第19章 出新品

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早晨,天色還透著微微的晨曦,柳依依便早早地起床了。她簡單洗漱後,背起書包準備去上學。走進廚房,就看到柳爸爸和張母已經在為新鹵味的製作忙碌開了,灶台上的火苗呼呼地舔著鍋底,鍋裡的水冒著熱氣,整個廚房彌漫著一股淡淡的香料味。

柳依依走到柳爸爸身邊,眼神裡滿是期待,叮囑道:“爸爸,您看您這精心準備的新鹵味,色澤看著就誘人,味道肯定差不了,拿到攤位上指定受歡迎,您就放一百個心賣吧!”柳爸爸手上忙著切牛筋,臉上帶著笑意,騰出一隻手摸了摸柳依依的頭,說道:“哈哈,依依,你就安心去上學,爸爸別的不說,做買賣還是有一手的,肯定把新鹵味賣得好好的,讓大家都嘗嘗咱們的手藝。”

柳依依又轉向張母,輕輕拉著張母的衣角,心疼地說:“媽媽,您和爸爸也別太累著了,累了就歇會兒,別把身體累壞了。”張母一邊往鍋裡放著調料,一邊微笑著回應:“知道啦,我的乖女兒,你就放心吧。你路上注意安全,在學校好好學習啊。”

柳依依離開家後,柳爸爸和張母全身心投入到新鹵味的準備工作中。他們精心挑選食材,柳爸爸嚴格按照《鹵味大全》上的步驟,小心翼翼地調製鹵汁,放入牛筋和鳳爪,眼睛緊緊盯著鍋裡,就怕火候或者調料有一絲不對。張母則在一旁幫忙打下手,不時遞上調料,嘴裡還念叨著:“當家的,你說咱們這新鹵味,大家會喜歡吃吧?”柳爸爸自信地回答:“肯定喜歡,你看這調料搭配,還有這火候,錯不了。”兩人配合默契,有說有笑,時間就在這忙碌中悄然流逝。

等一切準備妥當,已經10點了。柳爸爸和張母趕忙將鹵味裝上三輪車,匆匆出發去老地方擺攤。

到達擺攤地點,他們剛把攤位布置好,就有幾個熟悉的工人圍了過來。

“喲,師傅,今天來得有點晚啊。”一個身材壯實的工人,手裡拿著安全帽,笑著說道。

柳爸爸連忙停下手中的動作,一臉歉意地解釋:“不好意思啊,今天準備了些新鹵味,工序稍微複雜了點,耽擱了點時間。”

“新鹵味?啥新鹵味啊?”另一個年輕工人,穿著一身藍色工裝,眼睛裡透著好奇,伸長脖子往保溫桶裡看。

柳爸爸熱情地指了指保溫桶裡色澤誘人的鹵牛筋和鹵鳳爪,說道:“就是這個,鹵牛筋和鹵鳳爪,新鮮出鍋,香得很呢,你們嘗嘗。”

壯實的工人湊近看了看,咽了咽口水,說道:“看著挺不錯啊,這咋賣呢?”

柳爸爸笑著回答道:“鹵牛筋30塊錢一斤,鹵鳳爪25塊錢一斤,價格實惠,味道包您滿意。大家要是覺得好吃,多幫我宣傳宣傳啊。”

年輕工人迫不及待地說:“師傅,給我來半斤鹵鳳爪,我嘗嘗鮮。我可饞這口新鹵味了。”

柳爸爸一邊稱鹵鳳爪,一邊說:“行嘞,您嘗嘗,要是有啥建議,儘管跟我說。咱們就是要做出大家喜歡吃的味道。”

這時,又有一群工人走了過來,其中一個戴著帽子的工人問道:“這新鹵味味道咋樣啊?可別光看著好看,吃起來一般啊。”

剛才買鹵鳳爪的年輕工人已經嘗了一口,眼睛一下子亮了,豎起大拇指說道:“哎呀媽呀,味道真不錯,口感勁道,鹵香味十足,越嚼越香,師傅您這手藝絕了!”

聽到這話,其他工人也紛紛表示要買點。“給我來一斤鹵牛筋。”“我也要半斤鹵鳳爪。”大家你一言我一語,熱鬨得很。

不一會兒,攤位前就圍滿了人。柳爸爸和張母忙得不可開交,一個負責稱鹵味、打包,一個負責收錢、找零。

“師傅,再給我來一份鹵牛筋,這太好吃了,我得給我同事帶一份。他要是吃了,肯定也得誇。”一個工人喊道。

柳爸爸笑著回應:“好嘞,稍等啊。您對我們的鹵味滿意,就是對我們最大的支持。”

就在這時,一個路過的大媽也被吸引了過來,她手裡提著菜籃子,湊到攤位前,問道:“小夥子,你這鹵味看著不錯,除了牛筋和鳳爪,還有別的嗎?”

柳爸爸連忙熱情地介紹:“大媽,我們還有鹵肉、豬頭肉、豬腳、小排、大腸、雞腳,鹵素菜有豆乾、海帶、雞蛋、香菇、竹筍乾呢,種類可豐富了。”

大媽想了想,說道:“那給我來一份豆乾,再稱點鹵肉。我回去給家裡人嘗嘗。”

張母一邊打包,一邊說:“大媽,您嘗嘗,好吃下次再來啊。我們這鹵味都是新鮮食材做的,乾淨又衛生。”

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