在小倉庫領出所需食材後,何雨柱指使馬華帶著秦淮茹一起處理。
他可不會對秦淮茹憐香惜玉,心想道誰讓你懷上的找誰憐去,難不成來這兒就光撿小灶的剩菜,不用乾活嗎?
馬華平日裡看著老實巴交,可有時候還挺有眼力見兒。
他見師父對秦淮茹有些不待見,也明白師父有些事不方便直接出麵,這不就需要他這個徒弟出馬了。
“秦淮茹,你這麼洗可不行,魚肚子裡的黑膜得處理乾淨,這東西可腥了,你這是要壞我師父的名聲啊!”馬華說道。
秦淮茹趕忙解釋:“不是的,馬華。我平時在後廚就隻處理大鍋菜的食材,沒機會處理魚,我這就重新洗。”
“秦淮茹,你咋不把魚瀝乾呢?這樣等我師父下鍋,魚會炸鍋的。”馬華又提醒道。
"秦淮茹,……"
"秦淮茹,……"
何雨柱在一旁實在憋不住想笑,隻能轉身往小辦公室走去,心裡暗自嘀咕,這想笑又不能笑可真是遭罪。
不過這徒弟算是沒白收,等會兒炒菜的時候,得多教教他。
雖說當時已經解放,但老北京城(老四九城)的人觀念依然陳舊,不少老一輩的人總覺得教會徒弟會餓死師父,所以在傳授手藝的時候總會有所保留。
夢境裡的傻柱也是這種想法,可如今的何雨柱早就沒了這層顧慮,他一心想著趕緊把徒弟教出來,好頂替自己的工作,自己就能躲躲清閒,享享清福。
以後還能多收幾個徒弟,交給馬華這個大師兄帶著,自己不用乾活錢還沒少拿,想想都能在夢裡笑醒。
至於夢境裡被徒弟背叛的事兒,他壓根兒沒有放在心上。
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譚家菜吊湯的秘方、川菜配料的秘方等等,可都掌握在他自己手裡。
就像夢境裡,胖子在於莉飯店頂替了他的工作,可沒了配料秘方,最後不還是被於莉嫌棄,於莉和閻解成還是得回來求傻柱幫忙。
也就是說,就算徒弟把何雨柱的手藝學得個十成十,沒得到他的秘方,也是白搭。
等馬華他們把食材處理妥當,黃主任來通知可以上菜的時候,何雨柱就開始上灶炒菜,還讓馬華在一旁認真看著。
每做一道菜,何雨柱都不厭其煩地給馬華講解需要注意的事項和必須要掌握的訣竅。
隻見他手中的鐵勺上下翻飛,不一會兒,濃鬱的菜香便彌漫了整個小灶間。
秦淮茹有點怯生生的不敢靠近,隻能站在遠處,一臉羨慕嫉妒恨地看著何雨柱悉心教導馬華廚藝。
她心裡盤算著,要是自己能學到何雨柱的手藝,以後的日子肯定不會差,也不用整天算計著依靠這個、依靠那個了。
正想得入神,突然聽到馬華喊她:“秦淮茹,你站那麼遠乾啥,趕緊把這菜端上去。”
秦淮茹心裡咒罵:我願意站這麼遠嗎?還不是怕你們這對師徒又挑刺兒,借機罵我。但嘴上還是應了一聲,走上前去,看到是麻婆豆腐,隻見那豆腐油汪汪的透著紅亮,香辣撲鼻,她忍不住咽了咽口水。
她端起菜盤子,就不敢再看盤中的菜了,生怕自己一個沒忍住,哈喇子滴到菜盤子裡。
到了收拾殘席的時候,剩下的菜並不多。
一方麵是因為何雨柱做的菜實在太好吃,另一方麵則是何雨柱把控好了量,他把多出來的菜,全都盛進了早已準備好的飯盒裡。
他這麼做,就是不想讓那些黑心蓮、吸血鬼、白眼狼免費吃到自己做的菜。
即便如此,何雨柱還讓馬華去包間裡,把剩菜分了一大半出來。
看著秦淮茹一臉幽怨地提著少得可憐的剩菜回去,何雨柱心裡稍微舒暢了些。
他拿出事先藏好的幾個飯盒,分給了馬華兩個。馬華忍不住打開一看,謔,全是葷菜,而且都是新鮮的不是剩菜。
嚴格來說,領導他們吃的才是剩菜,何雨柱是先把菜裝到飯盒裡,再把剩下的菜繼續裝盤端給領導的。
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