正當他口乾舌燥的講解如何避免酸菜腐爛時,果然,灶房門口來了兩個丫鬟打扮的少女和兩個婆子。
隻見那倆婆子手裡拿著個竹筐,筐裡裝滿了各色食材,裡麵魚肉蛋十分齊全,看的眾和尚直皺眉。
那個什麼縣主,就一個人,飯做的倒是挺全和,雖然她們做飯是在隔壁的小灶房,但這些天那些肉的香味,可把他們折磨壞了。
其中一個婆子看這邊人多,探頭吸了吸鼻子,問道:“弘敏大師,你們寺裡今天開葷了?怎麼這麼香?什麼菜啊?”
嘿嘿,這不就來了,等的就是你!
隻見趙小山麻溜的站直身體,一臉熱情的打起了招呼:“嬸子是說我做的這幾個菜麼?啊,我做了好幾個,你說的是哪個?”
那婆子顯然是個好事的,聽有人搭理自己,放下籃子還真進來了。趙小山也不管身後那群和尚了,拿起盤子就迎了過去,十分熱情的介紹起自己的菜式。
菜式味道之獨特,過程描述之詳細,講解術語之專業,把這婆子一整個說迷糊了。
“小兄弟,你是大昭寺新招來的廚子?”
他腦袋很大?脖子很粗?
“嬸子,我不是廚子,我是大昭寺的監寺大師請過來指導做飯的,最近你們吃過這豆皮和豆乾沒?都是我發明並贈送給大昭寺的。我正在教弘敏師父他們怎麼做酸菜,嬸子要不要來學一下?”
這婆子之前對他還頗有點抵觸,一聽是監寺請來的,這心便放了七分,再用眼神問了問旁邊的弘敏,得到他的肯定後,整顆心都放下來了。
“什麼是酸菜?用醋泡的菜?”
“當然不是,我的酸菜你們絕對沒吃過,這是我們趙家祖傳的秘方,這次直接贈送給大昭寺了。”
說著趙小山又將自己的酸菜做法說了個天花亂墜,隻說的那婆子心向往之。
這大昭寺竟然請來了這麼個神人,這紅燒茄子,味道真真是不錯,就連那黃瓜都做的都比自己做的爽口。
這幾天縣侯來了,因為和縣主生氣,食欲一直不佳,她們幾個做飯的壓力就挺大。
今天中午做的魚一筷子沒動全退回來了,她和老姐姐正愁晚上做什麼呢,這可真是瞌睡來了有人送枕頭。
這個叫趙小山的小子,簡直是老天送她的禮物!
想著這孩子身份可靠,手藝又不錯,這婆子靈機一動。
“小子,你這手藝可比嬸子強太多了,你能不能也來指導一下嬸子?不白用你,給你錢!”
趙小山穿著補丁舊衣,一眼就能讓人看出來家境貧寒,這婆子也知道投其所好,怕他拒絕,連忙從腰帶裡摳出來一小塊碎銀,在趙小山麵前晃了晃。
趙小山哪有不應的道理,別說給錢了,就是不給錢他也乾!
將碎銀收好,忙不迭的就答應了。
“大師,這酸菜你千萬按我說的做,要不然絕對生蟲子。還有那豆皮,你們下次再做可以放點辣椒,做成辣口的,比五香的還好吃呢。”
和做飯的大和尚打了聲招呼,趙小山如願進入了隔壁給淳縣侯做飯的小灶房。
這嬸子說是讓趙小山指導自己,實則把整個灶房都讓了出來,那架勢就是讓趙小山當主廚了。
趙小山也不藏拙,拿出了看家的本事,在廚房裡一頓忙活,煎炒烹炸蒸煮燉煲燒燜溜烤熬焗,十八般武藝全都使了出來,看的那倆婆子和那倆丫鬟眼睛都直了。
這人做飯,好~騷~氣~
節章說小的新最現呈 ᴡᴛ.ᴘᴏᴏ
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