經驗,指導鹽的使用和保存方法。
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