【第212章 米其林三星的奢華】
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餐廳內部設計簡約現代,桌椅都是深色胡桃木,桌上鋪著漿洗挺括的白色桌布。
每張桌上都擺著一隻細頸玻璃花瓶,插著一支白色蘭花。
深色木質屏風將餐廳隔成一個個獨立雅座,既保證了私密性,又不顯得封閉。
眾人被引到最大的一間包廂。
圓形餐桌直徑將近五米,頭頂是個巨大的水晶吊燈,中間是個小巧的旋轉台麵,已經擺好了精致的骨瓷餐具。
每套餐具包括大小餐盤、湯碗、甜品碟,還有三把不同尺寸的刀叉和兩支勺子,在燈光下泛著溫潤的光澤。
“‘雲頂軒’,是米其林三星餐廳。”
唐韻詩開口,輕聲介紹,“主廚是法國人,擅長融合菜,今天特意為我們準備了中法結合的菜單。”
王世安走到主位,目光落在陸雲峰身上,抬手示意自己右側,
“陸主任,坐這邊,視野好。”
這一舉動,讓隨行的李建華、王為民等人心裡再次齊齊一動。
黃展妍被安排坐在王世安的左側,接下來是趙慶豐等人。
王哲局促地站在角落,直到陸雲峰抬眼示意,他才小心翼翼拉開椅子,手心仍有些發燙。
椅子是實木框架配深藍色絲絨坐墊,坐下去很舒服。
他看了眼桌上的名牌,純銅材質,上麵是他的名字。
這樣的細節讓他有些局促,又有些莫名的激動。
眾人落座後,侍者立刻上前遞上溫熱的毛巾,毛巾是用柑橘精油浸泡過的,帶著淡淡的清香。
侍者開始上菜。
第一道是開胃菜,一個巴掌大的白色瓷盤裡,擺著三樣東西:
一片薄如蟬翼的伊比利亞火腿,卷著一小塊蜜瓜;
一顆櫻桃大小的鵝肝球,表麵裹著食用金箔;
還有一小勺魚子醬,盛在貝殼形狀的勺子裡。
“這道菜叫‘三重奏’。”唐韻詩介紹,“火腿配蜜瓜是西班牙傳統,鵝肝球用了法式做法,魚子醬是俄羅斯的。三種口味,三種文化。”
王哲看著麵前精致的食物,有些不知從何下手。
他瞄了眼旁邊的陸雲峰,隻見陸雲峰自然地拿起最小的叉子,先嘗了火腿,又用勺子舀起魚子醬,動作流暢,沒有半點停滯。
發改局長李建華、財政局長王為民和招商局長張磊,也顯得有些拘謹。
這些縣裡的局長們,隻是耳聞,並沒有機會品嘗這裡的美食。
李建華拿起刀叉時,金屬輕微碰撞,發出清脆的響聲。
他趕緊放輕動作,學著陸雲峰的樣子,先吃火腿。
財政局長王為民則盯著那個鵝肝球看了幾秒,才小心地用叉子叉起來,整個放進嘴裡。
張磊用勺子嘗魚子醬時,略微皺了下眉頭,又趕緊咽下。
這玩意,不便宜,可不能糟踐了。
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黃展妍和趙慶豐的表現,就從容許多。
黃展妍用過之後,用餐巾輕拭嘴角,對王世安說:“王總,這餐廳視野真好。”
“特意選的。”王世安笑道,“吃飯不隻是吃味道,還要吃環境,吃心情。”
趙慶豐嘗了一口魚子醬,點點頭:“這魚子醬不錯,鹹鮮適中。”
侍者收走開胃菜盤,換上湯品。
每人麵前放了一個帶蓋的白色湯盅,揭開蓋子,熱氣混合著香氣飄出來。
湯是乳白色的,裡麵沉著幾塊嫩黃色的東西。
“鬆茸雞湯。”侍者輕聲介紹,“用的是雲南野生鬆茸,和散養三年的老母雞,慢燉八個小時。”
王哲舀了一勺,湯入口醇厚,鬆茸的香氣和雞肉的鮮美完美融合。
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