野雞昨兒一天沒吃食,今天已經蔫頭蔫腦不怎麼動了,但也還能看出是活的。
月寧拎著雞找到金娘子:“媽媽,您之前不是說大小姐愛吃些野味?您看這行不?”
“謔,哪裡弄的野雞?還是活的呢。”金娘子伸手撥了撥雞翅上的毛。
“前幾天放假休沐回家,我把這事兒說給我爹聽了,這是他特意上山逮的,剛送來。”月寧靦腆一笑。
說話是門藝術,怎麼說都在你,究竟是不是特意為大小姐逮的,那不重要。
在職場,光會傻乾活可不夠,還要懂得向上管理,適時提供情緒價值,方能事半功倍,領導也是人,是人就愛聽那漂亮話。
“你這孩子,怎麼這麼有心!”自己隨口一說的話被人放在心上,金娘子隻覺得心裡暖暖的,說不出的舒服。
她在圍裙上蹭乾淨手,轉頭去摸錢袋,拿出一角指甲蓋大小的碎銀子遞去:“喏,這角銀子估計有個五六十文,你拿家去。”
“謝謝媽媽。”月寧甜甜一笑。
野雞肉質緊實,說難聽點就是肉柴,但優點是味道鮮美,最適合用來煲湯,金娘子準備做一道黃芪枸杞雞湯。
她親自到屋外把雞殺了,血放乾淨,然後交給畫眉,叫她去拔雞毛。
畫眉一手提雞,一手提熱水走到井邊,把死雞扔到水盆裡,扭頭往灶房方向狠狠呸了一聲:“什麼東西!馬屁精!”
過來二灶房這邊已經兩天了,金娘子卻遲遲沒說要升她,昨天她等不及了,等灶房人都走了,特意堵著金娘子問。
哪知道金娘子卻說,現在二灶人少,一個蘿卜一個坑,不缺傳菜丫頭了,要她再等等!
等!這等要等到什麼時候!
她現在天天不是洗菜刷碗,就是殺雞宰鴨的,用再多麵脂搓手,手還是肉眼可見的糙了,滿身都是煙火味!
她怔怔望著盆裡的死雞,覺得不能再乾等下去了,自己進府可不是為打雜來的!
一個蘿卜一個坑?那如果少一個蘿卜,坑不就空出來了?
雞湯在砂鍋裡煲了兩個時辰,枸杞的清甜味徹底和雞肉融在一起。
金娘子取來一隻小碗,給自己盛了些,打著試菜的名頭三兩口全喝了,深覺這野雞和家養的就是不一樣,香得很,貴的不虧。
她盛了一瓷盆,親自裝進食盒往主屋送,囑咐月寧把剩下的盛兩碗,分別送給大小姐和三少爺。
食盒太沉,月寧一次拎不了兩個,隻能分兩次送。
杜大小姐的閨房在主屋西側,布置的極奢華,上好的黛色軟煙羅被用來當作窗紗,屋裡燃著梅花味的熏香。
月寧將食盒裡的菜一一擺上桌,最後將雞湯端到杜嫣麵前:“灶房知道小姐愛野味,特地買來野雞燉了黃芪枸杞雞湯。”
杜嫣翹起小指舀了一勺,湊在鼻尖聞了聞,笑吟吟道。
“聞著倒挺香,這才像樣子。回去跟你們金媽媽說一聲,以後多做些這樣精細的,別學那大灶房的寒酸樣子。”
月寧應道:“是。”
接著便是杜三少爺的。
杜昱的房間在主屋東側,比他姐的西屋更敞亮,屋裡沒熏香,但桌上不知泡著什麼茶,嫋嫋白霧裡茶香四溢,清心醒腦。
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月寧進屋時沒看到杜三少爺的人影,但她也不多話,揭開食盒蓋子,把菜碟擺上桌。
擺完後,提起食盒欲走,一轉身卻被嚇了一跳。
隻見不知何時,身後斜對後方的窗子旁站了個人,一個穿靛藍色綢衫的少年。
他滿頭黑發被束在頭頂發冠裡,手裡轉著一支沒蘸墨的筆,一雙眼睛似笑非笑,就那麼直勾勾看著她。
“問少爺安。”月寧後退兩步,微微彎腰。
杜昱懶洋洋邁開步子,往桌邊走來:“你叫什麼?是灶房的?”
前兩天來送膳時杜昱都在忙別的,並沒注意到她。
月寧垂下頭,恭謹答道:“奴婢月寧,是灶房的。”
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