祁初堯拿出一個托盤去了一邊桌子前,他拿出綠豆就撒開,直接泡水攤開,還是滴了一滴稀釋靈泉水。
這個稀釋靈泉水是顏嵐閒著沒事乾調配,催香液也是顏嵐調配,顏嵐都給了玖墨一份。
祁初堯拿出一個竹盆打開,鹵肉味道飄出來,豬皮被撈出來切絲,五厘米長半厘米寬,切了280條,五條一個餅饃。
豬肘子昨兒個切了大片,現在數了數120片,那就兩片一個餅饃。
豆腐串和白菜條則放在豬皮旁邊,白菜杆和葉全部切開了堆在那裡。
祁初堯數了數,可以賣五十個肉餅饃,這樣子就可以了!
祁初堯拿出一個竹盆,裝了六十個餅饃放好,拿出小推車放在一起收空間。
祁初堯給綠豆催芽,顏嵐看著冰鏈子拿著木勺已經熬糊糊。
顏嵐歪過頭:“你想好菜品了?”
‘紅燒排骨、酸辣土豆絲和炒豆芽,排骨剁五厘米一段怎麼樣?五塊一份!’
顏嵐輕笑:“可以,我現在去剁,寶寶,其實我們準備個三十份就夠了,不要太多,碼頭日常就三十多個人乾活,並不是全部舍得都過來吃,賣完了就不管了”
祁初堯想了一下:‘那就剁180塊吧,寶寶,曜曜那邊怎麼才給五百文?’
“我和他討價還價,他非要五百文,多了他就不搭理我,有錢不賺,壞的很”顏嵐很無奈。
祁初堯想了想也是,他們幾個心腹可以用他空間,要買什麼都不缺錢,算了,不管了!
顏嵐進去小空間用空間刃剁了全是肉的肋骨,切了薑片和土豆絲,分開擺在盆裡。
顏嵐出來了,綠豆芽也催好了,割下來就放在盆裡收空間。
祁初堯控製冰鏈子拿著木勺吭哧吭哧將米糊攪拌著…
過了一會,鼓泡了,顏嵐幫忙將米糊裝洗好的托盤,刮平…
一大鍋做了十個托盤,直接端出去天井放涼定型,顏嵐在那裡製作蜂蜜水拌汁。
祁初堯出去天井,拿出一大盆朝天椒。
他就看著冰鏈子清洗了一大盆的朝天椒,直接烘乾水份端上來。
祁初堯坐在小板凳上看著盆,他戴上手套拿著剪刀開始剪掉辣椒蒂。
顏嵐看了眼就跑進去空間裡,他開始熬水。
鹽、香葉、八角、花椒、冰糖、米醋加進去就開始煮,順帶將薑蒜切片放在一邊。
顏嵐去雜物間將段舟野幫忙做的竹筒拿出來,直接放在天井打開看了看。
祁初堯迷茫:“這玩意不好吧?”
顏嵐搖頭:“我準備放一個玻璃進去”
祁初堯看著他:“可是小空間的玻璃櫃有泡椒和水呀?”
顏嵐點點頭看著他:“對呀,可是寶寶你不是想整,那我們就整唄!”
祁初堯反應過來笑出聲:“哈哈哈…我…一下子沒反應過來…”
顏嵐輕笑:“原來如此,沒什麼的,我們也可以製作嘗試一下,到時候做泡椒筍”
祁初堯點點頭:“好”
顏嵐給玻璃放進去卡好,他化成小娃娃模樣拿著小板凳過來,戴上手套拿著剪刀就開始剪。
一人一統邊乾活邊碎碎叨叨聊天,還不忘記控製了冰鏈子在旁邊幫忙剪。
半個小時後,祁初堯走進去撈了碎渣,給水冷卻下來,顏嵐裝了兩個竹筒直接弄進來。
祁初堯給水加進去淹沒朝天椒,加了高濃度的白酒才密封玻璃蓋,將竹蓋也蓋上。
祁初堯將它收空間往外走,直接放在雜物間牆角的位置。
顏嵐洗好了鍋斷火,他飄出去堂屋,拿出兩個胖胖的叫花雞打開,將肉撕了放在兩個碗裡。
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“堯堯吃吧”顏嵐以小光團外形坐在桌子上。
柚阡嵐開開心心出來,洗手就坐在祁初堯對麵位置上。
祁初堯戴上一次性手套將一個雞腿給顏嵐,他就拿起一個雞腿吃著。
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