的話說是：“我家三兒能掙大錢了，是功臣，可不興累著，讓咱大黑牛送你一次。”
同行的還有他的“小跟班”二黑子。
趙小山還要去致知書坊說書，不可能挨個酒樓走，要是香滿樓不要隻能讓二黑子去別的酒樓探探路。
其實這活最好還是自家人來做，奈何他家的嘴估計都長他一個人身上了，其餘的一個比一個笨。
他娘算是嘴皮子利索的，也隻是潑辣而已，罵人懟人行，真要說和人談點買賣生意也不行。
到了鎮裡，趙小山直奔香滿樓。
牛水生自上次的事已經對趙小山全麵改觀，能和鎮裡書坊合作簽約，這可不是一般人，興許以後比他還厲害呢。
誰知道這小子這次竟又給他帶來了新的驚喜：豆乾和豆皮！
“水生哥，這是俺家做的豆乾，你放心絕對乾淨。你直接吃也行，再加工一下也可。這個叫豆皮，涼拌涮著都好吃。這樣晾乾的能放好久，吃的時候用水泡泡就行。
水生哥，我光說你也不明白。這樣吧，我能用一下你們廚房不？我現場做一次，你們嘗嘗味，要是覺得好了，我就把調料方子送你們香滿樓了。”
用豆子做的吃食？牛水生夾起一塊看起來油黃的豆乾，放進嘴裡嘗了嘗，嗯~味道還不錯！
不過，廚房是酒樓的重地，可不是隨便什麼人都能進的。
趙小山雖是自家老鄉，但牛水生也隻是剛提上來的副掌櫃，沒有權利直接決定。
隻見牛水生端著豆乾盆走向櫃台那的大掌櫃，不知說了些什麼，那大掌櫃嘗了嘗豆乾後，隨即起身走了過來。
“你叫趙小山？這豆乾真是你做的？”
這大掌櫃姓吳，四十多歲，香滿樓開了多少年，他就在這當了多少年的大掌櫃。
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對香滿樓，他可以說投入了一輩子的精力，甚至將它當成了自己的家，每天這待在的時間比在家都長。
東家有好多酒樓，但他，隻有香滿樓。
香滿樓雖說是鎮裡最大的酒樓，但難處也不少。
鎮裡的有錢人一共就那些，每次都吃差不多的菜品，來來回回的也快吃夠了。
尤其入夏後，天還熱，酒樓的生意便一直不溫不火的。
如果不能進一步擴大客源，或者在菜式上有所改變，他們香滿樓將會進一步衰落。
“掌櫃的，我就是古仙村的趙小山，這些吃食都是我家做的，掌櫃的要是覺得味道不錯，不妨留下點。俺們這豆乾也不貴，一塊一文錢，量大從優。”
“要是掌櫃的不介意，我想借貴樓廚房一用，將這豆皮做了，好不好的我今天都送你們嘗嘗。”
吳掌櫃點點頭，眼前這小子，雖然穿著寒酸，但眼神無畏坦蕩大方，是個機靈孩子。
聽水生說這孩子前幾天還和致知書坊的少當家合作，那倒是能借他一用。
見吳掌櫃的點頭首肯，趙小山連忙作揖道謝，拎起豆皮朝廚房走去。
家裡就剩鹽了，要不然他也不能舔著臉來這蹭廚房用，實在巧男難為無米之炊！
一進廚房，他就見到了上次幫過忙的那個圓臉婦人，那婦人以為他這次還是來賣兔子的，嘴裡直說上次的兔子還養著沒做完呢。
“大姐，這次我不是來賣兔子的，我借下廚房做點飯的。”
趙小山也不多解釋，拿個盆就將豆皮浸泡在水裡。
這香滿樓不愧是大酒樓，調料相當齊全，就連灶膛裡的火都一直燒著。
從調料區裡拿出來自己想要的東西放進碗裡備用，燒開鍋後熱油，等油開了直接倒進調料碗裡。一碗充滿了濃濃椒香的芝麻辣油就做好了。
看著豆皮軟的差不多了，趙小山捯掉乾淨多餘的水分，切了點黃瓜絲和香菜絲，淋上芝麻辣椒油，再加入鹽和些許糖，一盆美味的豆皮就做好了。
趙小山自己嘗了一口，調料足，味道比上次自家做的還香。看那圓臉婦人一直在旁邊偷瞄，趙小山也不摳搜，主動把盆遞了過去。
不出意外，得到了她滿口的稱讚。
在酒樓後廚打砸的都說好吃，更遑論吳掌櫃和牛水生。
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