吃完之後，門鈴響了。
陳旭走到玄關，從可視門鈴裡看到一個穿著深藍色製服的配送員。
其手裡提著兩個大號的無紡布袋。
按下開門鍵，拉開大門，他接過那兩個沉甸甸的袋子，道了聲謝。
配送員鞠了個躬，轉身離開。
陳旭關上門，提著袋子走向廚房。
海蝦還活蹦亂跳的，在袋子裡發出輕微的彈動聲。
鱸魚眼睛透亮，魚鰓鮮紅，是剛殺的。
牛裡脊肉質緊實紋理清晰，粉紅色的肌理間夾著細密的雪花脂肪。
三黃雞切好了塊，皮色金黃。
肋排剁得整整齊齊。
空心菜青翠水靈。
東西齊了。
陳旭轉身從掛鉤上取下一件深藍色的棉布圍裙套在身上，係好背後的帶子。
然後擰開水龍頭，洗手，開始備菜。
他把活蝦倒進大碗裡，加少許鹽搓洗了一遍，衝淨後挑去蝦線。
鱸魚兩側各劃了幾刀，抹上薄薄一層鹽和料酒，魚腹裡塞入薑片和蔥段。
肋排剁成寸段，冷水下鍋焯去血沫撈出。
牛裡脊切成粗細均勻的條狀，用料酒、生抽、生粉和一點食用油抓勻醃了十分鐘。
乾貝用溫水提前泡發撕成絲，冬瓜去皮切成厚片。
空心菜清洗乾淨。
所有食材備好後，開始炒菜。
第一道是白灼大蝦。
水沸後把蝦倒進去。
蝦殼在滾水中迅速轉成鮮豔的橙紅色。
看到蝦身完全卷起後，立刻撈出來，過一遍冰水，保持肉質彈嫩。
瀝乾水分後擺在白瓷盤裡。
第二道是清蒸鱸魚。
水開後，把魚盤放進蒸鍋裡，蓋蓋大火蒸八分鐘。
取出後，倒掉蒸出來的湯汁。
然後鋪上新鮮的蔥絲薑絲，淋上三勺蒸魚豉油。
另起一小鍋，燒兩勺熱油。
油麵微微冒煙的時候一聲澆在魚身上。
第三道是糖醋小排。
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起鍋燒油，冰糖下鍋中小火炒成琥珀色的糖色，排骨倒進去翻炒均勻裹上糖色。
加入薑片、八角、桂皮炒出香味。
再淋入料酒、生抽、老抽、陳醋。
加熱水沒過排骨，蓋蓋中小火燜煮了大約四十分鐘。
第四道是黑椒牛柳。
熱鍋涼油。
油溫升高後牛肉滑入鍋中快速翻炒。
變色就盛出來。
鍋留底油，洋蔥絲和青紅椒絲爆香，然後把牛肉倒回去，撒上現磨的黑胡椒碎，再加少許蠔油和白糖快速兜炒均勻。
第五道是三杯雞。
三黃雞塊焯水後控乾。
鍋中倒入麻油，薑片和蒜瓣煸到焦黃起皺，雞塊倒進去翻炒到表麵微焦。
加入一杯米酒、一杯醬油和一杯冰糖。
再放入九層塔的莖部提香。
蓋蓋中小火燒了十五分鐘左右。
湯汁收得還剩三分之一的時候，把新鮮九層塔葉撒進去，翻炒幾下出鍋。
第六道是蒜蓉空心菜。
猛火熱油，拍碎的大蒜瓣下鍋爆出金黃焦香。
空心菜倒進去之後，鍋鏟快速翻動。
加鹽少許，翻炒均勻就出鍋裝盤。
做完這一切，乾貝冬瓜湯也快煲好了。
出鍋前，加鹽和白胡椒粉調味，再撒上一把蔥花。
六菜一湯全部做完，廚房裡彌漫著各種香氣交織的濃鬱氛圍。
陳旭卸下圍裙，離開廚房，沿著樓梯往上走，進入主臥室。
床上的畫麵讓他不自覺地放輕了腳步。
葉詩涵仰麵躺著，葉詩詩則側身蜷在她旁邊。
兩姐妹的頭發都散亂在枕頭上。
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