炸蝦餅是大昭寺門口集市有名的小吃,做飯的是一對中年夫婦,女的負責炸,男的負責收錢。
這蝦全是從附近的小河小溪裡打撈的,洗乾淨後和上麵,再打個雞蛋,將三者均勻攪拌後加點調料,放入熱好的油鍋裡,一張張油酥鮮香的蝦餅便做好了。
這又麵又蛋的成本就不低,再用油炸,一張小小的蝦餅就要六文錢。
六文錢,完全超越了趙小山三人的經濟實力。
因為窮,他們每次來都會在人家的攤位前站好久,隻聞味,卻一次都沒買過。
聞的到吃不到,更饞更餓,對這蝦餅的渴望也更強烈。
二十文是二黑子長這麼大得過的最多私房,他也不摳搜,決定這次說啥都要買來嘗一嘗,看看這炸蝦餅到底啥味,也圓一圓倆兄弟的夢。
“大叔,給我們炸三個餅,多炸一會,我喜歡油大的。”
“好咧,十八文錢。”那中年男子抬頭看向三人,“喲,是你們三個啊,這次有錢買啦?小和尚,你也吃蝦?犯了殺戒,小心讓你師父發現逐你出師門。”
二黑子一愣,趕緊回嘴反駁:“大叔,你可別亂說,是俺們兄弟倆吃,我這和尚兄弟就是跟過來看看,他是這寺裡的出家人,怎麼可能犯這錯,可不興亂說話。”
趙小山隻點頭應和:“是啊是啊,飯能亂吃,話不能亂說。”
“哎呦,當家的,你可別嚇唬孩子了。”炸蝦的婦人看出二人緊張,連忙笑著出來打圓場。
“這個大兄弟,你別害怕,俺們當家的就是那麼一說,開玩笑呢。大昭寺寺規這麼森嚴,哪能乾出這事,說出去誰信啊。”
正說著呢,那邊的蝦餅已經好了。二黑子從懷裡將錢掏出來,一文文數好,一臉肉痛不舍的遞了過去。
那中年男子樂嗬嗬的接過來數了數,用油紙將三張蝦餅包好,遞給二黑子,笑道:
“小心拿著,剛出鍋,燙著呢。”
趙小山和二黑子等人早就等的不耐煩,急的顧不得燙,快手快腳的接了過來。
不出所料,真被燙的嘶嘶哈哈直跳腳。
誠如那中年男子而言,這地方人多嘴雜的,陳狗兒還真不能在這吃。
和以往數次見麵一樣,幾人拿上吃食,快速朝著三人的秘密基地——後山一處隱蔽的小山洞跑去。
這地方經過陳狗兒多次踩點選中,三人多次實踐觀察,確保絕對隱蔽,無人發現。
剛鑽進洞裡,陳狗兒比趙小山都急,急不可耐的從二黑子手裡扒出來一張餅,狼吞虎咽的往嘴裡塞,一邊塞一邊梭哈。
那饞樣,和那一身和尚服簡直不要太違和,真是白瞎了那張聖光熠熠的高僧臉。
“嘶~香~呼呼~真香,太好吃了。”
“你慢點,等一會餓不死你,真是餓死鬼托生的。”二黑子讓他這沒出息樣氣的直罵。
趙小山慢慢咀嚼著手裡的蝦餅,讓油香味在口腔裡炸裂。覺得這東西確實香,畢竟有油有肉,挺解饞,但味道方麵還是太單調了。
要是餅出鍋後能刷點辣醬,或者撒點孜然粉啥的增增味,這味道至少還能上兩個台階。
“這才是人吃的東西,寺裡的素齋那是給佛祖吃的,不是給人吃的。做飯的和尚也不知道怎麼整的,越來越難吃了。以前還有點鹹淡,現在清湯寡水的,連鹹淡都快沒了。”
一說到吃,陳狗兒就滿腹怨言。
這大昭寺他是真待得挺舒服的,除了吃這塊。
最開始他來的時候人小無勢,還乾些洗衣挑水等粗活累活。但隨著他慢慢長大,長的越來越好看,往那一站就養眼,像有佛性似的,寺裡的大和尚也不讓他乾別的了,隻專門接待城裡來上香的達官顯貴家女眷。
有時候那些大官的家眷看他長得好看,還會賞給他點心吃。最好的有一次他還收到了一塊碎銀,結果剛出院子就被他師傅給沒收了,美名其曰:不要被俗物所惑!
“我跟你們說,我師傅說要靜心要守戒,他自己也饞的要命,有一天晚上我看他偷吃從城裡買回來的糕餅呢。”
陳狗兒一邊吃一邊說吐槽,惹得趙小山哈哈大笑。
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