值班室的暖氣開得足,混著各家食盒裡飄出的香氣,在空氣裡釀出股黏稠的暖。分餐的塑料板早被推到了角落,今天誰也沒心思講規矩——這桌年夜飯太金貴,是二十多個值守同事湊出來的團圓,最紮眼的就是那一排排餃子。華主任拎來的保溫桶最沉,打開時白汽“噗”地湧出來,裡頭臥著海參餡的,個頭比尋常餃子大一圈,“我家那口子淩晨就起來發海參,說給大夥兒補補”;席哥帶來的鮁魚餡泛著淺灰,魚肉剁得綿密,混著蔥薑香,“我閨女,兒子非要自己拌的餡,說給大夥嘗鮮”;張姐的三鮮餡露著點粉紅蝦仁,老李的海螺餡裹著鮮鹹氣,連剛入職的小姑娘都帶來盒速凍的薺菜餡,“我媽塞的,說就算是吃速凍的,今晚也少不了餃子”。白胖的餃子擠在桌上,像一群攢動的雪球,看著就讓人心裡發堵又發暖——在濱城,沒有餃子的年,總像缺了塊啥。
“都讓讓,看我的!”小蒙突然從門外鑽進來,紅毛衣上沾著點炭灰,懷裡抱著個鼓鼓的紙箱。他是剛大學畢業就入職的優秀新人,家就在本地,家裡人疼他,不僅讓他帶了燒烤,還塞了卷厚厚的錫紙。“本來想鋪桌上烤串,剛瞅著這桌子——哎,這不就是個現成的大盤子?”
他嘩啦啦鋪開錫紙,銀白色的紙在日光燈下泛著冷光,倒真把長桌襯得像個敞亮的烤盤。“咱把餃子全挪上來唄?”小蒙眼睛亮閃閃的,手指敲著錫紙,“涼菜圍著擺一圈,多像個聚寶盆!”
華主任先笑了,推過自己的保溫桶:“我這海參餡的耐放,先來打頭陣!”席哥也跟著倒出鮁魚餃子,指尖捏起一個歪扭的,“這是我兒子包的,醜是醜,味兒正,得讓它占個好位置”。轉眼間,錫紙上就鋪滿了各色餃子,有的褶子捏得精巧,有的邊兒捏得歪歪扭扭,連速凍餃子的冰碴子落在錫紙上,都化成了小小的水痕。外圍擺上席哥帶的醬牛肉、華主任家的涼拌海蜇、張姐醃的糖醋蒜,紅的綠的褐的,倒真湊成了個圓圓滿滿的圈。
“這吃法,絕了!”席哥拿起筷子,夾起個最大的海參餃子,夾開時湯汁濺在錫紙“滋滋”響,“小蒙這腦子,靈光!”
“嘗嘗我的!”張姐往小蒙碗裡塞了個三鮮餡,“剛咬著個帶蝦仁的,鮮得舌頭都要化了”。
滿屋子都是這樣的熱鬨。有人夾到鮁魚餡的,被魚肉的綿密驚得眯眼;有人吃到海螺餡的,鮮鹹味直衝腦門,忍不住“嘶”地吸氣;小蒙嚼著自己帶的烤雞翅,油汁滴在錫紙邊上,混著餃子的麵香、醬牛肉的鹵香,在空氣裡攪成一團暖烘烘的霧。華主任端著搪瓷缸子,抿了口二鍋頭,看著年輕人搶餃子,忽然歎道:“我剛上班那年,除夕也在單位過,就啃了倆涼饅頭——你們趕上好時候了。”
“華主任您嘗嘗這個!”小蒙遞過一串烤魷魚,藤椒香的,下酒正好”。席哥也跟著笑:“現在的孩子,腦子活泛。”
春晚開始時,錫紙上的餃子已經少了大半。有人把會議室的大電腦打開,平時放PPT的屏幕亮起,朱紅色的舞台映得滿牆喜氣。小蒙搬了把椅子湊到最前麵,手裡還攥著個沒吃完的薺菜餡餃子;華主任和席哥坐在後排,一邊看一邊聊單位的老故事,說前幾年除夕值班,誰把孩子帶來在角落寫作業,誰的愛人隔著柵欄遞過一碗熱湯。
冷維琛送完晚飯便轉身離開,腳步輕得像怕擾了值班室的熱鬨,沒多做停留。這一晚,他守在家裡陪家人吃年夜飯、看春晚、守歲,手機屏幕卻亮了又暗——和淩蕾的微信消息沒斷過,有時是他拍張家裡的餃子,有時是她發段值班室的笑鬨聲。
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周圍頓時響起一陣哄笑。“淩蕾對象真貼心啊!”“比我們家那口子強,就知道讓我多帶倆餃子”。淩蕾紅著臉接過來,袋口還燙著手,排骨的香氣混著滿屋的煙火氣,心裡忽然軟得發顫。
之後的值班室更熱鬨了。微信祝福刷得屏幕發燙,有人舉著手機刷短視頻,笑聲一陣接一陣;幾個年輕同事湊成一團打遊戲,按鍵聲劈裡啪啦響;春晚還在屏幕上唱著跳著,卻成了最不顯眼的背景音,真能靜下心盯著看的,沒幾個了。
冷維琛的消息又跳出來:“家裡在吃剛煮好的餃子呢,我媽讓我問你,明年要不要來吃?”
她剛要打字,就被小蒙拽著胳膊往屏幕前湊:“快看快看,小品開始了!”
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