【第68章 撿河蚌】
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來到水塘邊,徐永川把兔子殺了。
林藍有些無聊,沿著水塘邊采了好些野菜,水芹菜,䔨菜,還有馬齒莧。
她割了好些,都快把背簍裝滿了。
徐永川抬眸看她,“你割那麼多野芹菜乾啥?我們時常上山,想吃了采一把就是。”
“我打算割些回去做酸菜,水芹菜做的酸菜最好吃了。過些日子,天氣冷了,地裡該沒什麼菜了,到時候咱們就吃酸芹菜,炒著吃,燉湯都行。”
“水芹菜也能做酸菜?”
“能啊,我跟你說,這玩意可是個寶。”
“行,那你割吧,待會兒咱們放山洞裡去,等下山的時候一並帶回家。”
風吹起她的秀發,墨發輕揚,迷離了他的眼。
她將碎發別在耳後,然後挽起褲腳,割得更起勁了。
突然,水芹菜根莖間隙處,露出一個閃著黑色光澤的東西出來。
這是……
河蚌?
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林藍用鐮刀把河蚌勾了出來,喲,這河蚌可真夠大的,大概有一斤左右的樣子。
水潭地處深山,這裡幾乎與世隔絕,人跡罕至,所以,河蚌才能長這麼大。
“徐永川,你看我撿到了什麼?”林藍舉起河蚌晃了晃,開心的跟個小姑娘似的。
“好大的河蚌?你在哪撿的?”
“它躲在水芹菜下麵,我割了水芹菜就看見了。”
“那玩意兒不好吃,肉硬邦邦的,嚼不動,還是把它放了吧?”
“沒做好才會硬邦邦的,做好了,很香的。”
“你會做?”
“我什麼時候讓你失望過?”林藍有些不樂意了。
“確實沒有。行,我等著你做給我吃,還要嗎,要不要我去幫你撿?”
“不用,你忙你的,我自己來就行。”這一點點哪裡夠吃,她有些想念碳烤河蚌的滋味了。
也就山上不適合做吃的,要不,她中午就想試試。
“別下水!潭水涼!”徐永川見她挽褲腳,忙叮囑道。
“知道,我就在岸邊撿,不下水!”林藍搖頭,也不是那些大男人一天天都聊些啥。
反正,徐永川懂得挺多。
有時候,林藍甚至覺得他身上有一股……爹味。
沒錯,就是爹味!她從來沒感受過的一種關愛!
林藍拿起鐮刀,又把附近的野芹菜給割了。
果然,在水芹菜的根莖處,又露出好些黑色河蚌來。
她用鐮刀把河蚌勾到乾地方,然後再撿起來。
經過這麼一波操作,總共收獲了十幾隻河蚌。
林藍想了想,這些蚌殼也夠吃了,也就不弄了。
潭水邊,之前放下去的地籠依舊完好。
徐永川把地籠中的東西空出來,加入新鮮的兔子內臟,又把地籠置入另一處水中,一處水草更茂密的地方。
地上,魚蝦活蹦亂跳的,都是徐永川剛從地籠裡空出來的。
不過沒什麼大魚,都是些小魚小蝦。
林藍將魚蝦一一收起來。
徐永川眯了眯眼,“小魚不好吃,都是刺,要是想吃魚,我待會兒去譚裡抓幾條好了。”
林藍撿起一條手指大小,渾身銀白,巴掌長的魚說道,“小魚有小魚的吃法。這種小魚叫白條!
隻要掏出內臟,黑膜,醃製入味,用油稍微煎一下,再放在稻草上麵熏乾。
要吃的時候,放入一些辣椒爆炒,那滋味絕了。
熏好了,連魚骨頭都是酥的。吃的時候,連刺一起嚼,可香了。”
當然了,這些小魚,不止白條,還有小鱖魚,小蝦,道理都一樣,熏乾了肯定好吃。
“哪來這麼些奇奇怪怪的吃法?”
“等你吃的時候,就不會那麼說了。”
就這麼會兒,背簍裡已經裝滿了,底下是蚌殼跟小魚小蝦,上麵是野芹菜。
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