看著牛大力額頭上的汗，汗水順著他的臉頰往下流，浸濕了他的T恤領口，忍不住拿出紙巾，輕輕幫他擦了擦額頭的汗，動作溫柔：“都忙了一下午了，別累著。調料可以慢慢配，不用這麼著急。”
牛大力搖搖頭，專注地攪拌著碗裡的香料，動作輕柔又均勻：“快好了，這是給牛肉配的調料，得讓香料充分混合才行。”他攪拌了足足五分鐘，直到碗裡的香料顏色均勻，才停下手裡的動作。他拿起一根生牛肉串，蘸了些調料，放在燒烤架上。炭火“滋滋”地響著，牛肉的香味很快就飄了出來，比之前在燒烤店聞到的香味更濃鬱，卻一點都不衝鼻。
烤好後，牛大力先嘗了一口，牛肉的鮮嫩和香料的香味完美融合在一起，沒有一點腥味，越嚼越香。他滿意地點點頭，又開始調配羊肉的調料。這次他加了更多的孜然和少量的香葉粉，還特意加了點蜂蜜，用來中和羊肉的膻味。馬一鳴坐在旁邊的椅子上，看著他忙碌的樣子，忍不住拿起一串烤好的牛肉串，咬了一口，眼睛瞬間亮了：“這味道也太絕了！比我吃過的所有燒烤店都好吃！”
為了防止調料秘方泄露，牛大力還特意動了心思。他把采購單子分成了幾份，每種藥材和香料都讓不同的人去采購，而且在配比上做了手腳，比如把最重要的一味香料分成了兩份，一份在采購時標注為“A料”，一份標注為“B料”，隻有他自己知道這兩種料其實是同一種東西。在炒製調料時，他還會在最後關頭用神識和元氣加工一種特殊的香料，這種香料是他用幾種藥材混合研磨而成的，隻有他自己能配出來，少了這種香料，調料的味道就會差很多。
幾天後，風菲菲家的別墅裡舉辦了一場小型的露天燒烤派對。馬一鳴負責烤串，他戴著圍裙，手裡拿著一把大刷子，正往羊肉串上刷著調料。風菲菲坐在旁邊的遮陽傘下，手裡拿著一串烤雞翅，吃得不亦樂乎。“大力，你這調料也太厲害了，”她含糊不清地說，“這雞翅烤得外焦裡嫩，調料的香味都滲到肉裡去了，比那些知名的燒烤店味道都正宗。”
牛大力坐在對麵，看著兩人吃得開心，心裡也很高興。他拿起一串烤青椒，青椒的清甜裡帶著淡淡的香料味，一點都不生澀。“不同的食材得用不同的調料，”他解釋道，“牛肉要用偏鹹香的調料，才能突出牛肉的鮮味；羊肉要多放孜然和香葉，用來中和膻味；蔬菜則要清淡些，不能讓調料蓋過蔬菜本身的味道。”
風菲菲和馬一鳴這才注意到，桌上放著十幾個貼著標簽的調料罐，有“牛肉專用料”“羊肉專用料”，還有“蔬菜專用料”，甚至連蝦和貝類都有專門的調料。“你這也太細致了吧？”風菲菲拿起一個寫著“魚肉專用料”的罐子，打開聞了聞，裡麵有淡淡的檸檬香和海鹽味，“不過這樣也好，客人想吃什麼，就能用對應的調料，味道肯定更好。”
很快，“風馬牛燒烤沙龍”的籌備工作就提上了日程。牛大力雖然對這個名字有些哭笑不得，感覺太無厘頭了，難道這種不搭嘎的名稱也會引發顧客的好奇嗎，甚至還可能成了個噱頭。一想到這裡，也就覺得這個名字也沒這麼難聽了。
風菲菲在風氏集團總部附近的美食街租了個兩百多平米的店麵，裝修風格走的是工業風，牆麵刷成了深灰色，掛著些複古的海報和霓虹燈牌，桌椅都是實木的，看起來既時尚又溫馨。馬一鳴則負責招聘員工，他特意挑選了幾個有燒烤經驗的師傅，還親自培訓他們如何使用調料。
開業那天，天剛蒙蒙亮，員工們就開始忙碌起來。馬一鳴穿著印有“風馬牛燒烤沙龍”logo的黑色T恤，正指揮著員工把新鮮的食材擺進展示櫃裡。牛肉是從隨州空運來的，肉質鮮嫩，紋理清晰；羊肉是本地的小尾寒羊，膻味小，味道鮮；蔬菜都是當天早上從菜市場采購的，還帶著露水。牛大力則在廚房裡調配調料，他小心翼翼地把各種香料混合在一起，動作熟練又精準。
上午十一點，“風馬牛燒烤沙龍”正式開業。門口放著兩個巨大的花籃，紅色的橫幅上寫著“開業大吉”四個大字。剛開始的時候，店裡的客人並不多，隻有幾個路過的人好奇地走進來看看。但沒過多久，店裡就坐滿了客人。
“老板，來十串羊肉串，五串牛肉串！”一個穿著運動服的年輕人剛坐下，就大聲喊道。馬一鳴趕緊應著，親自把烤好的串端了過去。年輕人拿起一串羊肉串，咬了一口，眼睛瞬間亮了：“這味道也太好吃了！羊肉一點都不膻，調料的香味也特別正！”他又拿起一串牛肉串，嚼了兩口，忍不住豎起了大拇指，“比我之前吃的那家燒烤店好吃多了，以後我肯定常來！”
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