林記開業的當天，許多老顧客都過來捧場，再加上林璟宣想出的開業大酬賓活動，兩碗豆腐腦三文錢，兩個時辰就賣出去了三桶豆腐腦。等豆腐腦賣完後，大伯娘和林璟宣他娘就開始張羅起中午要賣的東西。
經過一家人的商量，就決定中午賣飯，每天做兩三個固定的菜，再配上一碗糙米飯和一碗菜湯。這些飯主要是賣給鎮上做苦力的那些人或者有事中午回不去的人，所以價格也要實惠，定價7文錢一份。今日的菜是李氏掌勺的，她尤其擅長做紅燒肉，所以今日的菜品就是紅燒肉和酸菜炒粉條。
待到中午時，陸陸續續就有人聞見香味過來一探究竟，囊中羞澀的人看一眼聞聞味道就回去了，也有的不差錢的就會買一碗嘗嘗鮮。一天下來，大概賣了20碗左右，雖然不是很多，但大家也知足了。中午的時候，林璟宣哥倆也過來吃了一碗飯，林璟宣感慨，還是熱乎飯好吃啊，這比那饅頭就熱水強多了。
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因著這院子裡隻有兩間房，一間房住著林璟宣和林璟硯，另外一間房就能再住兩個人，還是跟之前一樣，兩房人半月一輪換，不然既要早起做豆腐腦，還要中午做午食，還是挺累的。
林璟宣大哥給他們倆打了一張書桌，兄弟倆一人一頭就可以分開學習了。林璟致如今已經快要出師了，跟著舅舅在鎮子上還有鄰近村子裡做木匠活，每個月也有工錢。再過來一兩年就能成親了，現在也是賣力乾活在為自己攢老婆本。
林璟宣因著大哥常年在外，雖然不是很熟悉，但是他還是很敬重大哥的。有了這個書桌，林璟宣看書寫字就方便多了，再有一個月左右他就能徹底把四書學完了，五經他先前在汪夫子那裡時就背會了，在這裡李夫子給師兄們講五經時他也會跟著聽，他估摸了一下，到今年放年假前，他的五經也能學完了。
縣試在明年二月份，林璟宣打算下場一試，所以如今的他不僅得複習鞏固現在學的內容，以前學過的他也得從頭翻看。趁著天亮才能學會，等入了夜天變黑了，因為點不起蠟燭，林璟宣就會上床休息，躺著默背四書裡的內容，如果哪裡有停頓不熟的地方，他就記下來明日翻書再看。
休沐日回去的時候，一家人都打算上山去摘板栗。因著板栗能賣錢，所以各家的樹都是村長劃分好的，林家分到了一棵靠近山裡麵的板栗樹。村長還算是比較公平的，雖說對自己本家的人有些許偏袒，但不會做的太過，畢竟村裡麵一大半的人都不姓張，全是逃難過來的，像林家這樣的散戶更是有很多。
往年這棵板栗樹還小，隻能結一點點果子，賣不了多少錢，從去年開始才結的多了些，今年更是茂盛。林沐擅長爬樹，一溜煙就爬了上去，搖晃幾下樹枝，板栗就嘩啦啦的往下掉，林璟宣他們都提著竹籃在樹底下撿，等把這板栗都撿完，已經過去一個時辰了。裝了滿滿一板車，大家夥就收拾回家了。
山上還有不少人也在摘自家的板栗，很是熱鬨。往年板栗都是一文錢兩斤，所以一戶人家把一樹的板栗摘光，也就能賣100多文錢。林璟宣之前上山看見板栗樹的時候就想到了之前吃過的糖炒板栗，軟糯香甜，就建議家裡人做來試試。
之前在鎮上的時候，林旺就買了二兩粗糖，說是粗糖，其實就是大塊的糖結晶，裡麵還混有別的雜質，看著黃黃的，但這已經很貴了，二兩就花了20文，可把一家人心疼壞了。至於白砂糖之類的，林璟宣從未在這裡見過，估計隻給達官貴人們用。
林璟宣他娘和大伯母將栗子在水裡麵煮的差不多快要熟的時候，將其撈出來，把水倒掉將鍋擦乾淨後將熬製的糖水倒進去，然後大火開始炒栗子。不一會的功夫熱乎的栗子就出鍋了。林璟宣嘗了一個，栗子的外皮甜滋滋的，裡麵咬開又是栗子的清香，簡直太美味了，一家人都讚不絕口，每人都吃了好幾個。
大家決定明天就把這些栗子都帶到鎮子上去，放在鋪子裡可以隨時賣。林璟宣去私塾的時候還給自己的同窗帶了幾小包糖炒栗子，大家嘗了都覺得很好吃。除了豆腐腦、午食、炒栗子之外，林記還有賣的脆冬棗，這是林家院子裡的棗樹自己結的。在趕集的時候也會做素包子和肉包子賣，一個月下來，大家一合計，除去成本居然賺了快4兩銀子了，這可真是天大的好事。
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