第25章 鎮裡采買材料,小山邁出創業第一步

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走三四個時辰的路,一出汗頭發裡都是味。

這些天家裡沒水缸,也沒好好洗洗,有時候頭皮癢的,一撓就是個大虱子,那個頭大的,一看就是喝飽了血。

他爺,趙老頭,每天沒事就坐在躺椅上抓虱子玩,兩個指甲一扣就按死一個,成就感可濃了,每天樂此不疲的。

他現在真的想痛痛快快的洗個頭洗個澡,再換身沒異味沒補丁布質柔軟的衣服,再躺進高床軟枕裡美美噠睡上一覺!

這一天天造的,跟個原始野人似的,身上臭乎乎的,也多虧了周掌櫃不嫌棄,還一口一個老弟大才的叫。

趙小山拿著一堆瓶瓶罐罐回來了,劉氏還以為兒子能買點吃喝呢,誰知道竟買了一堆調料回來。

“山子,你買紅糖和醬油乾啥?”

“山人自有妙計,回去你就知道了!”

劉氏瞪了他一眼,“德行,看你能折騰出來點啥。”

他決定先從簡單的豆皮做起。就做香辣豆皮。

他有個同學家就是做豆腐的,每次去他家,那個同學的爸爸都會親自給他們磨豆腐,怎麼做豆腐他看過好幾遍,早學會了。

大豆腐特別容易變質發酸,豆皮卻不同,如果晾曬乾了,可以存儲很長時間,這是第一。

第二則是乾豆皮便於運輸,吃的時候泡軟了,用紅油辣子淋上去,醃製一下,絕對能香掉一群人下巴。

或者做點五香豆乾也行,那個也不難,隻不過相對來說保質期短,要做也隻能做一點,或者等天冷了再嘗試。

一路上趙小山都在心裡盤算著要做哪些準備工作,這一想才發現,他們家製作工具就差的遠呢。

鍋的問題解決了,但還需要兩個大水盆,其次就是過濾用的細笊子和麻布。要做豆乾還需要那種木頭做的案板,壓實擠水的大石頭。

一行人到家得時候剛申時,太陽還明晃晃的在天上掛著。小劉氏早把飯做好了,就等著大家夥回來吃呢。

趙老爹心疼老牛又折騰一天,到家就給它鬆了綁,飯都沒來得及吃就領著牛去了後山。

幾個人坐下吃飯時趙小山將糖塊和點心拿了出來,這給鐵牛激動的,捧著他的臉吧唧吧唧啃了好幾口,直啃得趙小山滿臉口水。

“小叔你最好了,你是天下第一大好人,我最喜歡你了,嘻嘻嘻嘻。”

“就你嘴甜,趕緊吃你的糖去。”

打發走了鐵牛,趙小山在飯桌上將自己需要的東西和哥哥說了,趙大壯拍著胸脯子保證一會就給備出來。

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趙大壯是憨,但不傻,這些天他也算看明白了,這家裡,除了爺爺,就數弟弟最聰明了。

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