吃、烤著吃都行。
“大林,麅子肉咋分?”大老趙問。
“一家分一塊,剩下的留著過年吃。”曹大林把麅子肉切成塊,用油紙包好,“趙哥,你幫我分一下。”
大老趙接過肉,挨家挨戶送。工友們都不富裕,一塊麅子肉就是過年的一道硬菜。
愣子蹲在旁邊,看著曹大林處理麅子,學著他的手法。
“愣子,以後你自己套麅子,自己處理。”曹大林說。
“曹哥,我學會了。”愣子點點頭。
老趕坐在門口,抽著旱煙,笑眯眯地看著這一切。他年輕時也是這樣,套了麅子,分給工友們吃。那時候日子苦,一塊肉能讓人高興好幾天。現在日子好過了,但人情味沒變。
中午,曹大林燉了一鍋麅子肉,放了些粉條和酸菜,香飄四溢。大家圍著爐子吃麅子肉,喝白酒,熱鬨得像過年。
“大林,你手藝真好。”小山東啃著骨頭,滿嘴流油。
“在合作社時學的,老獵人的手藝。”曹大林夾了一塊肉,放進老趕碗裡,“老趕叔,您多吃點。”
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老趕咬了一口肉,嚼了嚼,點點頭:“好,好。”
愣子吃了一大碗,又添了一碗。他吃什麼都香,從不挑食。
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