第689章 海鮮嘗試

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四月五日,清明節。天剛蒙蒙亮,曹大林就醒了。窗外下著小雨,雨點打在棗樹的枝丫上,發出細細碎碎的聲音。他躺在炕上,聽著雨聲,想著今天要乾的事。

春桃已經起來了,在廚房裡忙活。鍋鏟碰鐵鍋的聲音,灶火劈裡啪啦的聲音,混在一起,聽著就暖和。山山還在睡,抱著他的小汽車,嘴角流著口水。

“大林,起來吃飯了。”春桃在堂屋裡喊。

曹大林穿上衣服,洗了臉,坐到八仙桌前。桌上擺著一盆小米粥、一盤鹹菜、幾個苞米麵餅子。春桃又炒了一盤雞蛋,黃澄澄的,冒著熱氣。

“今天清明,吃雞蛋。”春桃說。

“清明為啥吃雞蛋?”山山揉著眼睛從屋裡出來。

“老輩傳下來的,清明吃雞蛋,眼睛亮。”春桃剝了一個雞蛋,塞給山山。

山山咬了一口,蛋黃掉在桌上,他又撿起來塞進嘴裡。

吃完飯,曹大林去了鋪麵。春桃已經開門了,正在擦櫃台。小芳和小翠也在,一個掃地,一個擦貨架。大偉在搬貨,把一箱箱木耳、蘑菇從後院搬進店裡。

“姐夫,今天清明,生意會不會差?”小芳問。

“差不差都得開門。”曹大林走到櫃台後麵,翻了翻賬本。

賬本是春桃記的,一筆一筆很清楚。昨天賣了九十八塊,前天賣了一百零三塊,大前天賣了八十五塊。平均下來,一天九十多塊。刨去成本、房租、工錢,一天能賺三四十塊。一個月下來,一千多塊。

曹大林合上賬本,想著春桃前天跟他說的話。春桃說:“大林,縣城人愛吃海鮮,咱們能不能搞點海貨來賣?”他當時沒在意,現在想想,有道理。縣城離海邊不遠,坐火車四五個小時就到。海貨在縣城稀罕,價高。如果能搞到新鮮的海貨,不愁賣不出去。

他想起大連的朋友老孫。老孫是海港工人,上次去大連玩,住在他家。老孫說過,海邊海鮮便宜,蛤蜊幾分錢一斤,螃蟹幾毛錢一斤。要是能運到內地,能賣好價錢。

曹大林給老孫寫了一封信,問他能不能發一批海鮮過來。信寄出去後,等了五天,老孫回信了。信上說:“大林,海鮮可以發,但保鮮是個問題。火車要跑四五個小時,天熱了容易壞。你先少發點試試,黃花魚、帶魚、對蝦,都是好保存的。我幫你挑新鮮的,用木箱加冰發貨。”

曹大林收到信,高興壞了。他按老孫說的,先訂了一批黃花魚,二百斤。老孫發貨那天,給他拍了電報,說車次、到站時間。

四月十日,曹大林去火車站接貨。火車到站是淩晨四點,天還沒亮。他騎著一輛三輪車,帶著愣子,在站台上等。火車進站了,他找到行李車廂,把貨搬下來。一共四個木箱,用鐵絲捆著,箱子上寫著“大連海鮮,曹大林收”。

愣子搬了一個木箱,放在三輪車上。曹大林也搬了一個,覺得箱子有點輕。他打開一個木箱看了看,裡麵是黃花魚,碼得整整齊齊,上麵蓋著碎冰。冰已經化了不少,水從箱底滴出來。

“愣子,快搬,冰化了。”

兩人把四個木箱搬上三輪車,騎回鋪麵。到了鋪麵,天剛亮。曹大林把木箱打開,把魚一條條拿出來。魚是新鮮的,眼睛亮亮的,鰓是紅的,但有些已經有點軟了。他聞了聞,有一股海腥味,但不臭。

“大林,這魚還行不?”春桃走過來,拿起一條魚看了看。

“還行,但得趕緊賣,放不住了。”

春桃把魚分揀了一下,好的放一邊,次的放一邊。好的有百十斤,次的也有幾十斤。她把好的擺在櫃台裡,標價一塊五一斤;次的標價一塊一斤。

鋪麵一開門,就有客人來了。是個中年婦女,看到黃花魚,問:“這魚新鮮不?”

“新鮮,今天早上剛從大連運來的。”春桃拿起一條魚,掰開鰓給她看,“您看,鰓是紅的,新鮮。”

中年婦女看了看,買了三斤,付了四塊五。

又來了一個老頭,買了五斤次的,花了五塊錢。他說:“回去燉著吃,次的也沒事。”

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