等趙小山將自製簡易版烤栗子拿出來時,家裡的態度又變了。
“這真的是那毛刺刺的東西烤出來的?這裡麵竟然還有果子,嗚,甜!”
“山子,你咋知道裡麵的東西能吃的?行啊,有點狗屎運!”
“小叔,真好吃,明天我也和你一起上山,咱倆撿一堆回來,冬天咱在家天天吃。”
趙小山這栗子雖然不是糖炒出來的,但栗子自帶的甜味,已經完全征服了在場所有人,白菜蘿卜雜糧饃饃也不吃了,一人一個栗子“嘶嘶哈哈”的扒著吃。
趙大壯好久沒吃到這麼好吃的零嘴,親自蹲在灶坑前拿著個棍子翻烤栗子:“山子,這東西這麼好吃,你說咱拿鎮上去賣咋樣?”
趙小山搖了搖頭,今天他在山上轉了那麼久,就發現這兩棵,說明這栗子樹數量不多。
這麼點栗子,他們自家吃還不夠,哪能拿出去賣。
“大哥,以後咱賣東西的機會多著呢,不用急於一時。”
吃過晚飯,趙小山撚了撚早晨泡好的雜糧,發現大米和高粱米都泡發了。
趁著月光明亮,趙小山決定開始磨雜糧。
不過,別看他架勢足,但對於雜糧米粉,他並沒有十分的把握。
在現代,因為公共事件影響,他們家曾有很長一段時間不能出門,他媽那時候都快憋瘋了,每天無事可做,就刷視頻學做飯,什麼包子餅麵皮麻花的,家裡的白麵讓她霍霍個遍。
有時候趙小山躺無聊了,也會出來幫幫手,這才接觸到了一些做法。
要是有機器,米粉還是很容易的,但他們這裡什麼都沒有,隻能用原始的方法,蒸!
趙小山按照記憶中的步驟,將磨好的米漿倒入托盤裡,下麵加水,蓋上蓋子開始蒸。感覺差不多了,將凝成膜的米皮撈出來,到這裡,米粉就完成大半了。
因為加入了雜糧,米皮的顏色發汙,吃一口,口感也和純米粉差了不少,但勝在挺有嚼勁。
將米皮攤在竹架子上,要在白天,經過日頭一天的烘曬,也就差不多乾了。
但現在是晚上,又快入冬了,溫度不高,米皮便乾的慢。
一旁幫忙的趙大壯和趙嬌娘本來對趙小山的折騰沒抱太大希望,誰知道還真讓他做成了。
這薄薄的東西,就是山子口中說的米粉?
趙大壯偷偷嘗了幾口,也沒覺得哪裡好吃,他嚴重懷疑這東西能不能賣錢!要是賣不出去,可不就是糟蹋糧食了?
剩下的米漿,趙小山一鼓作氣,花了半宿的時間都蒸了。
看著竹架子上滿滿的米皮,趙小山想到了一句話:天無絕人之路。
你以前那些躺平耍手機的日子,總有一天會回報給你一個大大的驚喜!
第二天,趙家起了個大早,天還沒亮呢,趙嬌娘就把飯做好了,趙老娘趙老爹和趙大壯整裝待發,將一袋袋的糧食堆在板車上,帶上白天要吃的乾糧和水,準備前往縣城納糧。
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每年度的交糧納稅都是大事,因為整個縣城都是集中這段時間交糧,所以他們必須要快點到,不然光排隊就要排好久。
趙小山昨晚半宿沒睡,本來困的不行,但想著自己還沒見過納糧的場景,說什麼也要跟著,趙老娘拗不過兒子,罵罵咧咧的算是答應了。
他在縣裡呆了半個多月,除了出獄那天走了一會,還真沒好好在縣城逛過,也不知道王用極處斬了沒,他的獄友何言昌還在不在,要不是手頭拮據,說實在的,他還真有點想去大牢探望探望。
不管咋說,他獄友對他一直不錯,看他小,始終挺照顧他的。還有那些牢頭大哥們,後期對他態度都挺好。
迎著晨曦,一家人踏上了去縣裡納糧的路。
按大景律,一家裡隻有成年人丁需要交稅,趙小山和鐵牛都未及冠,雖為男性卻是不需要交稅的,因此他們家需要交稅的有六人,每人一石糧食,一共要交六石。
這稅額,不可謂不高!
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